レシピ数 ： 763 品
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揚げ茄子のお浸し
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
茄子は揚げることで旨味が増します。ただし、カロリーも上がりますので、小鉢料理がおすすめです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質5.1 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム159 mgカルシウム13 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質5.1 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム159 mgカルシウム13 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgなす（乱切り）、油（揚げ油）、ねぎ、A濃口しょう…材料： なす（乱切り）、油（揚げ油）、ねぎ、…-
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オクラと茗荷の塩ごま油和え
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
夏の野菜を組み合わせた簡単でシンプルなあえ物。みょうが効いたさっぱりとした味付けなので、箸休めにぴったりの一品です。エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質0.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム47 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸56 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質0.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム47 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸56 µgオクラ、塩、みょうが、A塩、Aごま油材料： オクラ、塩、みょうが、A塩、Aごま油-
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大根おろし入り牡蠣の南蛮風
- 77 kcal
- 食塩 0.9 g
大根おろしの水分をしっかりきるのがポイント！牡蠣に含まれているタウリンは、コレステロールの代謝を改善する働きをもちます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質4.2 g炭水化物7.5 g糖質6.9 g食物繊維0.6 gコレステロール19 mgカリウム210 mgカルシウム53 mgリン63 mg鉄1.2 mg亜鉛7.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC9 mg葉酸35 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質4.2 g炭水化物7.5 g糖質6.9 g食物繊維0.6 gコレステロール19 mgカリウム210 mgカルシウム53 mgリン63 mg鉄1.2 mg亜鉛7.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC9 mg葉酸35 µgかき、片栗粉、オリーブ油、Ａぽん酢しょうゆ、Ａ砂…材料： かき、片栗粉、オリーブ油、Ａぽん酢し…-
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レンコンとキノコのラザニア
- 162 kcal
- 食塩 0.9 g
レンコン特有のシャキシャキとした食感が楽しめます。食物繊維が豊富で、便秘解消におすすめ！＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー162 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.8 g脂質8.4 g炭水化物15.7 g糖質12.1 g食物繊維3.6 gコレステロール22 mgカリウム612 mgカルシウム95 mgリン241 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸63 µgエネルギー162 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.8 g脂質8.4 g炭水化物15.7 g糖質12.1 g食物繊維3.6 gコレステロール22 mgカリウム612 mgカルシウム95 mgリン241 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸63 µgレンコン、トマト、ベーコン、エリンギ、エノキタケ…材料： レンコン、トマト、ベーコン、エリンギ…-
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ほうれん草と青じそのなめたけあえ
- 17 kcal
- 食塩 0.5 g
野菜となめ茸を和えるだけ！ほうれん草は切らずにそのまま茹でた方が、水溶性ビタミンなど栄養の損失が少なくて済みます。エネルギー17 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物3.3 g糖質1.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム380 mgカルシウム27 mgリン39 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸109 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物3.3 g糖質1.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム380 mgカルシウム27 mgリン39 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸109 µgほうれん草、なめたけ（瓶詰め）、青じそ(せん切り)材料： ほうれん草、なめたけ（瓶詰め）、青じ…-
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水菜のねばねばサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µg水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、め…材料： 水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆…-
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すりごまたっぷり 南瓜の含め煮
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
定番のかぼちゃの煮物を少しアレンジ。すりごまの香ばしさがかぼちゃのおいしさをさらに引き立てます。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgかぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、きび砂糖（また…材料： かぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、き…-
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きのこの昆布あえ
- 77 kcal
- 食塩 0.6 g
青森県津軽の郷土料理「きのこの塩辛」をアレンジ。ごはんのお供にピッタリで、不足しがちな食物繊維が摂れます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質4.1 g炭水化物8.5 g糖質6.1 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム234 mgカルシウム18 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸37 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質4.1 g炭水化物8.5 g糖質6.1 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム234 mgカルシウム18 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸37 µgなめこ、きゅうり（小さめの角切り）、塩こんぶ、だ…材料： なめこ、きゅうり（小さめの角切り）、…-
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オクラとカッテージチーズのおかか和え
- 30 kcal
- 食塩 0.4 g
オクラのネバネバ成分が血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。カッテージチーズとの組み合わせが新鮮！エネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.8 g脂質0.8 g炭水化物3.1 g糖質1.1 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム137 mgカルシウム46 mgリン54 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸48 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.8 g脂質0.8 g炭水化物3.1 g糖質1.1 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム137 mgカルシウム46 mgリン54 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸48 µgオクラ、かつお節、A、カッテージチーズ、しょうゆ材料： オクラ、かつお節、A、カッテージチー…-
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牛肉とひじきの煮物
- 199 kcal
- 食塩 0.9 g
鉄分豊富な牛肉とひじき。ビタミンCとの組み合わせで更に吸収率がUP！食物繊維も豊富で栄養満点です。エネルギー199 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質13.7 g炭水化物9.4 g糖質8.1 g食物繊維1.3 gコレステロール35 mgカリウム352 mgカルシウム24 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC11 mg葉酸11 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質13.7 g炭水化物9.4 g糖質8.1 g食物繊維1.3 gコレステロール35 mgカリウム352 mgカルシウム24 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC11 mg葉酸11 µg牛肉薄切り（肩ロース脂身なし）、A しょうが、A…材料： 牛肉薄切り（肩ロース脂身なし）、A …-
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