おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1985 品
  • 長いものから揚げ 青海苔あえ

    • 189 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    多めの油でカリッと揚げ焼きにし、青海苔をまぶした一品。ほくほくの長いもと青海苔の風味で手が止まらないおいしさです。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    27 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    27 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    8 µg
    長いも(皮付き)、片栗粉、揚げ油、青海苔、塩
    材料: 長いも(皮付き)、片栗粉、揚げ油、青…
  • クリスマス サーモンパテ風

    • 214 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Blue-Island
    材料を混ぜ合わせ、電子レンジでチンのお手軽レシピ。鮭の赤い色素には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    149 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    16.1 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    149 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    16.1 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、Aパプリカパ…
    材料: さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、…
  • にらのチヂミ

    • 219 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    にらをたっぷりと食べられるチヂミ。フライパンで香ばしく焼くのがポイントです。酢じょうゆでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    34.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    34.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    55 µg
    にら、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水、ごま…
    材料: にら、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの…
  • クルミとドライフルーツの酒粕あえ

    • 228 kcal
    • 食塩 0.3 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    クルミの良質な油脂とドライフルーツの水溶性食物繊維が、腸内環境を整えます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    70 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    70 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    63 µg
    酒粕(板粕またはバラ粕)、味噌、クルミ、ドライフ…
    材料: 酒粕(板粕またはバラ粕)、味噌、クル…
  • そら豆の春色サモサ

    • 231 kcal
    • 食塩 0.5 g
    オカキチ
    グリーンがきれいな空豆のサモサ。子どもから大人まで楽しめるレシピで、おもてなしにも◎貧血予防に欠かせない葉酸が豊富です。
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    35.2 g
    糖質
    32.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    208 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    35.2 g
    糖質
    32.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    208 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    61 µg
    そらまめ(目安6本)、玉ねぎ、A 干し桜えび、A…
    材料: そらまめ(目安6本)、玉ねぎ、A 干…