食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素が補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 116 品
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調味料ひとつでできる 五目豆
- 149 kcal
- 食塩 1.1 g
手間のかかるイメージの五目豆を、めんつゆだけで作ります。亜鉛を含む高野豆腐と大豆に、昆布としいたけのうま味がしみ渡りますエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質8.5 g炭水化物7.6 g糖質3.3 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム156 mgリン228 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸17 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質8.5 g炭水化物7.6 g糖質3.3 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム156 mgリン228 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸17 µg大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいたけ、昆布、め…材料： 大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいた…-
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豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮
- 213 kcal
- 食塩 1.1 g
優しい味わいの一品。油揚げは油抜きをすることで、カロリーをおさえ、煮汁の味が染み込みやすくなります。エネルギー213 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質13.8 g炭水化物7.6 g糖質5.8 g食物繊維1.8 gコレステロール28 mgカリウム324 mgカルシウム126 mgリン184 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質13.8 g炭水化物7.6 g糖質5.8 g食物繊維1.8 gコレステロール28 mgカリウム324 mgカルシウム126 mgリン184 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸30 µg油揚げ(1枚/人)、鶏ひき肉、木綿豆腐、にんじん…材料： 油揚げ(1枚/人)、鶏ひき肉、木綿豆…-
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電子レンジで簡単 厚揚げのトマト煮
- 118 kcal
- 食塩 0.7 g
厚揚げはカルシウムや鉄が含まれるので女性にうれしい食材。電子レンジで簡単にでき、あと一品プラスしたい時におすすめです。エネルギー118 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.4 g脂質7.0 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム158 mgリン116 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸31 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.4 g脂質7.0 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム158 mgリン116 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸31 µg厚揚げ、玉ねぎ、乾燥バジル、A、トマト水煮（カッ…材料： 厚揚げ、玉ねぎ、乾燥バジル、A、トマ…-
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ご飯がすすむ厚揚げと大根のカレーあんかけ
- 146 kcal
- 食塩 1.0 g
カレー風味の餡が、食欲をそそります。厚揚げは熱湯をかけて油抜きすると、余分な油が落ち、味の馴染みも良くなります。エネルギー146 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.6 g脂質9.6 g炭水化物8.1 g糖質6.1 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム388 mgカルシウム224 mgリン138 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸64 µgエネルギー146 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.6 g脂質9.6 g炭水化物8.1 g糖質6.1 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム388 mgカルシウム224 mgリン138 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸64 µg大根、小松菜、厚揚げ、オリーブオイル(炒め用)、…材料： 大根、小松菜、厚揚げ、オリーブオイル…-
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厚揚げとえのきの生姜あんかけ
- 177 kcal
- 食塩 1.1 g
しょうが香るあんが厚揚げによく絡みます。食べごたえのある１品。しょうががアクセントになって、身体もポカポカに。エネルギー177 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.8 g脂質11.1 g炭水化物8.7 g糖質7.1 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム223 mgカルシウム198 mgリン157 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸39 µgエネルギー177 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.8 g脂質11.1 g炭水化物8.7 g糖質7.1 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム223 mgカルシウム198 mgリン157 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸39 µg厚揚げ、えのきたけ、しょうが（せん切り）、小ねぎ…材料： 厚揚げ、えのきたけ、しょうが（せん切…-
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にんじんたっぷり豆腐グラタン
- 137 kcal
- 食塩 1.1 g
人参がたっぷり！豆腐ソースでさっぱりとしたグラタンです。眼や肌を健康に保つビタミンAが一日分の2/3量が摂取できます。エネルギー137 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.8 g脂質8.6 g炭水化物8.8 g糖質6.5 g食物繊維2.3 gコレステロール86 mgカリウム320 mgカルシウム135 mgリン174 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸45 µgエネルギー137 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.8 g脂質8.6 g炭水化物8.8 g糖質6.5 g食物繊維2.3 gコレステロール86 mgカリウム320 mgカルシウム135 mgリン174 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸45 µg絹ごし豆腐、卵、にんじん、スイートコーン、バター…材料： 絹ごし豆腐、卵、にんじん、スイートコ…-
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がんも×お野菜の煮物盛り合わせ❁
- 150 kcal
- 食塩 1.1 g
がんもどきはたくさんの食材を含んでいるので豆腐よりも栄養バランスが〇。カルシウムや鉄分が豊富に含まれています。エネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.0 g脂質9.0 g炭水化物9.4 g糖質6.7 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム343 mgカルシウム178 mgリン129 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸34 µgエネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.0 g脂質9.0 g炭水化物9.4 g糖質6.7 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム343 mgカルシウム178 mgリン129 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸34 µgがんもどき、切干大根、ひじき（乾）、人参、水、和…材料： がんもどき、切干大根、ひじき（乾）、…-
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手作りえび団子の炊き合わせ含め煮
- 109 kcal
- 食塩 0.9 g
高タンパク低脂肪のえび。血中コレステロールを下げ、動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果があるタウリンが豊富。エネルギー109 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.3 g脂質3.7 g炭水化物9.5 g糖質7.9 g食物繊維1.6 gコレステロール45 mgカリウム378 mgカルシウム124 mgリン147 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸48 µgエネルギー109 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.3 g脂質3.7 g炭水化物9.5 g糖質7.9 g食物繊維1.6 gコレステロール45 mgカリウム378 mgカルシウム124 mgリン147 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸48 µgむきえび、大和芋、片栗粉、塩、がんもどき、水煮筍…材料： むきえび、大和芋、片栗粉、塩、がんも…-
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コーヤトーフのジャパニーズファルシ
- 196 kcal
- 食塩 1.5 g
高野豆腐には、コレステロール値や血圧を低下させる成分が含まれるため、動脈硬化などの生活習慣病予防に○。エネルギー196 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.5 g脂質11.0 g炭水化物9.7 g糖質7.3 g食物繊維2.4 gコレステロール43 mgカリウム285 mgカルシウム179 mgリン238 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸45 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.5 g脂質11.0 g炭水化物9.7 g糖質7.3 g食物繊維2.4 gコレステロール43 mgカリウム285 mgカルシウム179 mgリン238 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸45 µg高野豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、乾しいたけ、塩…材料： 高野豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、乾…-
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ひじきの具だくさん雑穀サラダ
- 101 kcal
- 食塩 0.8 g
雑穀と水菜の食感がたのしみながら召し上がれ。酸味が効いた香味ドレッシングが食欲を誘います。エネルギー101 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.4 g脂質5.2 g炭水化物10.3 g糖質6.4 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム396 mgカルシウム123 mgリン95 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸52 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.4 g脂質5.2 g炭水化物10.3 g糖質6.4 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム396 mgカルシウム123 mgリン95 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸52 µg乾燥ひじき、水菜、油揚げ、にんじん、きゅうり、雑…材料： 乾燥ひじき、水菜、油揚げ、にんじん、…-
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