おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2122 品
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長芋とわかめのサラダ
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
ビタミンD 0.0 µg長いものシャキシャキとした食感がおいしい１品。しばらくおくと、長いもの粘りが出て違う食感を楽しめます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.8 g糖質6.9 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム19 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.8 g糖質6.9 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム19 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸7 µg長いも、カットわかめ、めんつゆ（３倍濃縮）材料： 長いも、カットわかめ、めんつゆ（３倍…-
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さっぱりトマトの三杯酢サラダ
- 19 kcal
- 食塩 0.2 g
ビタミンD 0.0 µg青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと１品ほしい時におすすめです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸14 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸14 µgトマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢材料： トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…-
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スィチリドレッシングのにんじんサラダ
- 82 kcal
- 食塩 0.5 g
ビタミンD 0.0 µgにんじんとナッツの食感が◎。にんじんに豊富なビタミンAは、油やナッツと一緒に摂取すると吸収率がアップします。エネルギー82 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質5.1 g炭水化物8.7 g糖質6.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム268 mgカルシウム22 mgリン23 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸20 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質5.1 g炭水化物8.7 g糖質6.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム268 mgカルシウム22 mgリン23 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸20 µgにんじん、香菜、ミックスナッツ（無塩）、Aスィー…材料： にんじん、香菜、ミックスナッツ（無塩…-
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ノンオイルのおもてなしトマトサラダ
- 23 kcal
- 食塩 0.4 g
ビタミンD 0.0 µg油を使わない、低カロリーサラダ。トマトは湯むきの一手間で味の馴染みがよくなり、おいしく仕上がります。エネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物5.3 g糖質4.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム12 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸21 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物5.3 g糖質4.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム225 mgカルシウム12 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸21 µgトマト、玉ねぎ（みじん切り）、セロリの茎（みじん…材料： トマト、玉ねぎ（みじん切り）、セロリ…-
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小松菜のわさびあえ
- 15 kcal
- 食塩 0.6 g
ビタミンD 0.0 µgツンとほんのり辛いわさびがアクセントに。小松菜のしゃきしゃき感がくせになるあえもの。エネルギー15 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム104 mgリン34 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸67 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム104 mgリン34 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸67 µg小松菜、A、だし汁（かつお昆布）、しょうゆ、練り…材料： 小松菜、A、だし汁（かつお昆布）、し…-
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長芋の梅肉あえ
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
ビタミンD 0.0 µgしゃきしゃきと食感のいい長芋に、梅肉の酸味とかつお節のうまみが合わさりました。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物9.8 g糖質9.1 g食物繊維0.7 gコレステロール1 mgカリウム273 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸5 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物9.8 g糖質9.1 g食物繊維0.7 gコレステロール1 mgカリウム273 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸5 µg長芋、梅干し、かつお節、A、しょうゆ、砂糖材料： 長芋、梅干し、かつお節、A、しょうゆ…-
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塩とレモンでさっぱりヘルシー 朝サラダ
- 15 kcal
- 食塩 0.4 g
ビタミンD 0.0 µg塩とレモンだけのシンプルな味付けのサラダ。さっぱりとしていて、こってりとした主菜にぴったりです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム22 mgリン22 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸40 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム22 mgリン22 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸40 µgレタス、ミニトマト、きゅうり、A、レモン汁、塩材料： レタス、ミニトマト、きゅうり、A、レ…-
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サラダほうれん草とカブのサラダ
- 28 kcal
- 食塩 0.4 g
ビタミンD 0.0 µgレモン汁のドレッシングで、さっぱり爽やかなサラダ。生のかぶの食感がアクセントになります。エネルギー28 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム18 mgリン18 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸57 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム18 mgリン18 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸57 µgかぶ、サラダほうれん草、塩、Ａレモン汁、Ａオリー…材料： かぶ、サラダほうれん草、塩、Ａレモン…-
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箸休めに セロリとさきいかあえ
- 19 kcal
- 食塩 0.6 g
ビタミンD 0.0 µgセロリのシャキッとした食感が後引く、さきいかの旨味と塩けを活かした、すぐ作れる簡単レシピ。箸休めにもピッタリです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gコレステロール19 mgカリウム217 mgカルシウム21 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸15 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gコレステロール19 mgカリウム217 mgカルシウム21 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸15 µgセロリ、ソフトさきいか、塩材料： セロリ、ソフトさきいか、塩-
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すりごまたっぷり 南瓜の含め煮
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
ビタミンD 0.0 µg定番のかぼちゃの煮物を少しアレンジ。すりごまの香ばしさがかぼちゃのおいしさをさらに引き立てます。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgかぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、きび砂糖（また…材料： かぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、き…-
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