妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 379 品
  • 小松菜と大豆もやしのオイスターソテー

    • 48 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    シャキシャキとした大豆もやしの食感がたのしい一品です。コクのあるオイスターソースが野菜のうまみを引き立てます。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    63 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    63 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    98 µg
    小松菜、大豆もやし、しめじ、サラダ油、オイスター…
    材料: 小松菜、大豆もやし、しめじ、サラダ油…
  • 菜の花アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    菜の花にはビタミン・ミネラルが豊富。脂質異常症、高血圧、糖尿病予防に有効な栄養素がたっぷり。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    57 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    180 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    57 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    180 µg
    菜の花、エリンギ、にんにく、とうがらし(輪切り)…
    材料: 菜の花、エリンギ、にんにく、とうがら…
  • 小松菜と油揚げの煮浸し

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちさぷー
    だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    74 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    74 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    134 µg
    小松菜、油揚げ、A、だし汁(かつお昆布)、しょう…
    材料: 小松菜、油揚げ、A、だし汁(かつお昆…
  • 切干大根とほうれん草のゴマ和え

    • 56 kcal
    • 食塩 0.7 g
    まあくんのおくさん
    レンジで作るお手軽レシピ。シャキシャキとした切り干し大根で歯触りがよく、食べごたえのある副菜です。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    456 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    57 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    456 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    57 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    82 µg
    ほうれん草、人参、切干大根、薄揚げ、だしの素、醤…
    材料: ほうれん草、人参、切干大根、薄揚げ、…
  • モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし

    • 24 kcal
    • 食塩 0.3 g
    jas1107
    ねばねば食材を組み合わせました。かつお節とめんつゆをあえるだけで簡単に作れます。忙しい日のあと一品、おつまみにも喜ばれます。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    62 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    62 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    121 µg
    モロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ、かつお節
    材料: モロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ…
  • ほうれん草と香り野菜のベーコンサラダ

    • 84 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    ほうれん草は、とても栄養価が高い緑黄色野菜。風邪、肌荒れ、動脈硬化などの予防に効果大。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    62 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    119 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    62 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    119 µg
    ほうれん草(サラダ用)、長ねぎ、セロリ、ベーコン…
    材料: ほうれん草(サラダ用)、長ねぎ、セロ…
  • わさび菜のすりローストアマニ和え

    • 25 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Fujiレシピ
    わさび菜には、活性酵素を抑える効果があり、動脈硬化や心筋梗塞を予防する働きがあるβ-カロテンが豊富。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    59 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    172 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    59 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    172 µg
    わさび菜、かつおだし、減塩しょうゆ、アマニ(ロー…
    材料: わさび菜、かつおだし、減塩しょうゆ、…
  • 水菜とゆばのさっと煮

    • 27 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    湯葉には血圧やコレステロール値、中性脂肪を下げるグリシニンが豊富な日本独特の伝統食材です。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    67 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    67 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    86 µg
    水菜、乾燥湯葉、Aかつおだし、A濃口しょうゆ、A塩
    材料: 水菜、乾燥湯葉、Aかつおだし、A濃口…
  • 水菜と人参のレンジ煮浸し 作りおき

    • 35 kcal
    • 食塩 0.6 g
    鈴木美鈴
    調理は電子レンジであっという間。野菜たっぷり、やさしいだしの味に、心がほっと落ち着きます。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    80 µg
    水菜、しめじ、にんじん、かつお節、A水、Aしょう…
    材料: 水菜、しめじ、にんじん、かつお節、A…
  • だし香る ほうれん草のごま和え

    • 53 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    ほうれん草は他の青菜に比べてやわらかく、食べやすい緑黄色野菜です。まろやかなごまとだしの風味でいただきましょう。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    66 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    156 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    66 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    156 µg
    ほうれん草、A、すりごま、しょうゆ、砂糖、和風だ…
    材料: ほうれん草、A、すりごま、しょうゆ、…
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