おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1953 品
  • お正月おせち 菊花かぶをラディッシュで

    • 21 kcal
    • 食塩 0.2 g
    BiBiすみれ
    お酢を使ったレシピは、塩分控えめでも美味しくいただけます。ラディッシュで色鮮やかに!
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    21 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    21 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    24 µg
    ラディッシュ、塩、酢、ざらめ、三温糖、塩、ゆずの皮
    材料: ラディッシュ、塩、酢、ざらめ、三温糖…
  • 青じそ風味 ピーマンの常備菜

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ラビー
    ピーマンと青じそ、一見意外な組み合わせも相性抜群。ピーマンを細く切ることで絶妙な歯ごたえに。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    13 µg
    ピーマン、青じそ、サラダ油、かつお節、A、しょう…
    材料: ピーマン、青じそ、サラダ油、かつお節…
  • 大人のサラダ 簡単ワサビドレッシング

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    いづみうな
    海苔の風味と、わさびの辛さがアクセントに。包丁いらずの簡単サラダです。おつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    39 µg
    レタス、焼き海苔、A練りわさび、A酢、Aめんつゆ…
    材料: レタス、焼き海苔、A練りわさび、A酢…
  • かぶの甘酢漬け

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    甘酢で作るかぶの即席漬け。カリッとしたかぶの歯ざわりがやみつきになります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    20 µg
    かぶ、塩、A、酢、砂糖、塩
    材料: かぶ、塩、A、酢、砂糖、塩
  • レタスと海苔のめんつゆマヨサラダ

    • 36 kcal
    • 食塩 0.4 g
    MyT09
    包丁を使わず、レタスと海苔をちぎったら、めんつゆとマヨネーズであえるだけの簡単サラダです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    レタス、味付け海苔、めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネ…
    材料: レタス、味付け海苔、めんつゆ(3倍濃…
  • 焼きピーマンのゆずこしょうあえ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    フライパンでこんがり焼いたピーマンに、ゆずこしょうをあえるだけで簡単に作れます。爽やかなピリ辛がくせになる一皿です。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    13 µg
    ピーマン、サラダ油、ゆずこしょう
    材料: ピーマン、サラダ油、ゆずこしょう
  • きゅうりスティック

    • 33 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    きゅうりを切ってマヨネーズを添えるだけ。きゅうりの食感がおいしい一品です。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    きゅうり、マヨネーズ
    材料: きゅうり、マヨネーズ
  • 赤玉ねぎとちくわの和風サラダ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.4 g
    2011まるこ
    あっという間に作れるお手軽レシピ!色合いが鮮やかで食欲そそる1品です。大葉の風味もとても爽やか!
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    15 µg
    赤玉ねぎ、ちくわ、白すりごま、しそ、かつお節、ぽ…
    材料: 赤玉ねぎ、ちくわ、白すりごま、しそ、…
  • にんじんとしらたきの炒め物

    • 32 kcal
    • 食塩 0.6 g
    あんぶらっせ
    しらたきは油でさっと炒めることで独特の臭みをオフ。にんじんの甘味としょうゆの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    15 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    15 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    しらたき、にんじん、オリーブオイル、A顆粒だし、…
    材料: しらたき、にんじん、オリーブオイル、…
  • 新玉ねぎの和風サラダ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    しじみごはん
    3〜4月が旬の新玉ねぎを、和の食材と組み合わせ、シンプルなサラダに仕上げました。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    新玉ねぎ、青じそ(せん切り)、塩昆布、かつお節、…
    材料: 新玉ねぎ、青じそ(せん切り)、塩昆布…
アプリをインストール