おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 2104 品

211 / 211

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小松菜ともやしのごま酢あえ
27 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

小松菜ともやしを電子レンジで加熱し調味料とあえるだけ。ごまの香ばしい風味と酸味で塩分控えめでさっぱりといただけます。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.7 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

202 mg

カルシウム

68 mg

リン

36 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.7 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

202 mg

カルシウム

68 mg

リン

36 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

53 µg
もやし、小松菜、A、白ごま、酢、しょうゆ、砂糖

材料：もやし、小松菜、A、白ごま、酢、しょ…

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.7 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

202 mg

カルシウム

68 mg

リン

36 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.7 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

202 mg

カルシウム

68 mg

リン

36 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

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ビタミンC

15 mg

葉酸

53 µg
さつまいもとかぼちゃのだしバター煮
126 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

電子レンジで作れる一品。だしの風味とバターのコクが素材の甘みを引き立て、塩分控えめでも満足感のある味わいになります。

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

4.9 g

炭水化物

22.2 g

糖質

19.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

8 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

55 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

4.9 g

炭水化物

22.2 g

糖質

19.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

8 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

55 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

40 µg
さつまいも(皮付き)、かぼちゃ、バター、A、白す…

材料：さつまいも(皮付き)、かぼちゃ、バタ…

簡単・手軽

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エネルギー

126 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

4.9 g

炭水化物

22.2 g

糖質

19.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

8 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

55 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

4.9 g

炭水化物

22.2 g

糖質

19.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

8 mg

カリウム

335 mg

カルシウム

55 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

27 mg

葉酸

40 µg
もやしときゅうりのごま酢あえ
37 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

ごまの香ばしさと酢の酸味をいかし、塩分を抑えた一品です。シャキシャキとした歯応えが楽しめて、箸休めにもおすすめです。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

48 mg

リン

50 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

48 mg

リン

50 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg
もやし、きゅうり、A、白すりごま、酢、しょうゆ、…

材料：もやし、きゅうり、A、白すりごま、酢…

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

48 mg

リン

50 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

1.5 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

48 mg

リン

50 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg
大根のさっぱり漬け
19 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

酢と麺つゆの調味液に10分ほど漬けるだけ。仕上げに白ごまを振ると、香ばしい風味がプラスされます。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg
大根、白ごま、A、酢、めんつゆ（３倍濃縮）

材料：大根、白ごま、A、酢、めんつゆ（３倍…

簡単・手軽

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

21 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg