おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2019 品
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温泉卵のっけえだまめ
- 104 kcal
- 食塩 0.6 g
塩ゆでえだまめに温泉卵を割り落とすだけ。えだまめの塩気と粗びき黒こしょうで付属のたれを使わなくても満足できる味わいです。エネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.6 g脂質6.6 g炭水化物3.7 g糖質2.4 g食物繊維1.3 gコレステロール190 mgカリウム66 mgカルシウム24 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸24 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.6 g脂質6.6 g炭水化物3.7 g糖質2.4 g食物繊維1.3 gコレステロール190 mgカリウム66 mgカルシウム24 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸24 µg塩ゆでえだまめ（市販さや付き）、温泉卵、粗びき黒…材料： 塩ゆでえだまめ（市販さや付き）、温泉…-
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包丁いらず 豆腐とキャベツのごま酢だれ
- 144 kcal
- 食塩 0.4 g
レンジで５分、包丁いらずのお手軽レシピです。1品でも食べ応え十分。消化に良い食材なので、夜遅いときのおかずにもおすすめ。エネルギー144 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.6 g脂質8.7 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム178 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸76 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.6 g脂質8.7 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム178 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸76 µg絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま、ぽん酢しょ…材料： 絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま…-
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サラダチキンでチキンジャーキー
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
少しの一手間で噛みごたえがあって、おつまみにもピッタリな一品に。よく噛むことで満腹感が得られやすく、食べ過ぎ予防にも。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.5 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.2 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム1 mgカルシウム0 mgリン0 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.5 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.2 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム1 mgカルシウム0 mgリン0 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgサラダチキン、粗びき黒こしょう材料： サラダチキン、粗びき黒こしょう-
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スナップえんどうとささ身のごまあえ
- 96 kcal
- 食塩 0.5 g
甘みのあるスナップえんどうと鶏ささ身を組み合わせた、子どもも食べやすいごまあえです。エネルギー96 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.4 g脂質4.7 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール24 mgカリウム212 mgカルシウム63 mgリン125 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸32 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.4 g脂質4.7 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール24 mgカリウム212 mgカルシウム63 mgリン125 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸32 µgスナップえんどう、鶏ささ身、湯、塩、A砂糖、Aし…材料： スナップえんどう、鶏ささ身、湯、塩、…-
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鶏ささ身ときのこのパン粉焼き
- 87 kcal
- 食塩 0.5 g
食材のシンプルなおいしさを楽しめるパン粉焼き。オーブントースターでじっくりと焼くことで野菜のうま味をより引き出します。エネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物5.3 g糖質3.4 g食物繊維1.9 gコレステロール21 mgカリウム328 mgカルシウム17 mgリン127 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC43 mg葉酸34 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物5.3 g糖質3.4 g食物繊維1.9 gコレステロール21 mgカリウム328 mgカルシウム17 mgリン127 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC43 mg葉酸34 µg鶏ささ身、しめじ、赤パプリカ、酒、ハーブ入りソル…材料： 鶏ささ身、しめじ、赤パプリカ、酒、ハ…-
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かぼちゃ、ズッキーニのえびサラダ
- 99 kcal
- 食塩 0.3 g
かぼちゃの甘み、ジューシーなズッキーニ、えびのプリプリ感が楽しめる一品です。レンジで手軽に作れるのもうれしいポイント。エネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物10.9 g糖質9.0 g食物繊維1.9 gコレステロール68 mgカリウム412 mgカルシウム49 mgリン129 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸47 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物10.9 g糖質9.0 g食物繊維1.9 gコレステロール68 mgカリウム412 mgカルシウム49 mgリン129 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸47 µgむきえび（冷凍）、かぼちゃ（皮付き）、ズッキーニ…材料： むきえび（冷凍）、かぼちゃ（皮付き）…-
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豆腐とアボカドのカリカリじゃこ奴
- 163 kcal
- 食塩 0.4 g
ごま油でカリカリに仕上げたじゃこの香りが食欲をそそります。素材のうま味でいただく、塩分控えめの冷奴です。エネルギー163 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.2 g脂質12.8 g炭水化物6.1 g糖質2.8 g食物繊維3.3 gコレステロール21 mgカリウム390 mgカルシウム131 mgリン146 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC15 mg葉酸49 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.2 g脂質12.8 g炭水化物6.1 g糖質2.8 g食物繊維3.3 gコレステロール21 mgカリウム390 mgカルシウム131 mgリン146 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC15 mg葉酸49 µg絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白…材料： 絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ…-
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だし巻き卵
- 167 kcal
- 食塩 0.5 g
白だしを使って手軽に作れるだし巻き卵。卵は半熟で巻いて、巻き終えてから余熱で固めるとふんわり仕上がりになります。エネルギー167 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.2 g脂質13.7 g炭水化物2.0 g糖質2.0 g食物繊維0.0 gコレステロール278 mgカリウム98 mgカルシウム35 mgリン128 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸37 µgエネルギー167 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.2 g脂質13.7 g炭水化物2.0 g糖質2.0 g食物繊維0.0 gコレステロール278 mgカリウム98 mgカルシウム35 mgリン128 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸37 µg卵、サラダ油、白だし、砂糖、水材料： 卵、サラダ油、白だし、砂糖、水-
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あえるだけ 豆腐のチョレギサラダ
- 125 kcal
- 食塩 0.6 g
焼肉屋さんでよく見かけるチョレギサラダの味を再現。ごま油の香りが食欲をそそります。あと１品欲しい時にもおすすめです。エネルギー125 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.1 g脂質8.1 g炭水化物6.1 g糖質3.9 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム304 mgカルシウム140 mgリン126 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー125 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.1 g脂質8.1 g炭水化物6.1 g糖質3.9 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム304 mgカルシウム140 mgリン126 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸45 µg絹ごし豆腐、刻み長ねぎ、焼き海苔、A、白ごま、し…材料： 絹ごし豆腐、刻み長ねぎ、焼き海苔、A…-
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簡単 タコと玉ねぎのマリネ
- 93 kcal
- 食塩 0.3 g
弾力あるたことシャキっとした玉ねぎの食感の違いを楽しめる、爽やかなマリネです。シンプルな味で素材のうま味を生かします。エネルギー93 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.0 g脂質4.3 g炭水化物4.7 g糖質4.2 g食物繊維0.5 gコレステロール60 mgカリウム149 mgカルシウム16 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.0 g脂質4.3 g炭水化物4.7 g糖質4.2 g食物繊維0.5 gコレステロール60 mgカリウム149 mgカルシウム16 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸7 µg茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく (スライス…材料： 茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく…-
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