妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 325 品
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梅香るほうれん草
- 20 kcal
- 食塩 0.6 g
梅と昆布茶で、さっぱりとしたほうれん草のあえもの。昆布茶の香りがよく、箸休めにぴったりの一品です。エネルギー20 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質0.6 g炭水化物3.2 g糖質0.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム561 mgカルシウム49 mgリン41 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸169 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質0.6 g炭水化物3.2 g糖質0.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム561 mgカルシウム49 mgリン41 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸169 µgほうれん草、梅干し、昆布茶、白ごま材料： ほうれん草、梅干し、昆布茶、白ごま-
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油揚げのクルクルきのこ
- 110 kcal
- 食塩 0.6 g
おつまみにもお勧めの一品。豊富な食物繊維と大豆たんぱくが、LDLコレステロール値改善に役立ちます。エネルギー110 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質7.2 g炭水化物6.8 g糖質3.0 g食物繊維3.8 gコレステロール1 mgカリウム317 mgカルシウム72 mgリン164 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC12 mg葉酸108 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質7.2 g炭水化物6.8 g糖質3.0 g食物繊維3.8 gコレステロール1 mgカリウム317 mgカルシウム72 mgリン164 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC12 mg葉酸108 µg油揚げ、焼き海苔、えのきだけ、Aしょうが（すりお…材料： 油揚げ、焼き海苔、えのきだけ、Aしょ…-
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塩分を抑えた ほうれん草のごまあえ
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
ほうれん草をあえ衣であえる前に、しょうゆをかけるのがポイントです。余分な水分が出て、水っぽくなるのを防ぎます。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質3.0 g炭水化物4.0 g糖質1.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム446 mgカルシウム90 mgリン61 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸134 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質3.0 g炭水化物4.0 g糖質1.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム446 mgカルシウム90 mgリン61 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸134 µgほうれん草、しょうゆ、あえ衣、白すりごま、砂糖、…材料： ほうれん草、しょうゆ、あえ衣、白すり…-
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ほうれん草の白あえ
- 79 kcal
- 食塩 0.9 g
みずみずしいほうれん草に、練りごま入りのなめらかなあえ衣。こっくりとした味わいです。エネルギー79 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質5.0 g炭水化物5.7 g糖質3.5 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム79 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質5.0 g炭水化物5.7 g糖質3.5 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム79 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgほうれん草、絹ごし豆腐、調味料A、砂糖、しょうゆ…材料： ほうれん草、絹ごし豆腐、調味料A、砂…-
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水菜の梅おかか和え
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸99 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸99 µg水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁材料： 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…-
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ほうれん草の桜えび香り炒め（お弁当にも）
- 44 kcal
- 食塩 0.6 g
β-カロテンが豊富なほうれん草は、油炒めで吸収率がアップ。桜えびとの組み合わせで、不足しやすいCaとMgが摂取できます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質2.0 g炭水化物2.7 g糖質0.7 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム554 mgカルシウム135 mgリン96 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC25 mg葉酸160 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質2.0 g炭水化物2.7 g糖質0.7 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム554 mgカルシウム135 mgリン96 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC25 mg葉酸160 µgほうれん草、桜えび、にんにく(すりおろし)、酒、…材料： ほうれん草、桜えび、にんにく(すりお…-
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シンプルおつまみ 空豆のチーズ炒め
- 91 kcal
- 食塩 0.2 g
空豆でおつまみにぴったりな一品。空豆は鮮度低下が早いので、新鮮なものを購入し、調理の直前に鞘から豆を取り出しましょう。エネルギー91 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.5 g脂質1.8 g炭水化物11.6 g糖質9.8 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム319 mgカルシウム42 mgリン172 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸86 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.5 g脂質1.8 g炭水化物11.6 g糖質9.8 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム319 mgカルシウム42 mgリン172 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸86 µg空豆（薄皮あり）、オリーブオイル、パルメザンチー…材料： 空豆（薄皮あり）、オリーブオイル、パ…-
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ブロッコリーと豚ひき肉のピリ辛味噌炒め
- 149 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維が多く食べ応え満点なブロッコリー。さらにビタミンCが豊富で、この1品で1日の目標量の約80%以上も摂取できます。エネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、Ａ醤油、Ａ砂…材料： ブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、…-
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ルクエで巣ごもり卵 ポパイ・ベーコンエッグ
- 96 kcal
- 食塩 0.7 g
容器に食材を入れて、電子レンジでチンするだけのお手軽レシピ。卵は必須アミノ酸をバランスよく含む良質のタンパク質食品です。エネルギー96 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.7 g脂質6.5 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gコレステロール190 mgカリウム366 mgカルシウム44 mgリン133 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸109 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.7 g脂質6.5 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gコレステロール190 mgカリウム366 mgカルシウム44 mgリン133 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸109 µg卵 、ショルダーベーコン、ほうれん草 …材料： 卵 、ショルダーベーコン、…-
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菜の花のからし酢みそ和え
- 33 kcal
- 食塩 0.3 g
春を感じる一品。菜の花はビタミン、ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。食感を残す程度にサッとゆでるのがおいしさのポイント！エネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム84 mgリン49 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム84 mgリン49 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りからし材料： 菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りか…-
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