野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。

レシピ数： 1393 品

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クレソンとマッシュルームのサラダ
9 kcal

食塩 0.3 g
kaokaofood

素材の持ち味を楽しむお手軽サラダ。クレソンのピリッとした辛味成分には、食欲を増進したり、消化を助ける働きがあります。

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

18 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

18 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

33 µg
クレソン、マッシュルーム（生）、レモン汁、塩、粗…

材料：クレソン、マッシュルーム（生）、レモ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

18 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

9 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

18 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

33 µg
茗荷ときゅうりの浅漬け
8 kcal

食塩 0.5 g
ちーちゃん

みょうがと青じその風味が爽やかな浅漬け。冷蔵庫でなじませておくと味がよくなじみ、よりおいしくいただけます。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

18 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

18 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

16 µg
きゅうり、みょうが、青じそ、塩

材料：きゅうり、みょうが、青じそ、塩

味覚が変わった

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

18 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

18 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

16 µg
きゅうりの即席漬け
8 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

材料はたったの３つ。昆布茶としょうがの風味で味が決まります。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

14 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

14 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg
きゅうり、しょうが、昆布茶

材料：きゅうり、しょうが、昆布茶

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

14 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

14 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg