キャベツ のレシピ 150品
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レシピの種類 : 副菜
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マヨネーズを減らしてレモン汁をプラス。野菜は水分をきってからあえるのがポイント。味が薄まらず、おいしく減塩ができます。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.8g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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196mg
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材料：
キャベツ、玉ねぎ、ロースハム、ホールコーン（缶または冷凍）、塩、調味…
味付けは塩とこしょうのみ。野菜のおいしさを感じられるシンプルな炒め物です。
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エネルギー
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172kcal
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たんぱく質
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5.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.6g
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炭水化物
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21.6g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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2.5g
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食物繊維
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7.2g
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カリウム
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597mg
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材料：
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、サラダ油、塩、こしょう
マヨネーズを減らし、ヨーグルトを加えて脂質をカット。ドレッシングは別添えすることで、好みの味に調整できます。
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エネルギー
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67kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.2g
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炭水化物
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6.1g
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コレステロール
|
9mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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139mg
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材料：
キャベツ、にんじん、コーン（缶詰）、ヨーグルト（無糖）、A マヨネー…
キャベツがたっぷりいただけるレシピです。そのままでも、料理の付け合せや、スープの具にしても。作り置きにも最適な一品。
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エネルギー
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23kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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4.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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161mg
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材料：
キャベツ、酢、塩
ごま油の香りと塩こんぶの塩気でもりもり食べられます。ポリ袋に入れて、揉むだけなので、とても簡単です。
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エネルギー
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38kcal
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たんぱく質
|
1.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.2g
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炭水化物
|
4.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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194mg
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材料：
キャベツ、塩昆布、ごま油
キャベツを塩昆布のうまみでいただく、シンプルなあえもの。あと１品ほしいときに簡単に作れます。
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エネルギー
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17kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
|
4.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
1.5g
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カリウム
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174mg
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材料：
キャベツ、塩昆布
キャベツだけで作るシンプルな副菜。にんにくの風味とかつお節のうま味で塩分を控えてもおいしくいただけます。
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エネルギー
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28kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
5.1g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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195mg
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材料：
キャベツ、A にんにく（すりおろし）、A しょうゆ、かつお節
キャベツを塩漬けにして乳酸発酵させたザワークラウト。
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エネルギー
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1kcal
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たんぱく質
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0.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.0g
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炭水化物
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0.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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8mg
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材料：
キャベツ、塩
野菜ひとつ、包丁不要、電子レンジで出来るレシピです。にんにくとオリーブ油の香りが食欲をそそります。
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エネルギー
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57kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.2g
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炭水化物
|
4.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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168mg
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材料：
キャベツ、オリーブ油、とうがらし（輪切り）、おろしにんにく、塩、粗び…
酸味をいかし、塩分を控えめにしたコールスローサラダ。
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エネルギー
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50kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.1g
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炭水化物
|
5.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
1.3g
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カリウム
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151mg
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材料：
キャベツ、にんじん、Aオリーブ油、Aレモン汁、Aはちみつ、Aしょうゆ…
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