おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 1954 品

196 / 196

新着順人気順

ホタルイカの酢味噌和え
42 kcal

食塩 0.4 g
はなこひめ

ホタルイカは抗酸化作用をもつ、ビタミンEが豊富。体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ、動脈硬化や心筋梗塞の予防に働きます。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

96 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

8 mg

リン

71 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

5.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

96 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

8 mg

リン

71 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

5.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg
ホタルイカ、白みそ、砂糖、酢、練りがらし

材料：ホタルイカ、白みそ、砂糖、酢、練りが…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

96 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

8 mg

リン

71 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

5.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

96 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

8 mg

リン

71 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

5.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg
さば缶のトマトバジルマリネ
130 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

さば水煮缶でお手軽副菜。にんにくを少し入れることでさばの臭みがやわらぎ、食べやすくなります。たんぱく質も補える一品です。

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

7.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

42 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

139 mg

リン

110 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

6.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

7.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

42 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

139 mg

リン

110 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

6.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

20 µg
さば水煮缶（固形量）、ミニトマト、玉ねぎ、A、に…

材料：さば水煮缶（固形量）、ミニトマト、玉…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

130 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

7.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

42 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

139 mg

リン

110 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

6.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

11.0 g

脂質

7.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

42 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

139 mg

リン

110 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

6.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

20 µg
あさりと切干大根のワイン蒸しペペロンチーノ風
64 kcal

食塩 0.6 g
gomagomama

電子レンジで作るお手軽レシピ。栄養価の高い切り干し大根は、様々な料理に使え、常備しておくと便利な食品です。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

70 mg

リン

53 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

70 mg

リン

53 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

45 µg
あさり（下処理済み）、A切り干し大根、Aキャベツ…

材料：あさり（下処理済み）、A切り干し大根…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

70 mg

リン

53 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

70 mg

リン

53 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

45 µg
あさりとキャベツのレンジ蒸し
50 kcal

食塩 0.6 g
スノウ

あさりに含まれるタウリンは、血液中の余分なコレステロールを抑え、肝機能の働きを高める働きがあります。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

14 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

40 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

14 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

40 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

42 µg
あさり(可食部)、キャベツ、ベーコン、白ワイン、…

材料：あさり(可食部)、キャベツ、ベーコン…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

14 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

40 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

14 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

40 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

42 µg