塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1934 品
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持ち寄りに ひよこ豆とトマトの簡単サラダ
- 102 kcal
- 食塩 0.5 g
豆が苦手な方にもお勧めの一品！特筆すべきは食物繊維の量。一品で一日の目標量の1/3以上が摂取できます。エネルギー102 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質3.3 g炭水化物16.2 g糖質9.8 g食物繊維6.4 gカリウム265 mgカルシウム35 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸70 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質3.3 g炭水化物16.2 g糖質9.8 g食物繊維6.4 gカリウム265 mgカルシウム35 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸70 µgひよこ豆（ゆで）、トマト、赤玉ねぎ、小ねぎ、パセ…材料： ひよこ豆（ゆで）、トマト、赤玉ねぎ、…-
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油不使用 人参とひき肉の味噌炒め
- 92 kcal
- 食塩 0.6 g
油を使わず、ひき肉の旨味とコクで満足感のある炒めものに仕上がりました。甘辛い味でごはんによく合います。エネルギー92 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質5.4 g炭水化物5.3 g糖質4.3 g食物繊維1.0 gカリウム193 mgカルシウム14 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール22 mgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質5.4 g炭水化物5.3 g糖質4.3 g食物繊維1.0 gカリウム193 mgカルシウム14 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール22 mgビタミンC3 mg葉酸11 µg豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、酒、Aしょうゆ、Aみ…材料： 豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、酒、Aし…-
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アボカドとツナのチーズ焼き
- 150 kcal
- 食塩 0.5 g
アボカドとチーズの濃厚な味わいで、満足感のある１品。ツナとチーズの素材のうまみで、味付け不要のレシピです。エネルギー150 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質12.8 g炭水化物4.2 g糖質1.4 g食物繊維2.8 gカリウム350 mgカルシウム100 mgリン168 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール19 mgビタミンC6 mg葉酸46 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質12.8 g炭水化物4.2 g糖質1.4 g食物繊維2.8 gカリウム350 mgカルシウム100 mgリン168 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール19 mgビタミンC6 mg葉酸46 µgアボカド、A、ツナ水煮（固形量）、ピザ用チーズ、…材料： アボカド、A、ツナ水煮（固形量）、ピ…-
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簡単旨ウマ ポン酢でオリーブトマト納豆
- 112 kcal
- 食塩 0.6 g
納豆とさっぱりしたトマトがよく合います。ごま油が納豆の香りを和らげてくれるので、食欲がない時にもおすすめです。エネルギー112 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質5.7 g炭水化物9.0 g糖質5.3 g食物繊維3.7 gカリウム448 mgカルシウム50 mgリン109 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸70 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質5.7 g炭水化物9.0 g糖質5.3 g食物繊維3.7 gカリウム448 mgカルシウム50 mgリン109 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸70 µg納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル、ごま油、塩…材料： 納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル…-
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菜の花と筍と豚でピリ辛小鉢
- 89 kcal
- 食塩 0.6 g
春を感じられるレシピです。豚肉の脂身を取り除くと、余分なカロリーや脂質だけでなく、コレステロールも抑えられます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.7 g脂質5.9 g炭水化物3.8 g糖質1.5 g食物繊維2.3 gカリウム340 mgカルシウム56 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール20 mgビタミンC42 mg葉酸122 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.7 g脂質5.9 g炭水化物3.8 g糖質1.5 g食物繊維2.3 gカリウム340 mgカルシウム56 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール20 mgビタミンC42 mg葉酸122 µg菜の花、たけのこ水煮、豚もも薄切り肉、塩、マヨソ…材料： 菜の花、たけのこ水煮、豚もも薄切り肉…-
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簡単 ツナとブロッコリーのチーズ焼き
- 99 kcal
- 食塩 0.5 g
旨みのあるツナとチーズに、わさびの組み合わせが癖になる味わいです。オーブントースターで簡単に作れます。エネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.4 g脂質6.2 g炭水化物5.0 g糖質1.4 g食物繊維3.6 gカリウム377 mgカルシウム100 mgリン185 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgコレステロール20 mgビタミンC98 mg葉酸158 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.4 g脂質6.2 g炭水化物5.0 g糖質1.4 g食物繊維3.6 gカリウム377 mgカルシウム100 mgリン185 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgコレステロール20 mgビタミンC98 mg葉酸158 µgブロッコリー、ツナ水煮（固形量）、マヨネーズ、練…材料： ブロッコリー、ツナ水煮（固形量）、マ…-
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ほたての和風マリネ
- 74 kcal
- 食塩 0.2 g
ほたてとグレープフルーツが爽やかなマリネです。ほたてに含まれる亜鉛はビタミンCが豊富な食材と摂ると吸収率がUP！エネルギー74 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質10.5 g脂質0.2 g炭水化物7.6 g糖質7.3 g食物繊維0.3 gカリウム291 mgカルシウム11 mgリン147 mg鉄0.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール21 mgビタミンC13 mg葉酸43 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質10.5 g脂質0.2 g炭水化物7.6 g糖質7.3 g食物繊維0.3 gカリウム291 mgカルシウム11 mgリン147 mg鉄0.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール21 mgビタミンC13 mg葉酸43 µgほたて貝柱、グレープフルーツ、玉ねぎ、りんご酢、…材料： ほたて貝柱、グレープフルーツ、玉ねぎ…-
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油揚げで作る低糖質春巻き
- 129 kcal
- 食塩 0.5 g
調味料を使わず、油揚げで包んで作ることで糖質を抑えた春巻き。トースターで焼くので、カリカリと香ばしい食感に仕上がります。エネルギー129 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.9 g脂質10.6 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gカリウム127 mgカルシウム133 mgリン173 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール13 mgビタミンC5 mg葉酸21 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.9 g脂質10.6 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gカリウム127 mgカルシウム133 mgリン173 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール13 mgビタミンC5 mg葉酸21 µg油揚げ、いんげん、ハム、スライスチーズ材料： 油揚げ、いんげん、ハム、スライスチーズ-
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イカとお野菜の中華風ジンジャーソテー
- 81 kcal
- 食塩 0.5 g
にんにくの芽は、ビタミン類や食物繊維など含まれています。にんにくと比べて臭いが柔らかいのでたくさんの量を食べられます。エネルギー81 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.3 g脂質2.5 g炭水化物8.8 g糖質4.8 g食物繊維4.0 gカリウム438 mgカルシウム82 mgリン120 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgコレステロール75 mgビタミンC30 mg葉酸89 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.3 g脂質2.5 g炭水化物8.8 g糖質4.8 g食物繊維4.0 gカリウム438 mgカルシウム82 mgリン120 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgコレステロール75 mgビタミンC30 mg葉酸89 µgするめいか、にんにくの芽、青梗菜、たけのこ水煮、…材料： するめいか、にんにくの芽、青梗菜、た…-
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豆腐とアボカドのカリカリじゃこ奴
- 163 kcal
- 食塩 0.4 g
ごま油でカリカリに仕上げたじゃこの香りが食欲をそそります。素材のうま味でいただく、塩分控えめの冷奴です。エネルギー163 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.2 g脂質12.8 g炭水化物6.1 g糖質2.8 g食物繊維3.3 gカリウム390 mgカルシウム131 mgリン146 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール21 mgビタミンC15 mg葉酸49 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.2 g脂質12.8 g炭水化物6.1 g糖質2.8 g食物繊維3.3 gカリウム390 mgカルシウム131 mgリン146 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール21 mgビタミンC15 mg葉酸49 µg絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白…材料： 絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ…-
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