妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 379 品
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小松菜と大豆もやしのオイスターソテー
- 48 kcal
- 食塩 0.4 g
シャキシャキとした大豆もやしの食感がたのしい一品です。コクのあるオイスターソースが野菜のうまみを引き立てます。エネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質2.6 g炭水化物5.3 g糖質2.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム110 mgリン63 mg鉄2.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸98 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質2.6 g炭水化物5.3 g糖質2.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム110 mgリン63 mg鉄2.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸98 µg小松菜、大豆もやし、しめじ、サラダ油、オイスター…材料: 小松菜、大豆もやし、しめじ、サラダ油…-
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菜の花アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
- 40 kcal
- 食塩 0.5 g
菜の花にはビタミン・ミネラルが豊富。脂質異常症、高血圧、糖尿病予防に有効な栄養素がたっぷり。エネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.3 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム252 mgカルシウム80 mgリン57 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸180 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.3 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム252 mgカルシウム80 mgリン57 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸180 µg菜の花、エリンギ、にんにく、とうがらし(輪切り)…材料: 菜の花、エリンギ、にんにく、とうがら…-
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小松菜と油揚げの煮浸し
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.1 g糖質2.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム633 mgカルシウム215 mgリン74 mg鉄3.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸134 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.1 g糖質2.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム633 mgカルシウム215 mgリン74 mg鉄3.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸134 µg小松菜、油揚げ、A、だし汁(かつお昆布)、しょう…材料: 小松菜、油揚げ、A、だし汁(かつお昆…-
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切干大根とほうれん草のゴマ和え
- 56 kcal
- 食塩 0.7 g
レンジで作るお手軽レシピ。シャキシャキとした切り干し大根で歯触りがよく、食べごたえのある副菜です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質2.3 g炭水化物7.7 g糖質5.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム456 mgカルシウム79 mgリン57 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸82 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質2.3 g炭水化物7.7 g糖質5.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム456 mgカルシウム79 mgリン57 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸82 µgほうれん草、人参、切干大根、薄揚げ、だしの素、醤…材料: ほうれん草、人参、切干大根、薄揚げ、…-
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モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし
- 24 kcal
- 食塩 0.3 g
ねばねば食材を組み合わせました。かつお節とめんつゆをあえるだけで簡単に作れます。忙しい日のあと一品、おつまみにも喜ばれます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質1.0 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム273 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸121 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質1.0 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム273 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸121 µgモロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ、かつお節材料: モロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ…-
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ほうれん草と香り野菜のベーコンサラダ
- 84 kcal
- 食塩 0.7 g
ほうれん草は、とても栄養価が高い緑黄色野菜。風邪、肌荒れ、動脈硬化などの予防に効果大。エネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質7.1 g炭水化物3.4 g糖質1.4 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン62 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸119 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質7.1 g炭水化物3.4 g糖質1.4 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン62 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸119 µgほうれん草(サラダ用)、長ねぎ、セロリ、ベーコン…材料: ほうれん草(サラダ用)、長ねぎ、セロ…-
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わさび菜のすりローストアマニ和え
- 25 kcal
- 食塩 0.3 g
わさび菜には、活性酵素を抑える効果があり、動脈硬化や心筋梗塞を予防する働きがあるβ-カロテンが豊富。エネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.5 g炭水化物3.6 g糖質1.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム84 mgリン59 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸172 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.5 g炭水化物3.6 g糖質1.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム84 mgリン59 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸172 µgわさび菜、かつおだし、減塩しょうゆ、アマニ(ロー…材料: わさび菜、かつおだし、減塩しょうゆ、…-
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水菜とゆばのさっと煮
- 27 kcal
- 食塩 0.7 g
湯葉には血圧やコレステロール値、中性脂肪を下げるグリシニンが豊富な日本独特の伝統食材です。エネルギー27 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質0.7 g炭水化物3.5 g糖質1.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム376 mgカルシウム134 mgリン67 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC33 mg葉酸86 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質0.7 g炭水化物3.5 g糖質1.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム376 mgカルシウム134 mgリン67 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC33 mg葉酸86 µg水菜、乾燥湯葉、Aかつおだし、A濃口しょうゆ、A塩材料: 水菜、乾燥湯葉、Aかつおだし、A濃口…-
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水菜と人参のレンジ煮浸し 作りおき
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
調理は電子レンジであっという間。野菜たっぷり、やさしいだしの味に、心がほっと落ち着きます。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム366 mgカルシウム109 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸80 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム366 mgカルシウム109 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸80 µg水菜、しめじ、にんじん、かつお節、A水、Aしょう…材料: 水菜、しめじ、にんじん、かつお節、A…-
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だし香る ほうれん草のごま和え
- 53 kcal
- 食塩 0.6 g
ほうれん草は他の青菜に比べてやわらかく、食べやすい緑黄色野菜です。まろやかなごまとだしの風味でいただきましょう。エネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質3.0 g炭水化物5.4 g糖質2.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム516 mgカルシウム95 mgリン66 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸156 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質3.0 g炭水化物5.4 g糖質2.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム516 mgカルシウム95 mgリン66 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸156 µgほうれん草、A、すりごま、しょうゆ、砂糖、和風だ…材料: ほうれん草、A、すりごま、しょうゆ、…-
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