レシピ数 : 2964 品
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冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮
- 104 kcal
- 食塩 1.2 g
油をひかずにひき肉の脂で炒めたヘルシーな一品。やわらかい冬瓜に肉のうま味とだしの風味が染みわたります。エネルギー104 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール22 mgカリウム265 mgカルシウム19 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸23 µgエネルギー104 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール22 mgカリウム265 mgカルシウム19 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸23 µg豚ひき肉、とうがん、しょうが(みじん切り)、塩、…材料: 豚ひき肉、とうがん、しょうが(みじん…-
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めんつゆで ブロッコリーのかに玉あんかけ
- 91 kcal
- 食塩 1.2 g
やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood!エネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gコレステロール95 mgカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC112 mg葉酸189 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gコレステロール95 mgカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC112 mg葉酸189 µgブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、A水、Aめん…材料: ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…-
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甘酒でかぶら寿し
- 93 kcal
- 食塩 1.2 g
塩漬けのかぶに塩漬けの魚をはさみ、米糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品を作りやすいよう、甘酒を使ってアレンジ。エネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.4 g脂質5.5 g炭水化物8.7 g糖質7.4 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム214 mgカルシウム20 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgエネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.4 g脂質5.5 g炭水化物8.7 g糖質7.4 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム214 mgカルシウム20 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgかぶ(皮むき)、塩、しめさば(薄切り)、にんじん…材料: かぶ(皮むき)、塩、しめさば(薄切り…-
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ゴーヤーとツナのサラダ
- 106 kcal
- 食塩 1.2 g
レモンのさっぱりとした風味とゴーヤーのシャキシャキ食感がおいしい一皿。マヨネーズで苦味を抑えて食べやすく。エネルギー106 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質9.1 g炭水化物2.8 g糖質1.4 g食物繊維1.4 gコレステロール14 mgカリウム205 mgカルシウム11 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸42 µgエネルギー106 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質9.1 g炭水化物2.8 g糖質1.4 g食物繊維1.4 gコレステロール14 mgカリウム205 mgカルシウム11 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸42 µgゴーヤー、Aレモン汁、A塩、ツナ油漬、Bマヨネー…材料: ゴーヤー、Aレモン汁、A塩、ツナ油漬…-
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ひじきの炒り煮
- 120 kcal
- 食塩 1.2 g
昔ながらの鉄分たっぷりメニューです!エネルギー120 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.3 g脂質7.9 g炭水化物9.6 g糖質4.7 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム124 mgリン97 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.3 g脂質7.9 g炭水化物9.6 g糖質4.7 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム124 mgリン97 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgひじき(乾燥)、油揚げ(せん切り)、大豆(乾燥)…材料: ひじき(乾燥)、油揚げ(せん切り)、…-
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五目豆
- 76 kcal
- 食塩 1.2 g
大豆と野菜の甘み、昆布のうまみ、味のしみたこんにゃく。栄養たっぷり、体も喜ぶお惣菜です。エネルギー76 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.0 g脂質2.7 g炭水化物9.5 g糖質5.3 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム63 mgリン92 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸18 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.0 g脂質2.7 g炭水化物9.5 g糖質5.3 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム63 mgリン92 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸18 µg大豆水煮、昆布、こんにゃく、ごぼう、れんこん、に…材料: 大豆水煮、昆布、こんにゃく、ごぼう、…-
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菜の花入り はまぐりの酒蒸し
- 47 kcal
- 食塩 1.2 g
はまぐりに含まれるタウリンは、コレステロールを下げたり、肝臓での解毒作用を助けると言われています。エネルギー47 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質0.3 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム220 mgカルシウム103 mgリン75 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC40 mg葉酸115 µgエネルギー47 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質0.3 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム220 mgカルシウム103 mgリン75 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC40 mg葉酸115 µgはまぐり(殻付き100g/人)、菜の花、Aだし汁…材料: はまぐり(殻付き100g/人)、菜の…-
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切り干し大根と長ねぎのぬた和え
- 61 kcal
- 食塩 1.1 g
コリコリとした歯ごたえが楽しい、箸休めやおつまみにもなる一品。切り干し大根は食物繊維の他にカルシウムや鉄分も豊富です。エネルギー61 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質1.6 g炭水化物10.7 g糖質8.6 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム260 mgカルシウム43 mgリン33 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸35 µgエネルギー61 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質1.6 g炭水化物10.7 g糖質8.6 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム260 mgカルシウム43 mgリン33 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸35 µg切り干し大根、長ねぎ、Aみそ、A酢、A砂糖、Aご…材料: 切り干し大根、長ねぎ、Aみそ、A酢、…-
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おもてなしに 海老しんじょうの桜あんかけ
- 61 kcal
- 食塩 1.1 g
ふわっとやわらかく、高齢の方やお子さまにオススメです。抗酸化作用ももつ海老が若々しさを保つのに働きます。エネルギー61 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.1 g脂質0.5 g炭水化物8.6 g糖質7.9 g食物繊維0.7 gコレステロール15 mgカリウム210 mgカルシウム37 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC23 mg葉酸57 µgエネルギー61 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.1 g脂質0.5 g炭水化物8.6 g糖質7.9 g食物繊維0.7 gコレステロール15 mgカリウム210 mgカルシウム37 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC23 mg葉酸57 µg海老、はんぺん、ぎんなん(水煮)、菜の花、あん、…材料: 海老、はんぺん、ぎんなん(水煮)、菜…-
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風味豊かなちくわの青海苔焼き
- 58 kcal
- 食塩 1.1 g
風味高い青海苔とごま油がちくわによく合います。オーブントースターでカリッと焼けば、おつまみにもぴったりです。エネルギー58 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.0 g脂質1.2 g炭水化物6.1 g糖質6.0 g食物繊維0.1 gコレステロール9 mgカリウム31 mgカルシウム23 mgリン46 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸1 µgエネルギー58 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.0 g脂質1.2 g炭水化物6.1 g糖質6.0 g食物繊維0.1 gコレステロール9 mgカリウム31 mgカルシウム23 mgリン46 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸1 µg焼きちくわ、青海苔、ごま油材料: 焼きちくわ、青海苔、ごま油-
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