豆腐 のレシピ 132

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レシピの種類 : 副菜

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by おいしい健康
覚えておけば便利。簡単で不足しがちなミネラルを補える一品。食欲がない時や、お腹が疲れ気味の時にもピッタリです。
材料: 絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ(市販あれば)、練りわさび
by おいしい健康 管理栄養士
高野豆腐だけで作る、お手軽レシピ。甘辛い味でお箸のすすむ味わいです。
材料: 高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ、みりん、砂糖、水
by おいしい健康 管理栄養士
だしの染みた高野豆腐を卵でふんわりとじます。
材料: 高野豆腐、グリーンピース、卵、A、かつおだし、しょうゆ、みりん
by おいしい健康 管理栄養士
手軽にレンジで温奴ができます。チーズをのせて満足感をアップ。
材料: 絹ごし豆腐、スライスチーズ、小ねぎ、かつお節、しょうゆ
by おいしい健康
もずく酢でさっぱり、つるっと食べられます。きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントになります。
材料: 絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅうり、すりおろししょうが(お好みで)
by おいしい健康
豆腐となめたけで口当たりよい一品。豆腐は軽く水きりして、うま味アップ。少ない調味料でも美味しく食べられます。
材料: 絹ごし豆腐、味付けなめたけ、ごま油、刻み海苔(あれば)
by おいしい健康
冷めてもおいしい、だしのうまみを含んだ豆腐の煮物。消化に良いので、体調が良くないときにもおすすめの一品です。
材料: 木綿豆腐、Aだし汁、Aしょうゆ、A砂糖、かつお節
by おいしい健康 管理栄養士
春菊の香りが広がります。にんじんも入って色どりゆたかに、食感の違いも楽しめます。
材料: 春菊、にんじん、A木綿豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、A白すりごま
by Rachis
甘辛いみそだれが食欲をそそる一品です。たんぱく質もしっかりととれて、ご飯のおかずやおつまみにぴったりです。
材料: 木綿豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、Aみそ、Aみりん
by おいしい健康 管理栄養士
ごまが香ばしい特製ドレッシングでいただく、豆腐と野菜のサラダです。
材料: 絹ごし豆腐、ミニトマト、レタス、きゅうり、Aぽん酢しょうゆ、Aごま油…