妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 550 品
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電子レンジで キャベツの肉巻き
- 266 kcal
- 食塩 1.5 g
キャベツたっぷりで食べ応えのある一品です。レンジで加熱でお手軽に。キャベツはもやしやえのきなどで代用もできます。エネルギー266 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.1 g脂質16.8 g炭水化物10.1 g糖質7.7 g食物繊維2.4 gコレステロール49 mgカリウム513 mgカルシウム82 mgリン203 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸81 µgエネルギー266 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.1 g脂質16.8 g炭水化物10.1 g糖質7.7 g食物繊維2.4 gコレステロール49 mgカリウム513 mgカルシウム82 mgリン203 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸81 µg豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、酒、香味だれ…材料: 豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、…-
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鶏むね肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め
- 237 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏むね肉とブロッコリーをほんのり甘いハニーマスタードで。鶏むね肉にマヨネーズを揉み込むことでやわらかく仕上がります。エネルギー237 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質28.4 g脂質11.8 g炭水化物9.4 g糖質5.3 g食物繊維4.1 gコレステロール80 mgカリウム762 mgカルシウム54 mgリン331 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC116 mg葉酸191 µgエネルギー237 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質28.4 g脂質11.8 g炭水化物9.4 g糖質5.3 g食物繊維4.1 gコレステロール80 mgカリウム762 mgカルシウム54 mgリン331 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC116 mg葉酸191 µg鶏むね肉(皮なし)、ブロッコリー、マヨネーズ、塩…材料: 鶏むね肉(皮なし)、ブロッコリー、マ…-
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厚切りベーコンと野菜のポトフ
- 199 kcal
- 食塩 2.1 g
味付けはコンソメと黒こしょうだけ、ベーコンと野菜のうま味を十分に感じる一品です。大きめに切って食べ応えを出しました。エネルギー199 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質11.3 g脂質9.0 g炭水化物25.3 g糖質14.6 g食物繊維10.7 gコレステロール25 mgカリウム791 mgカルシウム50 mgリン209 mg鉄1.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC123 mg葉酸140 µgエネルギー199 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質11.3 g脂質9.0 g炭水化物25.3 g糖質14.6 g食物繊維10.7 gコレステロール25 mgカリウム791 mgカルシウム50 mgリン209 mg鉄1.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC123 mg葉酸140 µgベーコン(ブロック)、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッ…材料: ベーコン(ブロック)、じゃがいも、玉…-
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鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース炒め
- 257 kcal
- 食塩 1.2 g
酒に漬け込んでしっとりやわらかく仕上げた鶏むね肉に、ブロッコリーを合わせ、コクのあるオーロラソースで炒めました。エネルギー257 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質28.2 g脂質13.4 g炭水化物10.7 g糖質6.3 g食物繊維4.4 gコレステロール89 mgカリウム809 mgカルシウム49 mgリン323 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC116 mg葉酸192 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質28.2 g脂質13.4 g炭水化物10.7 g糖質6.3 g食物繊維4.4 gコレステロール89 mgカリウム809 mgカルシウム49 mgリン323 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC116 mg葉酸192 µg鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、ブロッコリー、サラダ…材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、ブロッコ…-
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納豆とチーズの揚げ巾着
- 242 kcal
- 食塩 1.5 g
こんがり焼いた油揚げと、納豆とチーズの発酵食品の組み合わせがクセになる味わい。納豆の付属のたれで味が決まるのもうれしい。エネルギー242 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.8 g脂質17.2 g炭水化物8.2 g糖質2.2 g食物繊維6.0 gコレステロール16 mgカリウム437 mgカルシウム260 mgリン340 mg鉄2.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸110 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.8 g脂質17.2 g炭水化物8.2 g糖質2.2 g食物繊維6.0 gコレステロール16 mgカリウム437 mgカルシウム260 mgリン340 mg鉄2.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸110 µg油揚げ、納豆、納豆のたれ、ほうれん草(冷凍)、ピ…材料: 油揚げ、納豆、納豆のたれ、ほうれん草…-
