おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1929 品
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簡単おかず さつまいものレモンバター炒め
- 104 kcal
- 食塩 0.5 g
さつまいもの甘みと、バター醤油とレモンの風味が好相性！さつまいもは便秘予防に役立つ不溶性食物繊維が含まれます。エネルギー104 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質1.8 g炭水化物22.6 g糖質21.1 g食物繊維1.5 gコレステロール4 mgカリウム348 mgカルシウム27 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質1.8 g炭水化物22.6 g糖質21.1 g食物繊維1.5 gコレステロール4 mgカリウム348 mgカルシウム27 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgさつまいも、バター、レモン汁、醤油、塩、ドライパ…材料： さつまいも、バター、レモン汁、醤油、…-
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電子レンジで さつまいものレモン煮
- 90 kcal
- 食塩 0.0 g
電子レンジで加熱した後、ラップをしたままおくと、しっとりとした仕上がりに。おかずや間食としてもおすすめです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物23.3 g糖質21.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム206 mgカルシウム24 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸27 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物23.3 g糖質21.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム206 mgカルシウム24 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸27 µgさつまいも（皮付き）、A、レモン（国産のものあれ…材料： さつまいも（皮付き）、A、レモン（国…-
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りんごとさつまいものココナッツミルクサラダ
- 99 kcal
- 食塩 0.3 g
素材の甘味を生かした、デザート感覚の副菜。塩分はなんと0.3g！レンジ加熱＆ボウル１個で手軽に作れます。エネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物23.7 g糖質22.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム20 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸26 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物23.7 g糖質22.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム20 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸26 µgさつまいも、りんご、Aレモン汁、Aはちみつ、ココ…材料： さつまいも、りんご、Aレモン汁、Aは…-
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トースターで簡単 さつまいものかき揚げ
- 152 kcal
- 食塩 0.1 g
手間がかかるかき揚げも、トースターで作ると簡単にできて脂質も控えめ。少量の塩、さつまいもの自然な甘さが引き立ちます。エネルギー152 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.1 g脂質6.4 g炭水化物24.9 g糖質22.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸29 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.1 g脂質6.4 g炭水化物24.9 g糖質22.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸29 µgさつまいも（皮付き）、玉ねぎ、塩、小麦粉、片栗粉…材料： さつまいも（皮付き）、玉ねぎ、塩、小…-
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さつま芋とお豆のグラッセ
- 126 kcal
- 食塩 0.3 g
豆とさつま芋のやさしい甘みのグラッセ。食物繊維が豊富で、腸内環境をととのえ、便秘解消に役立ちます。エネルギー126 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物25.4 g糖質20.0 g食物繊維5.4 gコレステロール4 mgカリウム194 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物25.4 g糖質20.0 g食物繊維5.4 gコレステロール4 mgカリウム194 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgさつま芋、ミックスビーンズ(缶詰使用)、ブラック…材料： さつま芋、ミックスビーンズ(缶詰使用…-
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フライドさつまいも
- 137 kcal
- 食塩 0.3 g
少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。エネルギー137 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質4.2 g炭水化物25.5 g糖質23.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム384 mgカルシウム29 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸39 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質4.2 g炭水化物25.5 g糖質23.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム384 mgカルシウム29 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸39 µgさつまいも、塩、オリーブ油材料： さつまいも、塩、オリーブ油-
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焼きいもで作る 栗きんとん
- 106 kcal
- 食塩 0.0 g
焼きいもを使い、砂糖を加えずに作ります。煮る時間も手間も省け、あっという間に作れるのもポイントです。エネルギー106 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物26.1 g糖質23.9 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム10 mgリン35 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物26.1 g糖質23.9 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム10 mgリン35 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸22 µg焼きいも、栗の甘露煮、みりん材料： 焼きいも、栗の甘露煮、みりん-
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さつまいもと柿のサラダ
- 123 kcal
- 食塩 0.3 g
さつまいもと柿を使った秋らしいサラダ。食感の違いも楽しめます。塩分控えめなので、まるでデザートのような味わいです。エネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物27.1 g糖質24.9 g食物繊維2.2 gコレステロール4 mgカリウム300 mgカルシウム37 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸32 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物27.1 g糖質24.9 g食物繊維2.2 gコレステロール4 mgカリウム300 mgカルシウム37 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸32 µg柿、さつまいも（皮付き）、レーズン、A、プレーン…材料： 柿、さつまいも（皮付き）、レーズン、…-
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さつまいものバター煮
- 134 kcal
- 食塩 0.3 g
バターのコクがさつまいもの風味によく合います。ほんの少し塩を加えて、甘みを引き立てます。エネルギー134 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質2.6 g炭水化物28.5 g糖質26.7 g食物繊維1.8 gコレステロール6 mgカリウム385 mgカルシウム29 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸39 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質2.6 g炭水化物28.5 g糖質26.7 g食物繊維1.8 gコレステロール6 mgカリウム385 mgカルシウム29 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸39 µgさつまいも、バター、A、水、砂糖、塩材料： さつまいも、バター、A、水、砂糖、塩-
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さつまいもの黒酢みりん煮
- 142 kcal
- 食塩 0.3 g
黒酢とみりんでコトコト煮るだけ。お酢の酸味で、さつまいもがスッキリした甘みと後味になります。おかずやおやつにもぴったり。エネルギー142 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物30.4 g糖質29.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム316 mgカルシウム24 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸31 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物30.4 g糖質29.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム316 mgカルシウム24 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸31 µgさつまいも、黒酢、みりん、塩、水材料： さつまいも、黒酢、みりん、塩、水-
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