合挽き肉レシピ全20品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 3 品

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お助けきのこのおかずサラダ
80 kcal

食塩 0.8 g
ついてるさとちゃん

きのことひき肉のうま味にナンプラーが隠し味。いろいろな食感が楽しめる、おかずにもなるサラダです。

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

26 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

26 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg
合いびき肉（牛７豚３）、まいたけ、エリンギ、玉ね…

材料：合いびき肉（牛７豚３）、まいたけ、エ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

26 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

26 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg
茄子と挽肉の味噌チーズ焼き
187 kcal

食塩 1.3 g
✿ましゅﾏﾏ✿

なすとひき肉のうまみがぎゅっと詰まったチーズ焼き。油は使用せず、ひき肉の油で炒めました。

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

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カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

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121 mg

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg
なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉（牛７豚３）、Ａ…

材料：なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉（牛…

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187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

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0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

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187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg
料亭風挽肉と里芋の小判焼きとろみ餡
217 kcal

食塩 1.1 g
かのん..ｐｊ.

里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａしょうゆ、Ａ酒…

材料：里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａし…

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217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg