野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1472 品
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キャベツとさつま揚げの炒めもの
- 129 kcal
- 食塩 1.1 g
コレステロール 96 mgさつま揚げは他の練り物よりカルシウムを比較的多く含みます。キャベツと卵がやさしい味に仕上げています。エネルギー129 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.9 g脂質6.9 g炭水化物10.5 g糖質8.7 g食物繊維1.8 gコレステロール96 mgカリウム251 mgカルシウム59 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.9 g脂質6.9 g炭水化物10.5 g糖質8.7 g食物繊維1.8 gコレステロール96 mgカリウム251 mgカルシウム59 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgキャベツ、さつま揚げ、卵、サラダ油、水、顆粒和風…材料： キャベツ、さつま揚げ、卵、サラダ油、…-
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めんつゆで ブロッコリーのかに玉あんかけ
- 91 kcal
- 食塩 1.2 g
コレステロール 95 mgやわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood！エネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gコレステロール95 mgカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC112 mg葉酸189 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gコレステロール95 mgカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC112 mg葉酸189 µgブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、Ａ水、Ａめん…材料： ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…-
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おばんざい にしん茄子
- 142 kcal
- 食塩 1.5 g
コレステロール 93 mg京都の郷土料理。京都では、互いの美味しさを引き立て合う食材のとり合わせを「出会いもん」といい、にしん茄子もその一つです。エネルギー142 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.2 g脂質6.8 g炭水化物11.0 g糖質8.1 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム588 mgカルシウム69 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD20.2 µgビタミンB125.2 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.2 g脂質6.8 g炭水化物11.0 g糖質8.1 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム588 mgカルシウム69 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD20.2 µgビタミンB125.2 µgビタミンC10 mg葉酸55 µg身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し椎茸、水、A…材料： 身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し…-
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野菜と卵の中華風炒めもの
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
コレステロール 93 mgしゃきしゃき野菜に、ふわふわ卵の炒めもの。ごま油と中華だしで中華風味に仕上げます。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質5.7 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール93 mgカリウム194 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸52 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質5.7 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール93 mgカリウム194 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸52 µgキャベツ、にんじん、もやし、卵、中華風だしの素、…材料： キャベツ、にんじん、もやし、卵、中華…-
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夏野菜たっぷり サラダチヂミ
- 197 kcal
- 食塩 1.3 g
コレステロール 93 mg夏野菜の食感と甘みを味わえるサラダ感覚のチヂミ。片栗粉と小麦粉のダブル使いでモチッ、サクッとした食感に仕上がります。エネルギー197 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.2 g脂質7.3 g炭水化物27.1 g糖質25.3 g食物繊維1.8 gコレステロール93 mgカリウム339 mgカルシウム40 mgリン98 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC92 mg葉酸63 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.2 g脂質7.3 g炭水化物27.1 g糖質25.3 g食物繊維1.8 gコレステロール93 mgカリウム339 mgカルシウム40 mgリン98 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC92 mg葉酸63 µgズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、ごま油、A、…材料： ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、…-
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とうもろこしの冷製茶碗蒸し
- 154 kcal
- 食塩 1.2 g
コレステロール 93 mg夏にぴったり、コーンクリーム缶を使った、なめらかで優しい味わいの冷製茶碗蒸しです。電子レンジで手軽に作れます。エネルギー154 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.3 g脂質5.2 g炭水化物23.1 g糖質20.7 g食物繊維2.4 gコレステロール93 mgカリウム233 mgカルシウム19 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸42 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.3 g脂質5.2 g炭水化物23.1 g糖質20.7 g食物繊維2.4 gコレステロール93 mgカリウム233 mgカルシウム19 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸42 µgクリームコーン、卵、鶏がらスープの素、こしょう、…材料： クリームコーン、卵、鶏がらスープの素…-
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にんじんたっぷり豆腐グラタン
- 138 kcal
- 食塩 1.1 g
コレステロール 86 mg人参がたっぷり！豆腐ソースでさっぱりとしたグラタンです。眼や肌を健康に保つビタミンAが一日分の2/3量が摂取できます。エネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.8 g脂質8.7 g炭水化物8.9 g糖質6.4 g食物繊維2.5 gコレステロール86 mgカリウム338 mgカルシウム134 mgリン176 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.8 g脂質8.7 g炭水化物8.9 g糖質6.4 g食物繊維2.5 gコレステロール86 mgカリウム338 mgカルシウム134 mgリン176 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸45 µg絹ごし豆腐、卵、にんじん、スイートコーン、バター…材料： 絹ごし豆腐、卵、にんじん、スイートコ…-
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ほうれん草の菜種和え わさび風味
- 49 kcal
- 食塩 0.7 g
コレステロール 83 mgコンビニでも手に入る材料で、副菜が完成。難しい味付けの必要がないので、料理初心者さんでも簡単にできます。エネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物2.9 g糖質1.2 g食物繊維1.7 gコレステロール83 mgカリウム146 mgカルシウム55 mgリン66 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸71 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物2.9 g糖質1.2 g食物繊維1.7 gコレステロール83 mgカリウム146 mgカルシウム55 mgリン66 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸71 µg冷凍ほうれん草、だし巻き卵、めんつゆ（３倍濃縮タ…材料： 冷凍ほうれん草、だし巻き卵、めんつゆ…-
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れんこんのホットサラダ
- 118 kcal
- 食塩 0.4 g
コレステロール 80 mgシャキシャキ食感のれんこんをおいしくいただくホットサラダ。冷凍むきえびとブロッコリーを合わせてレンジで簡単に作れます。エネルギー118 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.1 g脂質4.1 g炭水化物10.0 g糖質7.7 g食物繊維2.3 gコレステロール80 mgカリウム418 mgカルシウム56 mgリン169 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC41 mg葉酸62 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.1 g脂質4.1 g炭水化物10.0 g糖質7.7 g食物繊維2.3 gコレステロール80 mgカリウム418 mgカルシウム56 mgリン169 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC41 mg葉酸62 µgむきえび（冷凍）、れんこん、冷凍ブロッコリー、シ…材料： むきえび（冷凍）、れんこん、冷凍ブロ…-
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海老とマッシュルームのサラダ
- 98 kcal
- 食塩 0.7 g
コレステロール 80 mg彩りもよく食べごたえのあるごちそうサラダです。隠し味のケーパが効いた独特のおいしさで、おもてなしにもおすすめです。エネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質3.6 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール80 mgカリウム337 mgカルシウム74 mgリン149 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC33 mg葉酸50 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質3.6 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール80 mgカリウム337 mgカルシウム74 mgリン149 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC33 mg葉酸50 µgえび、酒、ベビーリーフ、フリルレタス、マッシュル…材料： えび、酒、ベビーリーフ、フリルレタス…-
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