レシピ数 : 347 品
  • レンコンとキノコのラザニア

    • 162 kcal
    • 食塩 0.9 g
    葉酸 63 µg
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    レンコン特有のシャキシャキとした食感が楽しめます。食物繊維が豊富で、便秘解消におすすめ!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    612 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    241 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    612 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    241 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    63 µg
    レンコン、トマト、ベーコン、エリンギ、エノキタケ…
    材料: レンコン、トマト、ベーコン、エリンギ…
  • 水菜としめじのマリネ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.3 g
    葉酸 63 µg
    おいしい健康
    水菜のシャキシャキとした食感がおいしいマリネです。しめじは電子レンジで加熱できるので5分ほどで出来上がります。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    50 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    50 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    63 µg
    水菜、しめじ、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩
    材料: 水菜、しめじ、A、酢、オリーブ油、砂…
  • コンソメで洋風茶碗蒸し

    • 104 kcal
    • 食塩 1.0 g
    葉酸 62 µg
    マユガリータ
    彩りが鮮やかな洋風茶碗蒸し。具だくさんで食べ応えがあります。茶碗蒸しはアレンジしやすく、おもてなしにもお勧めの一品です。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    188 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    103 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    188 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    103 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    62 µg
    卵、コンソメ、熱湯、エリンギ、ウインナー、アスパ…
    材料: 卵、コンソメ、熱湯、エリンギ、ウイン…
  • えのきと貝割れのあっさり和え

    • 46 kcal
    • 食塩 0.3 g
    葉酸 62 µg
    おいしい健康
    安定した価格で手に入る材料でできる一品。えのきは酒で炒って旨みを引き出します。黒こしょうの他に七味とうがらしも合います。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    71 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    71 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    62 µg
    えのきだけ(根元を切る)、貝割れ菜(根元を切る)…
    材料: えのきだけ(根元を切る)、貝割れ菜(…
  • とうもろこしとえのきのピリ辛あえ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.4 g
    葉酸 62 µg
    おいしい健康
    レンジで3分、あと1品欲しい時におすすめのお手軽レシピです。えのきやツナのうま味とコーンの甘みが味わい深い一品です。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    114 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    114 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    62 µg
    とうもろこし、えのきたけ、ツナ水煮(固形量)、豆…
    材料: とうもろこし、えのきたけ、ツナ水煮(…
  • ちくわとえのきの卵とじ

    • 146 kcal
    • 食塩 0.8 g
    葉酸 62 µg
    おいしい健康
    電子レンジで作る副菜。天かすを加えることで味にコクが出てふんわりと仕上がります。たんぱく質やエネルギーが補える一品です。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    188 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    158 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    188 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    158 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    62 µg
    卵(Mサイズ)、ちくわ、えのきたけ、天かす、A、…
    材料: 卵(Mサイズ)、ちくわ、えのきたけ、…
  • レンコンとエリンギの香り炒め

    • 72 kcal
    • 食塩 0.9 g
    葉酸 60 µg
    河埜玲子
    楽しい食感で、食物繊維が豊富な一品。三つ葉と、焦がし醤油の香りが減塩をお手伝い。塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    60 µg
    れんこん、エリンギ、青ねぎ、三つ葉、塩、サラダ油…
    材料: れんこん、エリンギ、青ねぎ、三つ葉、…
  • 小松菜とえのきとゆずの塩麹あえ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.4 g
    葉酸 60 µg
    MI‐RIN
    ゆずの香り成分リモネンは、脳をすっきりさせ、ストレスをやわらげるなどのリラックス効果があると言われています。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    44 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    44 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    60 µg
    小松菜、えのき茸、塩麹、かつおぶし、ゆず(絞り汁…
    材料: 小松菜、えのき茸、塩麹、かつおぶし、…
  • 小松菜の梅肉和え

    • 32 kcal
    • 食塩 0.7 g
    葉酸 60 µg
    糖尿病患者さんのための献立集
    梅肉の酸味がさわやかな、お手軽レシピ。不足しがちな食物繊維やカルシウム、鉄が補えます。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    52 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    52 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    60 µg
    小松菜、えのきたけ、ちくわ、A梅肉、Aみりん、A…
    材料: 小松菜、えのきたけ、ちくわ、A梅肉、…
  • 青梗菜とエリンギのオイスター炒め

    • 47 kcal
    • 食塩 0.6 g
    葉酸 59 µg
    河埜玲子
    チンゲン菜とエリンギに、オイスターソースがよく絡んだコクのある一皿。酒やこしょうが効いた深みのある味に仕上がりました。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    47 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    47 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    59 µg
    チンゲン菜、塩、エリンギ、サラダ油、オイスターソ…
    材料: チンゲン菜、塩、エリンギ、サラダ油、…