妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 353 品
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ブロッコリーのわさびマヨネーズ和え
- 39 kcal
- 食塩 0.2 g
カリウム 190 mg電子レンジで作れる簡単レシピ。マヨネーズとわさびの相性が抜群です。おつまみにもぴったり。エネルギー39 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.6 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール4 mgカリウム190 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質2.6 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール4 mgカリウム190 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、マヨネーズ、めんつゆ（３倍濃縮…材料： ブロッコリー、A、マヨネーズ、めんつ…-
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早く春来い トマトと菜の花ナンプラー炒め
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
カリウム 188 mg菜の花に含まれるβ-カロテンは免疫力を高める効果が期待できます。油を使用して料理をすることで吸収率が高まります。エネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.1 g炭水化物3.6 g糖質2.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム36 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸80 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.1 g炭水化物3.6 g糖質2.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム36 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸80 µgトマト、菜の花、油、塩、こしょう、ナンプラー材料： トマト、菜の花、油、塩、こしょう、ナ…-
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ブロッコリーの粒マスタードマリネ
- 24 kcal
- 食塩 0.1 g
カリウム 188 mg粒マスタードとお酢の酸味でおいしく。ブロッコリーの水けをしっかり取り除くと、時間がたっても味がぼやけません。エネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、酢、粒マスタード、砂糖材料： ブロッコリー、A、酢、粒マスタード、…-
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春キャベツと海苔のナムル
- 77 kcal
- 食塩 0.4 g
カリウム 187 mgにんにくとごま油の風味がきいたナムル。やわらかくて甘い春キャベツを生のままあえることで素材本来のおいしさを楽しめます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質5.9 g炭水化物5.3 g糖質3.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム187 mgカルシウム73 mgリン48 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC30 mg葉酸80 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質5.9 g炭水化物5.3 g糖質3.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム187 mgカルシウム73 mgリン48 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC30 mg葉酸80 µg春キャベツ（通年のキャベツでも代用可）、焼き海苔…材料： 春キャベツ（通年のキャベツでも代用可…-
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アスパラガスのごまあえ
- 32 kcal
- 食塩 0.4 g
カリウム 180 mg電子レンジで簡単にできるアスパラガスのごまあえ。たっぷりのごまを使用し、ごまの風味が豊かな一品です。エネルギー32 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物4.8 g糖質3.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム180 mgカルシウム30 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸117 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物4.8 g糖質3.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム180 mgカルシウム30 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸117 µgアスパラガス、A、しょうゆ、砂糖、白すりごま材料： アスパラガス、A、しょうゆ、砂糖、白…-
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菜の花と丁字麩のからし酢みそあえ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
カリウム 176 mg独特の苦みを持つ菜の花。高いデトックス効果があることで知られています。新陳代謝を活性化し、体調不良や老化を防ぎます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.0 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム80 mgリン49 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸140 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.0 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム80 mgリン49 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸140 µg丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aからし、A酢、A…材料： 丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aから…-
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簡単美味 アスパラのぺペロンチーノ
- 33 kcal
- 食塩 0.3 g
カリウム 174 mg旬のアスパラガスを使った、ピリッとした辛みと食感がたまらないお手軽一品。おつまみにもおすすめです。エネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム12 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸116 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム12 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸116 µgアスパラガス、にんにく、オリーブ油、赤とうがらし…材料： アスパラガス、にんにく、オリーブ油、…-
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ブロッコリーのチーズ焼き
- 97 kcal
- 食塩 0.5 g
カリウム 163 mg保存がきく冷凍ブロッコリーを活用。こんがり焼けたチーズとマヨネーズが食欲をそそります。エネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.2 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム163 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸88 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.2 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム163 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸88 µg冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粗び…材料： 冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨ…-
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アスパラガスの味噌マヨ焼き
- 102 kcal
- 食塩 0.6 g
カリウム 151 mg味噌とマヨネーズの焼けた香りが食欲そそります。アスパラガスにはアスパラギン酸が含まれ、疲労回復に役立ちます。エネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質9.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール17 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸98 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質9.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール17 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸98 µgアスパラガス、みそ、マヨネーズ、みりん、白いりごま材料： アスパラガス、みそ、マヨネーズ、みり…-
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アスパラガスとたまごのサラダ
- 118 kcal
- 食塩 0.5 g
カリウム 148 mg卵はやや半熟にゆでるのがポイント。黄身がソースのように絡むことで、マヨネーズを控えてもコクのある仕上がりになります。エネルギー118 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質9.6 g炭水化物1.4 g糖質0.9 g食物繊維0.5 gコレステロール193 mgカリウム148 mgカルシウム30 mgリン107 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸82 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質9.6 g炭水化物1.4 g糖質0.9 g食物繊維0.5 gコレステロール193 mgカリウム148 mgカルシウム30 mgリン107 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸82 µg卵（Mサイズ）、アスパラガス、A、マヨネーズ、塩…材料： 卵（Mサイズ）、アスパラガス、A、マ…-
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