大豆レシピ全92品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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ご飯のお供大豆と高菜じゃこの甘辛
64 kcal

食塩 0.5 g
KT121

材料を炒め合わせるだけの、手軽な大豆を使ったふりかけレシピ。高菜とじゃこの旨味でとても美味しく仕上がります。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

4.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

12 mg

カリウム

135 mg

カルシウム

46 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

4.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

12 mg

カリウム

135 mg

カルシウム

46 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

13 µg
大豆（水煮缶）、高菜漬け（刻み高菜使用）、ちりめ…

材料：大豆（水煮缶）、高菜漬け（刻み高菜使…

糖尿病

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エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

4.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

12 mg

カリウム

135 mg

カルシウム

46 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

4.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

12 mg

カリウム

135 mg

カルシウム

46 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

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葉酸

13 µg
大豆のケチャカレー炒め
109 kcal

食塩 0.7 g
ＲＫまま

大豆は血糖値の上昇を緩やかにする作用があり、成分の一つのイソフラボンは血中のコレステロールを下げる働きがあります。

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

10.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

68 mg

リン

110 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

10.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

68 mg

リン

110 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg
大豆（ドライパック）、油、ケチャップ、カレーパウ…

材料：大豆（ドライパック）、油、ケチャップ…

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109 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

10.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

68 mg

リン

110 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg

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109 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

10.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

68 mg

リン

110 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg
ひじきの炒り煮
120 kcal

食塩 1.2 g
武田の健康レシピ

昔ながらの鉄分たっぷりメニューです！

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

7.9 g

炭水化物

9.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

558 mg

カルシウム

124 mg

リン

97 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

7.9 g

炭水化物

9.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

558 mg

カルシウム

124 mg

リン

97 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg
ひじき(乾燥)、油揚げ（せん切り）、大豆（乾燥）…

材料：ひじき(乾燥)、油揚げ（せん切り）、…

高血圧

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エネルギー

120 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

7.9 g

炭水化物

9.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

558 mg

カルシウム

124 mg

リン

97 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

7.9 g

炭水化物

9.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

558 mg

カルシウム

124 mg

リン

97 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg
簡単ヘルシーひじきと豆の煮物
91 kcal

食塩 1.0 g
☆みゅー☆☆

炒めずに、煮るだけのお手軽レシピ。甘めの煮汁でじっくりと煮ました。ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめな一品です。

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

10.1 g

糖質

4.8 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

551 mg

カルシウム

98 mg

リン

100 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

10.1 g

糖質

4.8 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

551 mg

カルシウム

98 mg

リン

100 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

18 µg
ひじき、大豆（水煮）、油揚げ、にんじん、しめじ、…

材料：ひじき、大豆（水煮）、油揚げ、にんじ…

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エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

10.1 g

糖質

4.8 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

551 mg

カルシウム

98 mg

リン

100 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

10.1 g

糖質

4.8 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

551 mg

カルシウム

98 mg

リン

100 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

18 µg