えび のレシピ 39

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旬の食材

レシピの種類 : 副菜

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by おいしい健康(透析レシピ)
柚子こしょうをぴりっときかせた和風ポテサラ。じゃが芋は小さく切って表面積を大きくすると、カリウムが流出しやすくなります。
材料: じゃがいも、えび、きゅうり、Aマヨネーズ、A柚子こしょう
by Fujiレシピ
パプリカにはビタミンCが多く、加熱しても壊れにくいという特徴があります。
材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、ムキエビ、にんにく、オリーブ油、A…
by Fujiレシピ
抗酸化作用のある成分を含むトマト。体の酸化を防ぐ働きがあるので、アンチエイジングや生活習慣病予防が期待されています。
材料: トマト、長芋 、黄パプリカ、胡瓜、ムキエビ、洋風スープの素、減塩しょ…
by Fujiレシピ
京野菜でこれから旬を迎える海老芋。塩分の排泄効果があるカリウムが豊富に含まれるので高血圧が気になる方にもおすすめ。
材料: 海老芋、ごぼう、乾しいたけ、人参、塩、片栗粉、Aかつおだし、A減塩し…
by Fujiレシピ
アスパラガスに含まれるビタミンPは共に含まれるビタミンCと一緒に働くことで血液をサラサラに。生活習慣予防に効果的。
材料: アスパラガス、かつおだし、塩、料理酒、さくらえび、片栗粉、水、長ねぎ
by Fujiレシピ
サニーレタスはβカロテンを多く含む為、緑黄色野菜に分類されます。葉酸や食物繊維などもバランスよく含まれています。
材料: 大根、サニーレタス、トレビス、黄ピーマン、水戻ししたわかめ、ムキエビ…
by Fujiレシピ
噛むとほんのりごまの風味がするルッコラ。βカロテン、ビタミンC、カルシウムなど豊富に含まれるため、免疫力が高まります。
材料: ルッコラ、ムキエビ、にんにく、サラダ油、塩、濃口醤油、料理酒
by おいしい健康
山椒には味覚を敏感にする働きがあり、料理の塩分が控えめでも美味しく食べられます。<おいしい健康栄養士より>
材料: 帆立て貝柱、えび、くわい、にんじん、グリンピース、A中華スープ(液体…
by オレンジデイ
にんにく風味のマヨネーズソースがえびや野菜によく合います。手軽に作れて、おもてなしにも使える嬉しい一品です。
材料: えび、塩、A 白ワイン、A 水、A ローリエ、じゃがいも、さやいんげ…
by Fujiレシピ
ひよこまめは食物繊維を多く含み、腸の働きを活発にして便通をよくし、体内の有害物質を排出する働きがあります。
材料: レタス、わけぎ、赤ピーマン、ひよこまめ(ゆで)、さくらえび、海藻サラ…