妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 43 品

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ブロッコリーとふわふわ卵の中華スープ
50 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

味付けは鶏がらスープの素だけのお手軽な中華スープ。卵をふわっと仕上げるコツは、必ず煮立たせてから卵を細く入れることです。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

93 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

28 mg

リン

79 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

93 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

28 mg

リン

79 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

81 µg
ブロッコリー、卵、鶏がらスープの素、水

材料：ブロッコリー、卵、鶏がらスープの素、水

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

93 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

28 mg

リン

79 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

93 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

28 mg

リン

79 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

81 µg
落とし卵のみぞれみそ汁
106 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

１杯で野菜が100g以上とれる食べ応えあるみそ汁です。大根おろしには消化を助けてくれる働きがあるので、夜遅い時間にも◎

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

5.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

185 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

71 mg

リン

123 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

101 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

5.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

185 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

71 mg

リン

123 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

101 µg
卵（Mサイズ）、カット野菜、大根（おろし）、みそ…

材料：卵（Mサイズ）、カット野菜、大根（お…

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エネルギー

106 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

5.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

185 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

71 mg

リン

123 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

101 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

5.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

185 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

71 mg

リン

123 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

101 µg
小松菜と卵の豆乳スープ
130 kcal

食塩 1.5 g
井原裕子

豆乳のまろやかな味わいにしょうがの風味が効いたスープ。豆乳は加熱しすぎると分離するため沸騰直前に火を消しましょう。

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

8.0 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

185 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

127 mg

リン

166 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

8.0 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

185 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

127 mg

リン

166 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

117 µg
卵（Mサイズ）、小松菜、ミニトマト、無調整豆乳、…

材料：卵（Mサイズ）、小松菜、ミニトマト、…

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エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

8.0 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

185 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

127 mg

リン

166 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

8.0 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

185 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

127 mg

リン

166 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

117 µg