LDLコレステロールが気になる
LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 ： 79 品
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りんご酢で 野菜のピクルス
- 48 kcal
- 食塩 0.4 g
作っておくと、忙しい朝に便利。りんご酢をつかっているのでまろやかな味わいです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム33 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム33 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgきゅうり、セロリ、にんじん、ミニトマト、A、りん…材料： きゅうり、セロリ、にんじん、ミニトマ…-
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すりごまたっぷり 南瓜の含め煮
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
定番のかぼちゃの煮物を少しアレンジ。すりごまの香ばしさがかぼちゃのおいしさをさらに引き立てます。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgかぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、きび砂糖（また…材料： かぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、き…-
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ごぼうセロリサラダ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
市販のごぼうサラダにセロリをプラス。味付けいらずで簡単に作れます。食感の良い食材を組み合わせ、食べごたえもあります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質6.5 g炭水化物6.0 g糖質3.5 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質6.5 g炭水化物6.0 g糖質3.5 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう材料： ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗…-
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ほうれん草のピーナッツあえ
- 58 kcal
- 食塩 0.5 g
パンに塗るものとして定番のピーナッツクリームですが、工夫次第でおかずの味付けにも。ごま和えとはまた違った香ばしさが魅力。エネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物5.8 g糖質3.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム53 mgリン31 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸73 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物5.8 g糖質3.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム53 mgリン31 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸73 µg冷凍ほうれん草、A ピーナッツクリーム、A しょ…材料： 冷凍ほうれん草、A ピーナッツクリー…-
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簡単 パプリカピクルス
- 18 kcal
- 食塩 0.3 g
赤と黄色のパプリカをじっくり味わうピクルス。ポリ袋で揉みこみ、冷蔵庫で１時間冷やしたら出来上がりです。エネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質3.8 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム3 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸18 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質3.8 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム3 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸18 µgパプリカ（赤）、パプリカ（黄）、Ａ砂糖、Ａ塩、Ａ…材料： パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、Ａ砂…-
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じゃがいものしょうゆ煮
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
じゃがいもをしょうゆベースのだしで煮込みます。エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物16.9 g糖質9.8 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム5 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸17 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物16.9 g糖質9.8 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム5 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸17 µgじゃがいも、A、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、砂…材料： じゃがいも、A、だし汁、薄口しょうゆ…-
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かぼちゃと小豆の煮物
- 131 kcal
- 食塩 0.7 g
ゆで小豆の甘みをいかして作るかぼちゃと小豆の煮物です。ゆで小豆を使うことで加熱時間を短縮できますよ。エネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.2 g脂質0.4 g炭水化物31.8 g糖質28.0 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム408 mgカルシウム23 mgリン69 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸39 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.2 g脂質0.4 g炭水化物31.8 g糖質28.0 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム408 mgカルシウム23 mgリン69 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸39 µgかぼちゃ、ゆで小豆（加糖）、しょうゆ、煮汁、酒、水材料： かぼちゃ、ゆで小豆（加糖）、しょうゆ…-
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生姜を効かせた 水菜の即席漬け
- 16 kcal
- 食塩 0.4 g
水菜のシャキシャキ食感が楽しめる浅漬け風の一品。水菜はカリウム、カルシウムと食物繊維が豊富に含まれます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム100 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸58 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム100 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸58 µg材料、水菜 、にんじん、しょうが、刻み昆布 （や…材料： 材料、水菜 、にんじん、しょうが、刻…-
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簡単レンジ こふきいも じゃがいも副菜
- 47 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジでお手軽に作れる粉ふきいも。あと１品欲しい時や、主菜の添えにもオススメです。エネルギー47 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物13.9 g糖質6.7 g食物繊維7.2 gコレステロール0 mgカリウム333 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸17 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物13.9 g糖質6.7 g食物繊維7.2 gコレステロール0 mgカリウム333 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸17 µgじゃがいも、パセリ、塩材料： じゃがいも、パセリ、塩-
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切り干し大根のはりはり漬け
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
食感も楽しめるはりはり漬け。切り干し大根とご家庭にある食材で簡単にできます。作り置きにもおすすめです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µg切り干し大根、にんじん、塩（塩揉み用）、A、だし…材料： 切り干し大根、にんじん、塩（塩揉み用…-
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