野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1399 品
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レタスとブロッコリーとハムのおかずサラダ
- 131 kcal
- 食塩 0.7 g
ゆでブロッコリーとハムを加えたボリューム満点のおかずサラダです。パンやスープを添えて、簡単なランチにもおすすめです。エネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.5 g脂質10.5 g炭水化物6.0 g糖質3.4 g食物繊維2.6 gコレステロール6 mgカリウム350 mgカルシウム39 mgリン72 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸80 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.5 g脂質10.5 g炭水化物6.0 g糖質3.4 g食物繊維2.6 gコレステロール6 mgカリウム350 mgカルシウム39 mgリン72 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸80 µgグリーンリーフ（お好みのレタスで）、紫玉ねぎ、ブ…材料： グリーンリーフ（お好みのレタスで）、…-
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レタスとベビーリーフのシンプルサラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.8 g
レタスとベビーリーフのシンプルなサラダです。水けをしっかり拭き取ってオイルをコーティングすることで、野菜がシャキッと◎エネルギー76 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質6.1 g炭水化物5.0 g糖質3.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム38 mgリン24 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質6.1 g炭水化物5.0 g糖質3.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム38 mgリン24 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgグリーンリーフ（お好みのレタスで）、ベビーリーフ…材料： グリーンリーフ（お好みのレタスで）、…-
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作り置きに きのこのねぎ塩炒め
- 35 kcal
- 食塩 0.5 g
お弁当のおかずやあと一品欲しい時に、あると便利な副菜です。きのこはお好きな種類を使って楽しめますよ。エネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質1.8 g炭水化物4.6 g糖質2.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム4 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸39 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質1.8 g炭水化物4.6 g糖質2.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム4 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸39 µgしめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏がらスープの…材料： しめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏…-
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玉ねぎのとろ〜りチーズ蒸し
- 82 kcal
- 食塩 0.3 g
甘くて柔らかい玉ねぎにチーズが絡み合う、お手軽な一品です。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもぴったり。エネルギー82 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.3 g脂質4.7 g炭水化物8.6 g糖質7.1 g食物繊維1.5 gコレステロール9 mgカリウム157 mgカルシウム80 mgリン104 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.3 g脂質4.7 g炭水化物8.6 g糖質7.1 g食物繊維1.5 gコレステロール9 mgカリウム157 mgカルシウム80 mgリン104 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸18 µg玉ねぎ、ピザ用チーズ、オリーブ油、粗びき黒こしょう材料： 玉ねぎ、ピザ用チーズ、オリーブ油、粗…-
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れんこんのホットサラダ
- 118 kcal
- 食塩 0.4 g
シャキシャキ食感のれんこんをおいしくいただくホットサラダ。冷凍むきえびとブロッコリーを合わせてレンジで簡単に作れます。エネルギー118 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.1 g脂質4.1 g炭水化物10.0 g糖質7.7 g食物繊維2.3 gコレステロール80 mgカリウム418 mgカルシウム56 mgリン169 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC41 mg葉酸62 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.1 g脂質4.1 g炭水化物10.0 g糖質7.7 g食物繊維2.3 gコレステロール80 mgカリウム418 mgカルシウム56 mgリン169 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC41 mg葉酸62 µgむきえび（冷凍）、れんこん、冷凍ブロッコリー、シ…材料： むきえび（冷凍）、れんこん、冷凍ブロ…-
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りんごのハニーマスタードサラダ
- 108 kcal
- 食塩 0.2 g
りんごとマスタードが相性バッチリ。マスタードの酸味や辛味、りんごのフレッシュな甘みで塩分控えめも満足な味わいです。エネルギー108 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質2.9 g炭水化物21.4 g糖質19.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム99 mgカルシウム31 mgリン20 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸3 µgエネルギー108 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質2.9 g炭水化物21.4 g糖質19.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム99 mgカルシウム31 mgリン20 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸3 µgベビーリーフ、りんご（皮付き）、A、酢、はちみつ…材料： ベビーリーフ、りんご（皮付き）、A、…-
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レタスとベーコンのレンジ煮
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで手軽に作れる一品です。レタスにベーコンのうま味が染みわたり、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質2.0 g炭水化物2.7 g糖質2.0 g食物繊維0.7 gコレステロール6 mgカリウム151 mgカルシウム13 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質2.0 g炭水化物2.7 g糖質2.0 g食物繊維0.7 gコレステロール6 mgカリウム151 mgカルシウム13 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgレタス、ベーコン、めんつゆ（３倍濃縮）、粗びき黒…材料： レタス、ベーコン、めんつゆ（３倍濃縮…-
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焼ききのこのナムル
- 47 kcal
- 食塩 0.4 g
トースターで焼くことできのこのうま味、風味が増します。さらに香りの良い、焼き海苔、ごま油とあえ、箸がすすむ一品です。エネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質2.9 g炭水化物5.3 g糖質1.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム15 mgリン86 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸45 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質2.9 g炭水化物5.3 g糖質1.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム15 mgリン86 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸45 µgしいたけ、しめじ、焼き海苔、A、白ごま、しょうゆ…材料： しいたけ、しめじ、焼き海苔、A、白ご…-
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かぼちゃ、ズッキーニのえびサラダ
- 99 kcal
- 食塩 0.3 g
かぼちゃの甘み、ジューシーなズッキーニ、えびのプリプリ感が楽しめる一品です。レンジで手軽に作れるのもうれしいポイント。エネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物10.9 g糖質9.0 g食物繊維1.9 gコレステロール68 mgカリウム412 mgカルシウム49 mgリン129 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸47 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物10.9 g糖質9.0 g食物繊維1.9 gコレステロール68 mgカリウム412 mgカルシウム49 mgリン129 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸47 µgむきえび（冷凍）、かぼちゃ（皮付き）、ズッキーニ…材料： むきえび（冷凍）、かぼちゃ（皮付き）…-
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えのきの青海苔バター焼き
- 52 kcal
- 食塩 0.6 g
えのきたけのシャキシャキとした食感とバターのコク、青海苔の風味が豊かな一品です。エネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.0 g脂質3.4 g炭水化物5.0 g糖質2.5 g食物繊維2.5 gコレステロール8 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン73 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸47 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.0 g脂質3.4 g炭水化物5.0 g糖質2.5 g食物繊維2.5 gコレステロール8 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン73 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸47 µgえのきたけ、バター、しょうゆ、青海苔材料： えのきたけ、バター、しょうゆ、青海苔-
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