塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1983 品
  • ほたるいかと菜の花の酢味噌和え

    • 55 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    ほたるいかは、イカのなかでも小型種で丸ごと食べられるのが特徴。ビタミンAが豊富に摂れるので、眼精疲労の回復にも〇。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    82 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    82 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    176 µg
    ほたるいか、菜の花、A、かつおだし、濃口醤油、白…
    材料: ほたるいか、菜の花、A、かつおだし、…
  • サーモンとグレープフルーツのマリネ

    • 125 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    刺し身用のサーモンにグレープフルーツを合わせた爽やかなマリネ。グレープフルーツの酸味で塩分控えでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    130 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    130 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    8 µg
    サーモン(刺身用)、グレープフルーツ、ディル(お…
    材料: サーモン(刺身用)、グレープフルーツ…
  • にんじんとたらこのしりしり

    • 34 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    たらこだけで味付けをする、失敗知らずの一品。冷めてもおいしく、彩りも華やかなので、お弁当のおかずにもおすすめです。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    にんじん、たらこ(身の部分のみ)、ごま油
    材料: にんじん、たらこ(身の部分のみ)、ご…
  • 長いもときゅうりのたらマヨサラダ

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    たらことマヨネーズであえたサラダ。たらこにはビタミンB1が含まれており、疲れた時におすすめの一品です。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    16 µg
    長いも、きゅうり、たらこ、マヨネーズ
    材料: 長いも、きゅうり、たらこ、マヨネーズ
  • サーモンサラダ チアシードのジュレドレッシングがけ

    • 117 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    女性に人気のチアシードのドレッシングで食べるサーモンサラダ。美肌作りに欠かせないビタミンEや必須脂肪酸が豊富です。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    16 µg
    サーモン(刺身用)、グレープフルーツ、ベビーリー…
    材料: サーモン(刺身用)、グレープフルーツ…
  • 鮭と長芋の寿司酢漬け

    • 86 kcal
    • 食塩 0.4 g
    うっひー
    材料4つで出来るお手軽レシピ。山芋のネバネバ成分は、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
    材料: 刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
  • イカとお野菜の中華風ジンジャーソテー

    • 81 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    にんにくの芽は、ビタミン類や食物繊維など含まれています。にんにくと比べて臭いが柔らかいのでたくさんの量を食べられます。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    120 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    120 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    89 µg
    するめいか、にんにくの芽、青梗菜、たけのこ水煮、…
    材料: するめいか、にんにくの芽、青梗菜、た…
  • キャベツと納豆の和風おつまみサラダ

    • 150 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ともももももえ
    キャベツを納豆と生卵でいただく、変わりサラダ。海苔とからしの風味がくせになります。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    151 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    151 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    115 µg
    キャベツ、納豆、刻み海苔(混ぜる用)、めんつゆ(…
    材料: キャベツ、納豆、刻み海苔(混ぜる用)…
  • 長いもの明太子あえ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    komomoもも
    長いもをサイコロ状に切り、明太子とあえました。あと一品足りない時や、お酒のお供にもぴったりです。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    27 µg
    長いも、明太子、めんつゆ(ストレート)、刻み海苔…
    材料: 長いも、明太子、めんつゆ(ストレート…
  • 長芋とサーモンのチーズグリル

    • 119 kcal
    • 食塩 0.3 g
    SaltLemon
    さくっ、とろりの食感が楽しい、オーブントースターで作る簡単レシピ。おもてなしやおつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    111 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    111 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    カマンベールチーズ、長芋、サーモン(刺身用)、オ…
    材料: カマンベールチーズ、長芋、サーモン(…
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