魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。

レシピ数： 19 品

1 / 2

人気順新着順

週末漁師のあじのなめろう
75 kcal

食塩 0.6 g
ブケブケキッチン

手順２では、好みのたたき・練り加減でお試し下さい。ご飯にのせて、だし汁や湯をかけ、お茶漬け風にしても美味しくいただけます。

エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

カリウム

253 mg

カルシウム

48 mg

リン

146 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

コレステロール

41 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

カリウム

253 mg

カルシウム

48 mg

リン

146 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

コレステロール

41 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg
あじ、A青じそ（みじん切り）、Aしょうが(すりお…

材料：あじ、A青じそ（みじん切り）、Aしょ…

シニア

10分以内

旬の食材

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エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

カリウム

253 mg

カルシウム

48 mg

リン

146 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

コレステロール

41 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

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エネルギー

75 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

2.9 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

カリウム

253 mg

カルシウム

48 mg

リン

146 mg

鉄

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亜鉛

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コレステロール

41 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg
簡単万能鯖缶と切り干し大根トマト煮
84 kcal

食塩 0.4 g
mariybis

切干大根は水戻し不要で、さらに味付けは塩とこしょうだけと簡単。常備菜にもおすすめの一品です。

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

カリウム

461 mg

カルシウム

120 mg

リン

87 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.7 mg

コレステロール

25 mg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

カリウム

461 mg

カルシウム

120 mg

リン

87 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.7 mg

コレステロール

25 mg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg
さば水煮缶（固形量）、切り干し大根、トマト水煮（…

材料：さば水煮缶（固形量）、切り干し大根、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

カリウム

461 mg

カルシウム

120 mg

リン

87 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.7 mg

コレステロール

25 mg

ビタミンC

7 mg

葉酸

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

7.5 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.2 g

カリウム

461 mg

カルシウム

120 mg

リン

87 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.7 mg

コレステロール

25 mg

ビタミンC

7 mg

葉酸

30 µg
長芋とサーモンのチーズグリル
119 kcal

食塩 0.3 g
SaltLemon

さくっ、とろりの食感が楽しい、オーブントースターで作る簡単レシピ。おもてなしやおつまみにもおすすめです。

エネルギー

119 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

7.7 g

炭水化物

5.8 g

糖質

5.4 g

食物繊維

0.4 g

カリウム

270 mg

カルシウム

79 mg

リン

111 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

コレステロール

27 mg

ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

119 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

7.7 g

炭水化物

5.8 g

糖質

5.4 g

食物繊維

0.4 g

カリウム

270 mg

カルシウム

79 mg

リン

111 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

コレステロール

27 mg

ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg
カマンベールチーズ、長芋、サーモン（刺身用）、オ…

材料：カマンベールチーズ、長芋、サーモン（…

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高血圧

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119 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

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脂質

7.7 g

炭水化物

5.8 g

糖質

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食物繊維

0.4 g

カリウム

270 mg

カルシウム

79 mg

リン

111 mg

鉄

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亜鉛

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コレステロール

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ビタミンC

3 mg

葉酸

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

7.7 g

炭水化物

5.8 g

糖質

5.4 g

食物繊維

0.4 g

カリウム

270 mg

カルシウム

79 mg

リン

111 mg

鉄

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亜鉛

0.6 mg

コレステロール

27 mg

ビタミンC

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葉酸

13 µg
さば缶でにんじんしりしり
90 kcal

食塩 0.8 g
sweetpia

さば缶には塩分が含まれるので調味料は少なめにして調理するのがオススメ。後一品やお弁当のすき間にもピッタリな一品です。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.2 g