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サーモンとエリンギのバターしょうゆ炒め
- 245 kcal
- 食塩 1.4 g
鮭より脂質の多いサーモンを使用することでエネルギーアップに。エリンギはしめじやまいたけなどお好きなきのこで代用できます。エネルギー245 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.4 g脂質17.7 g炭水化物6.6 g糖質3.2 g食物繊維3.4 gコレステロール68 mgカリウム661 mgカルシウム10 mgリン291 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD7.9 µgビタミンB125.8 µgビタミンC2 mg葉酸89 µgエネルギー245 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.4 g脂質17.7 g炭水化物6.6 g糖質3.2 g食物繊維3.4 gコレステロール68 mgカリウム661 mgカルシウム10 mgリン291 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD7.9 µgビタミンB125.8 µgビタミンC2 mg葉酸89 µgサーモン(切り身)、塩、エリンギ、しょうゆ、バター材料: サーモン(切り身)、塩、エリンギ、し…-
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鶏肉とブロッコリーの温サラダ
- 473 kcal
- 食塩 1.6 g
マヨネーズのコクがおいしいホットサラダです。レモンを程よく効かせてさっぱりといただけます。エネルギー473 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.8 g脂質31.6 g炭水化物33.8 g糖質20.0 g食物繊維13.8 gコレステロール114 mgカリウム1062 mgカルシウム45 mgリン312 mg鉄2.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC109 mg葉酸151 µgエネルギー473 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.8 g脂質31.6 g炭水化物33.8 g糖質20.0 g食物繊維13.8 gコレステロール114 mgカリウム1062 mgカルシウム45 mgリン312 mg鉄2.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC109 mg葉酸151 µg鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、小麦粉、じゃが…材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、小…-
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市販のカツで簡単 とんかつのみぞれ煮
- 521 kcal
- 食塩 1.9 g
惣菜売り場のロースカツをおろし煮にアレンジ。やさしい味わいにすることで食が進まない時でも食べやすくなります。エネルギー521 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質26.0 g脂質36.4 g炭水化物31.4 g糖質24.8 g食物繊維6.6 gコレステロール60 mgカリウム1007 mgカルシウム100 mgリン284 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC45 mg葉酸134 µgエネルギー521 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質26.0 g脂質36.4 g炭水化物31.4 g糖質24.8 g食物繊維6.6 gコレステロール60 mgカリウム1007 mgカルシウム100 mgリン284 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC45 mg葉酸134 µgとんかつ(惣菜1枚人)、大根、かぼちゃ(冷凍)、…材料: とんかつ(惣菜1枚人)、大根、かぼち…-
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豚肉とレタスの塩麹煮
- 265 kcal
- 食塩 1.8 g
塩麹のコクと豚肉のうま味で少ない塩分でも味わい深くなります。火の通りやすい食材なので短時間で作れるのも嬉しいポイント。エネルギー265 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.8 g脂質15.9 g炭水化物15.4 g糖質10.9 g食物繊維4.5 gコレステロール50 mgカリウム777 mgカルシウム47 mgリン232 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸135 µgエネルギー265 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.8 g脂質15.9 g炭水化物15.4 g糖質10.9 g食物繊維4.5 gコレステロール50 mgカリウム777 mgカルシウム47 mgリン232 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸135 µg豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、長ね…材料: 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、…-
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豆腐と卵のチリソース炒め
- 252 kcal
- 食塩 1.7 g
手に入りやすい豆腐と卵使ったお手軽チリソース炒め。食物繊維を多く含んだなめこを使った片栗粉要らずのレシピです。エネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質14.8 g炭水化物17.2 g糖質11.6 g食物繊維5.6 gコレステロール186 mgカリウム699 mgカルシウム167 mgリン279 mg鉄3.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC71 mg葉酸181 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質14.8 g炭水化物17.2 g糖質11.6 g食物繊維5.6 gコレステロール186 mgカリウム699 mgカルシウム167 mgリン279 mg鉄3.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC71 mg葉酸181 µg絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、ブロッコリー、なめこ…材料: 絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、ブロッコ…-
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