おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 630 品
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えのきとキムチのスープ
- 15 kcal
- 食塩 0.9 g
キムチの酸味と辛みをいかしたピリ辛スープです。えのきから出るうま味も加わって、塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム8 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム8 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgえのきたけ、白菜キムチ、A、鶏がらスープの素、塩…材料： えのきたけ、白菜キムチ、A、鶏がらス…-
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簡単 コーンと玉ねぎのやさしいスープ
- 34 kcal
- 食塩 0.9 g
とうもろこしと玉ねぎの甘みが溶け出したスープ。15分ほどでできるお手軽レシピです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.3 g炭水化物7.4 g糖質6.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム8 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.3 g炭水化物7.4 g糖質6.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム8 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µg冷凍とうもろこし、玉ねぎ、顆粒コンソメ、塩、水、…材料： 冷凍とうもろこし、玉ねぎ、顆粒コンソ…-
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うま味しっかり しめじの豚汁
- 52 kcal
- 食塩 0.8 g
しめじと豚肉で作る手軽な豚汁です。具材をしっかりと炒めてから煮ることでうま味が増し、風味よく仕上がります。エネルギー52 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.7 g脂質2.6 g炭水化物2.8 g糖質1.4 g食物繊維1.4 gコレステロール13 mgカリウム207 mgカルシウム8 mgリン79 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.7 g脂質2.6 g炭水化物2.8 g糖質1.4 g食物繊維1.4 gコレステロール13 mgカリウム207 mgカルシウム8 mgリン79 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg豚もも薄切り肉、しめじ、水、みそ、小ねぎ（小口切…材料： 豚もも薄切り肉、しめじ、水、みそ、小…-
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玉ねぎと生姜のスープ
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
しょうががアクセントとなり、塩分控えめでもおいしくいただけます。玉ねぎはしっかり炒めると、甘みとコクがアップします。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物3.5 g糖質3.0 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム66 mgカルシウム9 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物3.5 g糖質3.0 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム66 mgカルシウム9 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒コンソメ、し…材料： 玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒…-
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あったか きのこの和風スープ
- 20 kcal
- 食塩 0.8 g
あっという間に出来上がり、野菜をたくさん摂りたいときにもおすすめ。しょうががほのかにピリリときいています。エネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µgしいたけ、なめこ、もやし、しょうが（すりおろし）…材料： しいたけ、なめこ、もやし、しょうが（…-
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豆苗とトマトのスープ
- 14 kcal
- 食塩 1.0 g
少ない材料＆短時間で作れるお手軽スープ。トマトの酸味でさっぱりとして、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー14 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質2.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸24 µgエネルギー14 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質2.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸24 µg豆苗、トマト、水、A中華風だしの素(粉末)、A塩…材料： 豆苗、トマト、水、A中華風だしの素(…-
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しょうが香る にらスープ
- 15 kcal
- 食塩 0.7 g
ピリッと辛くニラのパンチがきいたスープ。まいたけのうま味としょうがの風味で、塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物3.1 g糖質1.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸28 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物3.1 g糖質1.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸28 µgにら、まいたけ、A、しょうが（すりおろし）、赤と…材料： にら、まいたけ、A、しょうが（すりお…-
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ベーコンと白菜のコンソメスープ
- 29 kcal
- 食塩 0.9 g
ベーコンと白菜があればさっと作れる簡単スープ。ベーコンは焼いてから煮ることで香ばしさをプラスします。エネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質2.0 g炭水化物1.4 g糖質1.1 g食物繊維0.3 gコレステロール6 mgカリウム69 mgカルシウム9 mgリン28 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸12 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質2.0 g炭水化物1.4 g糖質1.1 g食物繊維0.3 gコレステロール6 mgカリウム69 mgカルシウム9 mgリン28 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸12 µgベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩、水材料： ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩…-
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バター香るオニオンスープ
- 35 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ（あ…材料： 玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾…-
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はんぺんのすまし汁
- 22 kcal
- 食塩 0.9 g
はんぺんのふわふわ食感がたまらないすまし汁。彩りと風味のアクセントに貝割れ菜を添えて。エネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質2.2 g食物繊維0.1 gコレステロール2 mgカリウム114 mgカルシウム9 mgリン37 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質2.2 g食物繊維0.1 gコレステロール2 mgカリウム114 mgカルシウム9 mgリン37 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgはんぺん、貝割れ菜、だし汁、A塩、Aしょうゆ、A酒材料： はんぺん、貝割れ菜、だし汁、A塩、A…-
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