カリウム

212 mg

カルシウム

71 mg

リン

73 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

コレステロール

54 mg

ビタミンC

3 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.2 g

カリウム

212 mg

カルシウム

71 mg

リン

73 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

コレステロール

54 mg

ビタミンC

3 mg

葉酸

20 µg
にんじん、さば水煮缶（固形量）、卵、サラダ油、ご…

材料：にんじん、さば水煮缶（固形量）、卵、…

糖尿病

高血圧

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.2 g

カリウム

212 mg

カルシウム

71 mg

リン

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

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食物繊維

1.2 g

カリウム

212 mg

カルシウム

71 mg

リン

73 mg

鉄

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亜鉛

0.6 mg

コレステロール

54 mg

ビタミンC

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葉酸

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さば水煮缶とキャベツピーマンのサラダ
60 kcal

食塩 0.6 g
おしす

さばの水煮缶と塩もみした野菜をあえるだけ。しゃきしゃき食感が楽しい、おつまみにもなる一品です。

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

カリウム

205 mg

カルシウム

78 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

コレステロール

17 mg

ビタミンC

34 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

カリウム

205 mg

カルシウム

78 mg

リン

62 mg

鉄

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コレステロール

17 mg

ビタミンC

34 mg

葉酸

64 µg
さば水煮缶、キャベツ、ピーマン、塩、ごま油、もみ…

材料：さば水煮缶、キャベツ、ピーマン、塩、…

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

カリウム

205 mg

カルシウム

78 mg

リン

62 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

カリウム

205 mg

カルシウム

78 mg

リン

62 mg

鉄

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亜鉛

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コレステロール

17 mg

ビタミンC

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〆さんまの香味和え
158 kcal

食塩 1.1 g
abichi

秋の味覚のさんまを、みょうがやしょうがの香味野菜とともにいただく大人の味。酢でしめるのでくさみがなくなり食べやすさUP。

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.3 g

カリウム

139 mg

カルシウム

23 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

コレステロール

34 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.3 g

カリウム

139 mg

カルシウム

23 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

コレステロール

34 mg

ビタミンC

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葉酸

14 µg
さんま、塩、米酢、Aみょうが、Aしょうが、A小ね…

材料：さんま、塩、米酢、Aみょうが、Aしょ…

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食塩相当量

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たんぱく質

9.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.3 g

カリウム

139 mg

カルシウム

23 mg

リン

97 mg

鉄

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亜鉛

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コレステロール

34 mg

ビタミンC

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158 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.3 g

カリウム

139 mg

カルシウム

23 mg

リン

97 mg

鉄

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亜鉛

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コレステロール

34 mg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg
豆麦入りサケフレーク
83 kcal

食塩 0.7 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

アスタキサンチンを含み、老化防止に役立つサケで作る簡単フレーク。大豆と麦の食感で満足感アップ！＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

83 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.3 g

カリウム

202 mg

カルシウム

14 mg

リン

122 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

コレステロール

24 mg

ビタミンC

0 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

83 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.3 g

カリウム

202 mg

カルシウム

14 mg

リン

122 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

コレステロール

24 mg

ビタミンC

0 mg

葉酸

13 µg
サケ（生）、蒸し大豆、ゆでたもち麦、塩

材料：サケ（生）、蒸し大豆、ゆでたもち麦、塩

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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食塩相当量

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たんぱく質

10.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.3 g

カリウム

202 mg

カルシウム

14 mg

リン

122 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

コレステロール

24 mg

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0 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

83 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.3 g

カリウム

202 mg

カルシウム

14 mg

リン

122 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

コレステロール

24 mg

ビタミンC

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葉酸

13 µg
戻り鰹のたたきのタタキ前菜仕立て
66 kcal

食塩 0.3 g
HaradaKiTN

おもてなしにもお勧めの一品。戻り鰹は初鰹に比べて脂質が高く、動脈硬化予防に役立つ多価不飽和脂肪酸が豊富です。

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

10.4 g

脂質

2.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.2 g

カリウム

186 mg

カルシウム

6 mg

リン

112 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

コレステロール

23 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

10.4 g

脂質

2.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.2 g

カリウム

186 mg

カルシウム

6 mg

リン

112 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

コレステロール

23 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
鰹のたたき、玉ねぎ、万能ねぎ（小口切り）、調味料…

材料：鰹のたたき、玉ねぎ、万能ねぎ（小口切…

シニア

簡単・手軽

食材少なめ

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66 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

10.4 g

脂質

2.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.2 g

カリウム

186 mg

カルシウム

6 mg

リン

112 mg

鉄

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亜鉛

0.4 mg

コレステロール

23 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

10.4 g

脂質

2.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.2 g

カリウム

186 mg

カルシウム

6 mg

リン

112 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

コレステロール

23 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
真鯛の漬けサラダ
90 kcal

食塩 0.7 g
∴ｎｉｃｏ

簡単なのに、華やかでおもてなしにもぴったりの一品。少しほろ苦いルッコラとゆずの風味が鯛によく合います。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

カリウム

331 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

コレステロール

28 mg

ビタミンC

21 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

カリウム

331 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

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コレステロール

28 mg

ビタミンC

21 mg

葉酸

53 µg
たい（刺身用）、ルッコラ、オリーブ油、粗びき黒こ…

材料：たい（刺身用）、ルッコラ、オリーブ油…

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食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

カリウム

331 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

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亜鉛

0.4 mg

コレステロール

28 mg

ビタミンC

21 mg

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53 µg

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90 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

カリウム

331 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

コレステロール

28 mg

ビタミンC

21 mg

葉酸

53 µg
マッシュポテトとサーモンのセルクルサラダ
158 kcal

食塩 0.7 g
EnjoyKitchen

パーティにぴったりの華やかなサラダ。刺身用サーモンや、生クリーム入りのマッシュポテトは飲み下しやすく、おすすめです。

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

8.9 g

炭水化物

18.8 g

糖質

10.3 g

食物繊維

8.5 g

カリウム

524 mg

カルシウム

23 mg

リン

106 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

コレステロール

17 mg

ビタミンC

32 mg

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30 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

8.9 g

炭水化物

18.8 g

糖質

10.3 g

食物繊維

8.5 g

カリウム

524 mg

カルシウム

23 mg

リン

106 mg

鉄

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コレステロール

17 mg

ビタミンC

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葉酸

30 µg
じゃがいも（大）、鮭（刺身用）、黒オリーブ（種な…

材料：じゃがいも（大）、鮭（刺身用）、黒オ…

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エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

8.9 g

炭水化物

18.8 g

糖質

10.3 g

食物繊維

8.5 g

カリウム

524 mg

カルシウム

23 mg

リン

106 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

コレステロール

17 mg

ビタミンC

32 mg

葉酸

30 µg

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5.8 g

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23 mg

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106 mg

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0.6 mg

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17 mg

ビタミンC

32 mg

葉酸

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