塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2005 品
  • チンゲン菜ののり塩にんにく

    • 23 kcal
    • 食塩 0.3 g
    EnjoyKitchen
    電子レンジで加熱したチンゲン菜に、韓国海苔、塩、にんにくであえただけの簡単レシピです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    35 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    35 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    78 µg
    チンゲン菜、A、韓国のり(小さくちぎる)、にんに…
    材料: チンゲン菜、A、韓国のり(小さくちぎ…
  • 春菊と焼きしいたけの磯ゆず香あえ

    • 24 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Madeleine7
    ゆずの香りが爽やかな副菜。焼いたしいたけの香りや海苔の香ばしさが食欲をそそります。食物繊維も豊富です。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    51 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    167 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    51 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    167 µg
    春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、A砂糖、A白…
    材料: 春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、…
  • きゅうりと海苔の生姜じょうゆ和え

    • 14 kcal
    • 食塩 0.5 g
    aruchan73
    しょうがの風味がさわやか、のりの風味がよく合います。1品増やしたいときにもおすすめです。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    きゅうり、焼き海苔、しょうが(すりおろし)、しょ…
    材料: きゅうり、焼き海苔、しょうが(すりお…
  • かぶの明太和え 柚子風味

    • 27 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    明太子はビタミンB群、ビタミンEやミネラルが豊富。塩分とうまみを上手に利用することで、調味料の代わりになります。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    53 µg
    かぶ、かぶ葉、明太子、ゆず皮(細切り)
    材料: かぶ、かぶ葉、明太子、ゆず皮(細切り)
  • かぶとサーモンのレモンマリネ

    • 72 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    薄切りにしたやわらかなかぶにサーモンを組み合わせ、レモン風味の爽やかなマリネにしました。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    33 µg
    かぶ、かぶの葉、塩(かぶ用)、サーモン(刺身用)…
    材料: かぶ、かぶの葉、塩(かぶ用)、サーモ…
  • 簡単 おつまみに 砂肝のポン酢合え

    • 43 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ババガレイ
    おつまみにもお勧めの一品。砂肝は鉄分やコラーゲンがたっぷり!噛みごたえがあるので、満腹感が得られます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    68 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    68 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    砂肝、しょうが、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ(小口切り)
    材料: 砂肝、しょうが、ぽん酢しょうゆ、小ね…
  • 菜の花といかのわさび和え

    • 28 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    いかの旨味とわさびの風味で塩分をカット。菜の花は切ってから茹でたり、水にさらすことで、カリウムを減らしています。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    137 µg
    菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤油、A練りわ…
    材料: 菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤…
  • 電子レンジで にんじんしりしり

    • 68 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    にんじんしりしりを、電子レンジで加熱して油を使わずに仕上げました。にんじんの自然な甘味とツナのうま味がよく合います。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    95 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    95 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    にんじん、ツナ水煮(固形量)、卵、めんつゆ(3倍…
    材料: にんじん、ツナ水煮(固形量)、卵、め…
  • アボカドとツナのチーズ焼き

    • 150 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    アボカドとチーズの濃厚な味わいで、満足感のある1品。ツナとチーズの素材のうまみで、味付け不要のレシピです。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    168 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    168 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピザ用チーズ、…
    材料: アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピ…
  • 一口コンロレシピ 爽やかなじゃこ人参

    • 55 kcal
    • 食塩 0.5 g
    pegupepepe
    皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAがたっぷり!さらに、ごま油がビタミンAの吸収率を高めます。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    40 µg
    材料、人参、しらす(柔らかいタイプ)、大葉、小ネ…
    材料: 材料、人参、しらす(柔らかいタイプ)…
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