えび のレシピ 35

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旬の食材

レシピの種類 : 副菜

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by おいしい健康
生春巻きに食物繊維が豊富な切り干し大根を加えました。楽しい食感で、食べごたえもあります。
材料: ライスペーパー、えび(1尾10g)、サニーレタス、玉ねぎ、切り干し大…
by おいしい健康
仕上げに酢を加えるのがポイント。素材の香りやうま味を上手にまとめてくれます。副菜にはもちろん、おつまみにもピッタリです。
材料: セロリ(葉ごと、ななめ薄切り)、さくらえび、しょうが(せん切り)、ご…
by まろんかふぇ
甘いかぼちゃに桜えびの香ばしい味わいと、赤とうがらしのピリリとした辛さを加えた炒め物です。
材料: かぼちゃ、さくらえび、とうがらし(輪切り)、サラダ油、塩、こしょう
by おいしい健康(透析レシピ)
柚子こしょうをぴりっときかせた和風ポテサラ。じゃが芋は小さく切って表面積を大きくすると、カリウムが流出しやすくなります。
材料: じゃがいも、えび、きゅうり、Aマヨネーズ、A柚子こしょう
by Fujiレシピ
パプリカにはビタミンCが多く、加熱しても壊れにくいという特徴があります。
材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、ムキエビ、にんにく、オリーブ油、A…
by Fujiレシピ
抗酸化作用のある成分を含むトマト。体の酸化を防ぐ働きがあるので、アンチエイジングや生活習慣病予防が期待されています。
材料: トマト、長芋 、黄パプリカ、胡瓜、ムキエビ、洋風スープの素、減塩しょ…
by 心臓にやさしい「ハートレシピ」
冬瓜はナトリウムの排出を促して、血圧の上昇を抑えるカリウムを多く含みます。「ハートレシピ 高知編 」より
材料: 冬瓜、えび、枝豆、だし汁、砂糖、うすくちしょうゆ、A片栗粉、A水
by ピチコとムスメ
ゴーヤはビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維も含まれます。
材料: ゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージチーズ、Aオリーブ油、A白ワイン…
by Fujiレシピ
サニーレタスはβカロテンを多く含む為、緑黄色野菜に分類されます。葉酸や食物繊維などもバランスよく含まれています。
材料: 大根、サニーレタス、トレビス、黄ピーマン、水戻ししたわかめ、ムキエビ…
by オレンジデイ
にんにく風味のマヨネーズソースがえびや野菜によく合います。手軽に作れて、おもてなしにも使える嬉しい一品です。
材料: えび、塩、A 白ワイン、A 水、A ローリエ、じゃがいも、さやいんげ…