妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 379 品
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菜の花と丁字麩のからし酢みそあえ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
独特の苦みを持つ菜の花。高いデトックス効果があることで知られています。新陳代謝を活性化し、体調不良や老化を防ぎます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.0 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム80 mgリン49 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸140 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.0 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム80 mgリン49 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸140 µg丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aからし、A酢、A…材料： 丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aから…-
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ほうれん草と香り野菜のベーコンサラダ
- 84 kcal
- 食塩 0.7 g
ほうれん草は、とても栄養価が高い緑黄色野菜。風邪、肌荒れ、動脈硬化などの予防に効果大。エネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質7.1 g炭水化物3.4 g糖質1.4 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン62 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸119 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質7.1 g炭水化物3.4 g糖質1.4 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン62 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸119 µgほうれん草（サラダ用）、長ねぎ、セロリ、ベーコン…材料： ほうれん草（サラダ用）、長ねぎ、セロ…-
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豆腐の和風あん ほうれん草きのこ入り
- 79 kcal
- 食塩 0.9 g
鉄分、βカロテン、ビタミンCが豊富なほうれん草は、緑黄色野菜の中で抜群の栄養分が含まれてます。エネルギー79 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.2 g脂質2.8 g炭水化物9.5 g糖質7.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム454 mgカルシウム75 mgリン84 mg鉄1.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸113 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.2 g脂質2.8 g炭水化物9.5 g糖質7.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム454 mgカルシウム75 mgリン84 mg鉄1.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸113 µg木綿豆腐、ほうれん草、なめこ水煮、えのきたけ、か…材料： 木綿豆腐、ほうれん草、なめこ水煮、え…-
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油揚げとほうれん草のポン酢和え
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
ほうれん草をぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。こんがり焼いた油揚げと、ごまの香ばしさがアクセント。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質5.7 g炭水化物2.5 g糖質0.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム446 mgカルシウム83 mgリン88 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸131 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質5.7 g炭水化物2.5 g糖質0.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム446 mgカルシウム83 mgリン88 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸131 µgほうれん草、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、白ごま材料： ほうれん草、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、…-
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ブロッコリーの粒マスタードマリネ
- 24 kcal
- 食塩 0.1 g
粒マスタードとお酢の酸味でおいしく。ブロッコリーの水けをしっかり取り除くと、時間がたっても味がぼやけません。エネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、酢、粒マスタード、砂糖材料： ブロッコリー、A、酢、粒マスタード、…-
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シャキシャキ 水菜ともやしのサラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.9 g
水菜の不溶性食物繊維が胃腸を刺激して、満腹感を高めます。30分くらい置くと味がなじんで美味しい！エネルギー44 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質0.2 g炭水化物7.1 g糖質5.0 g食物繊維2.1 gコレステロール3 mgカリウム291 mgカルシウム117 mgリン63 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC61 mg葉酸89 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質0.2 g炭水化物7.1 g糖質5.0 g食物繊維2.1 gコレステロール3 mgカリウム291 mgカルシウム117 mgリン63 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC61 mg葉酸89 µg水菜、もやし、パプリカ、カニカマ、Aポン酢、Aめ…材料： 水菜、もやし、パプリカ、カニカマ、A…-
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ほうれん草納豆
- 61 kcal
- 食塩 0.6 g
ほうれん草を少なめの湯で蒸すようにゆでるのがポイント。不足しやすい鉄やカルシウムが補えます。エネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質3.8 g炭水化物3.0 g糖質0.9 g食物繊維2.1 gコレステロール8 mgカリウム425 mgカルシウム97 mgリン119 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸120 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質3.8 g炭水化物3.0 g糖質0.9 g食物繊維2.1 gコレステロール8 mgカリウム425 mgカルシウム97 mgリン119 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸120 µg納豆、ほうれん草、チーズ、しょうゆ材料： 納豆、ほうれん草、チーズ、しょうゆ-
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シャキシャキで美味しい 水菜の塩昆布漬け
- 21 kcal
- 食塩 0.6 g
ポリ袋に材料を入れて振るだけのお手軽即席漬け。水菜のシャキシャキ感と塩昆布の相性が良く、とうがらしの辛味がアクセントに。エネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.8 g糖質1.7 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム137 mgリン44 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸85 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.8 g糖質1.7 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム137 mgリン44 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸85 µg水菜、塩昆布、昆布茶、赤とうがらし（輪切り）、白…材料： 水菜、塩昆布、昆布茶、赤とうがらし（…-
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崩しブロッコリーのねぎ塩がつお和え
- 28 kcal
- 食塩 0.2 g
味がつきにくいブロッコリーも小さく刻むことで、絡みやすくなります。かつお節であえるので、汁けも抑えられお弁当にも。エネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.0 g脂質1.3 g炭水化物2.9 g糖質0.8 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム199 mgカルシウム21 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC56 mg葉酸90 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.0 g脂質1.3 g炭水化物2.9 g糖質0.8 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム199 mgカルシウム21 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC56 mg葉酸90 µgブロッコリー、A、長ねぎ（小口切り）、かつお節、…材料： ブロッコリー、A、長ねぎ（小口切り）…-
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簡単 ブロッコリーの柚子胡椒漬け
- 19 kcal
- 食塩 0.5 g
ブロッコリーがあれば簡単に作れ、ゆずこしょうのピリリとした辛さが癖になる一品です。エネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物3.5 g糖質1.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物3.5 g糖質1.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、めんつゆ(3倍濃縮)、ゆずこし…材料： ブロッコリー、A、めんつゆ(3倍濃縮…-
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