野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1466 品
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甘辛大根もち
- 111 kcal
- 食塩 0.9 g
大根は半分程度の重さになるように程よく絞るともっちりとちょうど良い食感に。甘辛だれで、箸が進む一品です。エネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物21.7 g糖質19.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム38 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸51 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物21.7 g糖質19.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム38 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸51 µg大根、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ、みりん、砂糖材料： 大根、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ…-
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丸ごとにんじんのサラダ
- 123 kcal
- 食塩 0.4 g
にんじんを丸ごと使った手軽なサラダ。素材の甘みをいかし、にんじん本来のおいしさを楽しめる一品です。エネルギー123 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.8 g脂質9.5 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール135 mgカリウム227 mgカルシウム39 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.8 g脂質9.5 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール135 mgカリウム227 mgカルシウム39 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgにんじん、卵、マヨネーズ、にんにく（チューブ）、…材料： にんじん、卵、マヨネーズ、にんにく（…-
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かぶの葉のからしマヨあえ
- 83 kcal
- 食塩 0.3 g
かぶを買うと残ってしまいがちな「葉」を、無駄なく活用できる一品。かぶの葉特有のほろ苦とマヨネーズのコクがよく合います。エネルギー83 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質6.9 g炭水化物5.2 g糖質2.6 g食物繊維2.6 gコレステロール13 mgカリウム291 mgカルシウム159 mgリン41 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸73 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質6.9 g炭水化物5.2 g糖質2.6 g食物繊維2.6 gコレステロール13 mgカリウム291 mgカルシウム159 mgリン41 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸73 µgかぶの葉、にんじん、マヨネーズ、練りがらし材料： かぶの葉、にんじん、マヨネーズ、練り…-
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作り置きに 大根の赤しそ漬け
- 29 kcal
- 食塩 0.3 g
赤しその風味がさわやかに広がる大根の漬けものです。さっぱりとした味わいで、箸休めや作り置きにおすすめです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム16 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム16 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸23 µg大根、A、酢、砂糖、赤しそふりかけ材料： 大根、A、酢、砂糖、赤しそふりかけ-
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無限水菜
- 123 kcal
- 食塩 0.6 g
たんぱく質が補える副菜です。ツナのうま味とにんにくの風味が水菜によくなじみ、箸が止まらないおいしさです。エネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.3 g脂質9.1 g炭水化物3.7 g糖質1.7 g食物繊維2.0 gコレステロール13 mgカリウム367 mgカルシウム145 mgリン143 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸87 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.3 g脂質9.1 g炭水化物3.7 g糖質1.7 g食物繊維2.0 gコレステロール13 mgカリウム367 mgカルシウム145 mgリン143 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸87 µg水菜、ツナ油漬け（油含む）、白ごま、にんにく（チ…材料： 水菜、ツナ油漬け（油含む）、白ごま、…-
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長芋とにらのキムチあえ
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
長芋はたたくことで味がよく絡み、シャキシャキとした食感も楽しめます。キムチの辛味とにらの風味がきいた副菜です。エネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質1.1 g炭水化物12.6 g糖質10.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム533 mgカルシウム57 mgリン49 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸43 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質1.1 g炭水化物12.6 g糖質10.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム533 mgカルシウム57 mgリン49 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸43 µg長芋、にら、白菜キムチ、白ごま材料： 長芋、にら、白菜キムチ、白ごま-
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ブロッコリーと卵のごまマヨあえ
- 141 kcal
- 食塩 0.6 g
ブロッコリーと卵は良質なたんぱく質を含み、手軽に使えるのがうれしい食材。冷凍ブロッコリーを使ってより手軽に作れます。エネルギー141 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質12.3 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール112 mgカリウム193 mgカルシウム53 mgリン111 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸98 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質12.3 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール112 mgカリウム193 mgカルシウム53 mgリン111 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸98 µgブロッコリー（冷凍）、ゆで卵、A、白すりごま、マ…材料： ブロッコリー（冷凍）、ゆで卵、A、白…-
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チンゲン菜とれんこんの塩昆布あえ
- 67 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで手軽に作れ、カルシウムが補える一品。塩昆布のうま味で、塩分控えめでも深い味わいに仕上がります。エネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質3.3 g炭水化物8.6 g糖質6.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム377 mgカルシウム101 mgリン62 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸49 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質3.3 g炭水化物8.6 g糖質6.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム377 mgカルシウム101 mgリン62 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸49 µgチンゲン菜、れんこん、A、白ごま、塩昆布、ごま油材料： チンゲン菜、れんこん、A、白ごま、塩…-
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ほうれん草とかぼちゃのパン粉焼き
- 111 kcal
- 食塩 0.3 g
あと一品に便利！冷凍野菜を活用した副菜。マヨネーズと粉チーズのコクで塩分控えめでも満足感のある味わいです。エネルギー111 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.7 g脂質5.5 g炭水化物14.2 g糖質10.5 g食物繊維3.7 gコレステロール10 mgカリウム330 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸66 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.7 g脂質5.5 g炭水化物14.2 g糖質10.5 g食物繊維3.7 gコレステロール10 mgカリウム330 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸66 µgかぼちゃ（冷凍）、ほうれん草（冷凍）、A、マヨネ…材料： かぼちゃ（冷凍）、ほうれん草（冷凍）…-
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水菜とじゃこの酢の物
- 41 kcal
- 食塩 0.6 g
水菜やちりめんじゃこのカルシウムと、その吸収を助けるビタミンDが補える副菜。水菜はレンジ加熱で、手軽に作れます。エネルギー41 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質0.4 g炭水化物5.3 g糖質3.0 g食物繊維2.3 gコレステロール31 mgカリウム400 mgカルシウム199 mgリン117 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD4.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC41 mg葉酸110 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質0.4 g炭水化物5.3 g糖質3.0 g食物繊維2.3 gコレステロール31 mgカリウム400 mgカルシウム199 mgリン117 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD4.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC41 mg葉酸110 µg水菜、ちりめんじゃこ、酢、砂糖材料： 水菜、ちりめんじゃこ、酢、砂糖-
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