野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1430 品
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かぼちゃとくるみのチーズあえ
- 140 kcal
- 食塩 0.1 g
食物繊維、良質な脂質がとれる副菜。かぼちゃの自然な甘みに、チーズのコクとくるみの香ばしさが加わり味わい深い一品です。エネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.2 g炭水化物13.6 g糖質10.7 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム315 mgカルシウム48 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.2 g炭水化物13.6 g糖質10.7 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム315 mgカルシウム48 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgかぼちゃ（皮つき）、くるみ、水、A、粉チーズ、マ…材料： かぼちゃ（皮つき）、くるみ、水、A、…-
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小松菜とりんごのサラダ
- 74 kcal
- 食塩 0.3 g
りんごとくるみの食感が楽しい一品。小松菜の風味にりんごのやさしい甘みとくるみのコクが加わり、おいしくいただけます。エネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質5.3 g炭水化物6.0 g糖質4.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム76 mgリン42 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸52 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質5.3 g炭水化物6.0 g糖質4.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム76 mgリン42 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸52 µg小松菜、りんご（皮付き）、くるみ、A、酢、塩、粗…材料： 小松菜、りんご（皮付き）、くるみ、A…-
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大根とわかめの梅あえ
- 26 kcal
- 食塩 0.5 g
梅干しの酸味を活かすことで、食塩控えめでも満足感のある味わいに。副菜や箸休めにおすすめです。エネルギー26 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質4.1 g食物繊維1.7 gコレステロール2 mgカリウム211 mgカルシウム52 mgリン26 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質4.1 g食物繊維1.7 gコレステロール2 mgカリウム211 mgカルシウム52 mgリン26 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸27 µg大根、梅干し、カットわかめ、かつお節、砂糖材料： 大根、梅干し、カットわかめ、かつお節…-
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れんこんと長ねぎのマリネ
- 95 kcal
- 食塩 0.2 g
食感の楽しいれんこんと長ねぎを粒マスタードでマリネした一品。甘酸っぱい味付けで、塩分を控えても満足感のある仕上がりです。エネルギー95 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.7 g脂質4.9 g炭水化物11.8 g糖質10.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム266 mgカルシウム29 mgリン54 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸35 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.7 g脂質4.9 g炭水化物11.8 g糖質10.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム266 mgカルシウム29 mgリン54 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸35 µgれんこん、長ねぎ、A、粒マスタード、オリーブ油、…材料： れんこん、長ねぎ、A、粒マスタード、…-
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大根のさっぱり漬け
- 19 kcal
- 食塩 0.5 g
酢と麺つゆの調味液に10分ほど漬けるだけ。仕上げに白ごまを振ると、香ばしい風味がプラスされます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物3.7 g糖質2.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物3.7 g糖質2.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg大根、白ごま、A、酢、めんつゆ（３倍濃縮）材料： 大根、白ごま、A、酢、めんつゆ（３倍…-
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さば缶と豆苗の中華サラダ
- 120 kcal
- 食塩 0.6 g
さばの水煮を使ったタンパク質が10g以上とれる副菜です。ごま油、ぽん酢しょうゆでさばの臭みがやわらぎ、食べやすい一品。エネルギー120 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.9 g脂質8.1 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gコレステロール34 mgカリウム186 mgカルシウム144 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC22 mg葉酸70 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.9 g脂質8.1 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gコレステロール34 mgカリウム186 mgカルシウム144 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC22 mg葉酸70 µgさば水煮缶（固形量）、豆苗、A、白ごま、ごま油、…材料： さば水煮缶（固形量）、豆苗、A、白ご…-
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トマトと玉ねぎのツナサラダ
- 60 kcal
- 食塩 0.5 g
みずみずしいトマトと玉ねぎ、うま味たっぷりのツナを合わせたさっぱりサラダ。あと一品欲しい時にぴったりです。エネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.8 g脂質1.2 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム284 mgカルシウム32 mgリン94 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸24 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.8 g脂質1.2 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム284 mgカルシウム32 mgリン94 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸24 µgトマト、玉ねぎ、ツナ水煮（汁含む）、青じそ、白ご…材料： トマト、玉ねぎ、ツナ水煮（汁含む）、…-
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ほぼ塩０ きのこのさっぱりマリネ
- 38 kcal
- 食塩 0.0 g
きのこのうま味とレモン汁の酸味が効いて、ほぼ塩０でも十分な味わいです。電子レンジで手軽に作れて、箸休めにもおすすめ。エネルギー38 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム1 mgリン48 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム1 mgリン48 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエリンギ、しめじ、まいたけ、A、レモン汁、オリー…材料： エリンギ、しめじ、まいたけ、A、レモ…-
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ほうれん草と卵のサラダ
- 184 kcal
- 食塩 0.4 g
卵入りで食べごたえのある副菜。ほうれん草はしっかり水けを絞ることで味がぼやけずに満足感のある味わいになります。エネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.8 g脂質16.0 g炭水化物3.3 g糖質0.7 g食物繊維2.6 gコレステロール202 mgカリウム632 mgカルシウム101 mgリン148 mg鉄2.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC28 mg葉酸197 µgエネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.8 g脂質16.0 g炭水化物3.3 g糖質0.7 g食物繊維2.6 gコレステロール202 mgカリウム632 mgカルシウム101 mgリン148 mg鉄2.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC28 mg葉酸197 µg卵（Mサイズ）、ほうれん草、A、白すりごま、マヨ…材料： 卵（Mサイズ）、ほうれん草、A、白す…-
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もやしときゅうりのごま酢あえ
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
ごまの香ばしさと酢の酸味をいかし、塩分を抑えた一品です。シャキシャキとした歯応えが楽しめて、箸休めにもおすすめです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質1.5 g炭水化物4.5 g糖質3.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム48 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質1.5 g炭水化物4.5 g糖質3.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム48 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgもやし、きゅうり、A、白すりごま、酢、しょうゆ、…材料： もやし、きゅうり、A、白すりごま、酢…-
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