シニア向け のレシピ 892

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by shiratori
切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りもばっちりです。
材料: 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこしょう、A白だし、A白…
by おいしい健康 管理栄養士
トマトとモッツァレラで作る、定番イタリアンのカプレーゼ。
材料: トマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉、オリーブ油、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
酸味をいかし、塩分を控えめにしたコールスローサラダ。
材料: キャベツ、にんじん、A、オリーブ油、レモン汁、はちみつ、しょうゆ、塩…
by おいしい健康 管理栄養士
材料: ひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、A、マヨネーズ、白炒りごま、しょ…
by おいしい健康
青じその爽やかさが口に広がる「ご飯のお供」です。ご飯やおかゆの他、焼きおにぎりや焼きなす、冷奴にも合う、万能な一品です。
材料: 青じそ(みじん切り)、A かつお節(揉んで細かくする)、A みそ、A…
by おいしい健康
ピーマンを切れば、あとは電子レンジ任せのお手軽レシピ。副菜やお弁当のおかず、おつまみにと大活躍間違えナシの美味しさ。
材料: ピーマン、ツナ缶(油漬け)、しょうゆ、にんにく(すりおろし)
by おいしい健康
覚えておけば便利。簡単で不足しがちなミネラルを補える一品。食欲がない時や、お腹が疲れ気味の時にもピッタリです。
材料: 絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ(市販あれば)、練りわさび
by せつぶんひじき
生のズッキーニをおひたし風に仕上げました。ズッキーニは皮の表面に光沢があり、へたの切り口がみずみずしいものが新鮮です。
材料: ズッキーニ、塩、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A水、しょうが(すりおろし)
by おいしい健康 管理栄養士
かぼちゃの甘さで、マヨネーズ控えめでも美味しくいただけます。
材料: かぼちゃ、くるみ、リーフレタス、A、マヨネーズ、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
ミックスビーンズを使った彩りのあるサラダ。はちみつと酢の甘ずっぱい味に、粒マスタードがアクセント。
材料: ミックスビーンズ、きゅうり、玉ねぎ、A、酢、はちみつ、粒マスタード、…