レシピ数 ： 1526 品
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おかひじきのサラダ
- 67 kcal
- 食塩 0.4 g
おかひじきはくせも無く、どんな料理にも合います。シニアの方には、育ちすぎていないやわらかいものを選んで調理してください。エネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質5.3 g炭水化物2.9 g糖質1.9 g食物繊維1.0 gカリウム211 mgカルシウム39 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール13 mgビタミンC13 mg葉酸33 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質5.3 g炭水化物2.9 g糖質1.9 g食物繊維1.0 gカリウム211 mgカルシウム39 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール13 mgビタミンC13 mg葉酸33 µgおかひじき、キャベツ、紫玉ねぎ、ロースハム、コー…材料： おかひじき、キャベツ、紫玉ねぎ、ロー…-
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ささみと胡瓜の梅味噌和え
- 41 kcal
- 食塩 0.7 g
大根ときゅうりのシャキシャキ食感とさっぱり梅味噌が好相性。ささみを酒で蒸すことでしっとりした食感になります。エネルギー41 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.6 g脂質0.4 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gカリウム240 mgカルシウム20 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール13 mgビタミンC9 mg葉酸24 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.6 g脂質0.4 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gカリウム240 mgカルシウム20 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール13 mgビタミンC9 mg葉酸24 µg鶏ささみ、胡瓜、大根、梅干、砂糖、酢、醤油、味噌材料： 鶏ささみ、胡瓜、大根、梅干、砂糖、酢…-
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和洋中にも セロリとささ身のピリ辛サラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.4 g
ぽん酢しょうゆでさっぱりいただけるレシピ。ピリッと辛く、おつまみにもぴったりです。エネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.3 g脂質1.7 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gカリウム244 mgカルシウム28 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール13 mgビタミンC4 mg葉酸16 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.3 g脂質1.7 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gカリウム244 mgカルシウム28 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール13 mgビタミンC4 mg葉酸16 µg鶏ささ身、セロリ（茎）、塩、セロリ（葉）、Aぽん…材料： 鶏ささ身、セロリ（茎）、塩、セロリ（…-
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きのことほたての食物繊維たっぷりソテー
- 56 kcal
- 食塩 0.6 g
きのこ類の食物繊維はさつまいもに匹敵するほど豊富。血中コレステロール上昇を抑え、動脈硬化を予防する働きがあります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.5 g脂質2.3 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gカリウム254 mgカルシウム14 mgリン91 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール13 mgビタミンC5 mg葉酸28 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.5 g脂質2.3 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gカリウム254 mgカルシウム14 mgリン91 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール13 mgビタミンC5 mg葉酸28 µgぶなしめじ、えのきだけ、 玉ねぎ、青ピーマン、…材料： ぶなしめじ、えのきだけ、 玉ねぎ、…-
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つるむらさきのおろししらす
- 33 kcal
- 食塩 0.7 g
つるむらさきには、抗酸化作用のあるビタミンＡ・Ｅがバランスよく含まれるため、身体の免疫力を高める効果があります。エネルギー33 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.7 g脂質0.8 g炭水化物5.3 g糖質2.8 g食物繊維2.5 gカリウム310 mgカルシウム102 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール13 mgビタミンC26 mg葉酸75 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.7 g脂質0.8 g炭水化物5.3 g糖質2.8 g食物繊維2.5 gカリウム310 mgカルシウム102 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール13 mgビタミンC26 mg葉酸75 µgつるむらさき、えのきたけ、大根、しらす干し、減塩…材料： つるむらさき、えのきたけ、大根、しら…-
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油揚げで作る低糖質春巻き
- 129 kcal
- 食塩 0.5 g
調味料を使わず、油揚げで包んで作ることで糖質を抑えた春巻き。トースターで焼くので、カリカリと香ばしい食感に仕上がります。エネルギー129 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.9 g脂質10.6 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gカリウム127 mgカルシウム133 mgリン173 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール13 mgビタミンC5 mg葉酸21 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.9 g脂質10.6 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gカリウム127 mgカルシウム133 mgリン173 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール13 mgビタミンC5 mg葉酸21 µg油揚げ、いんげん、ハム、スライスチーズ材料： 油揚げ、いんげん、ハム、スライスチーズ-
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鶏ササミと蒸し野菜のわさびしょうゆ和え
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
うまみが引き出された蒸し野菜と、鶏ささ身のあえもの。たれはわさびが隠し味に。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gカリウム170 mgカルシウム9 mgリン66 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール13 mgビタミンC29 mg葉酸29 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gカリウム170 mgカルシウム9 mgリン66 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール13 mgビタミンC29 mg葉酸29 µg鶏ささ身、塩、酒、もやし、パプリカ（赤）、みつば…材料： 鶏ささ身、塩、酒、もやし、パプリカ（…-
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冬瓜の中華煮込み
- 72 kcal
- 食塩 1.0 g
とろりと柔らかい冬瓜は、スープを吸ってうま味もアップ。エネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.9 g脂質3.2 g炭水化物6.3 g糖質4.9 g食物繊維1.4 gカリウム294 mgカルシウム23 mgリン64 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgコレステロール13 mgビタミンC40 mg葉酸29 µgエネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.9 g脂質3.2 g炭水化物6.3 g糖質4.9 g食物繊維1.4 gカリウム294 mgカルシウム23 mgリン64 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgコレステロール13 mgビタミンC40 mg葉酸29 µg冬瓜、豚ひき肉、しょうが、ごま油、塩、こしょう、…材料： 冬瓜、豚ひき肉、しょうが、ごま油、塩…-
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豚肉と大豆もやしとにらのナムル
- 68 kcal
- 食塩 0.5 g
ごま油の風味と少量の黒酢が味にメリハリをつけます。ビタミンB1が含まれ、疲労回復に役立ちます。エネルギー68 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.4 g脂質4.4 g炭水化物2.2 g糖質0.6 g食物繊維1.6 gカリウム245 mgカルシウム32 mgリン75 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール13 mgビタミンC6 mg葉酸56 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.4 g脂質4.4 g炭水化物2.2 g糖質0.6 g食物繊維1.6 gカリウム245 mgカルシウム32 mgリン75 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール13 mgビタミンC6 mg葉酸56 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、大豆もやし、ニラ、A…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、大豆もや…-
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きゅうりとひじきの梅なます
- 68 kcal
- 食塩 0.7 g
貧血の予防に有効な鉄が豊富なひじき。動物性たんぱく質と一緒に摂ることで、鉄の吸収率がアップします。エネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.4 g脂質3.4 g炭水化物5.6 g糖質2.3 g食物繊維3.3 gカリウム469 mgカルシウム57 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール13 mgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.4 g脂質3.4 g炭水化物5.6 g糖質2.3 g食物繊維3.3 gカリウム469 mgカルシウム57 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール13 mgビタミンC3 mg葉酸16 µgきゅうり、塩、芽ひじき（乾燥）、豚もも薄切り肉（…材料： きゅうり、塩、芽ひじき（乾燥）、豚も…-
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