野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1437 品
  • 超しゃっきり ゆであげチンゲン菜

    • 25 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ケチャ&ウル
    水に油を加えることで、沸点が上がり、短時間・高温加熱が可能に。チンゲン菜が色鮮やかな緑色に仕上がります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    26 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    26 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    53 µg
    チンゲン菜、油、塩、A オイスターソース、A ご…
    材料: チンゲン菜、油、塩、A オイスターソ…
  • きゅうりの梅和え

    • 53 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ちーちゃん
    さっぱりとした梅の風味とマイルドな味わいのマヨネーズの組み合わせがクセになる味。切ってあえるだけの簡単レシピです。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    14 µg
    きゅうり、梅干し、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、かつ…
    材料: きゅうり、梅干し、Aマヨネーズ、Aし…
  • 豆苗と鶏むね肉の中華あえ

    • 92 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    コスパも良く、たんぱく質が補える一品。シャキシャキの豆苗と柔らかい鶏むね肉にごまの風味をきかせ、中華風の味付けに。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    142 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    142 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    70 µg
    鶏むね肉(皮なし)、豆苗、A、白ごま、ごま油、鶏…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、豆苗、A、白ごま…
  • 朝食に ほうれん草の巣ごもり卵

    • 124 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    冷凍のほうれん草を使った、包丁いらずで5分で作れる一品です。味付けはマヨネーズとこしょうだけ。朝におすすめの一品です。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    193 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    117 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    193 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    117 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    97 µg
    卵(Mサイズ)、ほうれん草(冷凍)、マヨネーズ、…
    材料: 卵(Mサイズ)、ほうれん草(冷凍)、…
  • ほうれん草としらすのエスニックナムル

    • 36 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ガセリさ
    調味料にナンプラーを使用した、新鮮な味わい。ほうれん草としらすを組み合わせて、ほうれん草に豊富な鉄の吸収を助けます。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    72 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    72 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    150 µg
    ほうれん草、しらす、A ナンプラー、A ごま油、…
    材料: ほうれん草、しらす、A ナンプラー、…
  • 豚肉と大豆もやしとにらのナムル

    • 68 kcal
    • 食塩 0.5 g
    yukaナッツ
    ごま油の風味と少量の黒酢が味にメリハリをつけます。ビタミンB1が含まれ、疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    76 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    76 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    40 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、大豆もやし、ニラ、A…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、大豆もや…
  • ほうれん草のソテー

    • 33 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バターの香りで少なめの塩分でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    30 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    30 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    127 µg
    ほうれん草、にんにく(すりおろし)、バター、塩、…
    材料: ほうれん草、にんにく(すりおろし)、…
  • もやしときゅうりの生姜あえ

    • 12 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    しょうがが爽やかに香るあえもの。しょうがはすりおろさず、みじん切りにすることで、食感と香りをより楽しめます。
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    もやし、きゅうり、ぽん酢しょうゆ、しょうが
    材料: もやし、きゅうり、ぽん酢しょうゆ、し…
  • ほぼ塩0 レタスのレンジ蒸し

    • 28 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    酢とごま油だけで味付けしたシンプルでヘルシーな一品です。電子レンジで簡単に出来上がります。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    51 µg
    レタス、酢、ごま油、粗びき黒こしょう
    材料: レタス、酢、ごま油、粗びき黒こしょう
  • ほうれん草としらすのさっぱりレモン炒め

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    それいゆ★
    調味料が控えめでもおいしい、レモンの香りがさわやかな炒め物。ほうれん草は生のままさっと炒めて、色鮮やかに仕上げます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    129 µg
    ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁、しょうゆ、…
    材料: ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁…