おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 618 品
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えびとトマトのエスニック風スープ
- 43 kcal
- 食塩 0.9 g
にんにくとえびの旨味に加え、トマトの酸味が◎。強い抗酸化力をもつエビやトマトで老化予防に働きかけます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.4 g脂質0.7 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール43 mgカリウム229 mgカルシウム21 mgリン96 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC13 mg葉酸30 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.4 g脂質0.7 g炭水化物3.3 g糖質2.5 g食物繊維0.8 gコレステロール43 mgカリウム229 mgカルシウム21 mgリン96 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC13 mg葉酸30 µgえび(あれば殻付き)、もやし、ミニトマト、にんに…材料: えび(あれば殻付き)、もやし、ミニト…-
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春雨入り えびと青梗菜のスープ
- 49 kcal
- 食塩 0.9 g
シャキシャキとした青梗菜にやわらかいえび、ちゅるんと食べる春雨のヘルシーなスープ。食欲がない日にもおすすめです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.9 g脂質0.2 g炭水化物4.9 g糖質4.5 g食物繊維0.4 gコレステロール45 mgカリウム145 mgカルシウム47 mgリン75 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.9 g脂質0.2 g炭水化物4.9 g糖質4.5 g食物繊維0.4 gコレステロール45 mgカリウム145 mgカルシウム47 mgリン75 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgえび(小振りな物)、A酒、A片栗粉、青梗菜、春雨…材料: えび(小振りな物)、A酒、A片栗粉、…-
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鶏手羽の薬膳風スープ
- 116 kcal
- 食塩 1.0 g
ビタミンDが1日分摂取できる旨味たっぷりスープ!ビタミンDは、カルシウムの吸収を促進し、丈夫な骨を作ります。エネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質5.9 g炭水化物9.4 g糖質7.0 g食物繊維2.4 gコレステロール45 mgカリウム218 mgカルシウム24 mgリン88 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸32 µgエネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質5.9 g炭水化物9.4 g糖質7.0 g食物繊維2.4 gコレステロール45 mgカリウム218 mgカルシウム24 mgリン88 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸32 µg手羽中(1人2本)、長ねぎ、押し麦、きくらげ、し…材料: 手羽中(1人2本)、長ねぎ、押し麦、…-
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たことセロリの具だくさんトマトスープ
- 64 kcal
- 食塩 0.8 g
たこのうま味がスープに溶け出し、味わい深い一品。たんぱく質を補いたいときにもおすすめです。エネルギー64 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.0 g脂質2.4 g炭水化物3.2 g糖質2.4 g食物繊維0.8 gコレステロール45 mgカリウム275 mgカルシウム21 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸16 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.0 g脂質2.4 g炭水化物3.2 g糖質2.4 g食物繊維0.8 gコレステロール45 mgカリウム275 mgカルシウム21 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸16 µgたこ(ゆで)、セロリ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…材料: たこ(ゆで)、セロリ、オリーブ油、粗…-
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青梗菜と豆腐のかき玉スープ
- 59 kcal
- 食塩 1.0 g
ふわふわの卵がおいしいかき玉スープ。やわらかく煮たチンゲン菜と豆腐でお腹にもやさしく仕上げました。エネルギー59 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質3.7 g炭水化物1.9 g糖質1.0 g食物繊維0.9 gコレステロール56 mgカリウム183 mgカルシウム85 mgリン76 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー59 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質3.7 g炭水化物1.9 g糖質1.0 g食物繊維0.9 gコレステロール56 mgカリウム183 mgカルシウム85 mgリン76 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgチンゲン菜、木綿豆腐、卵、水、中華風だしの素、塩…材料: チンゲン菜、木綿豆腐、卵、水、中華風…-
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なめこと卵の中華スープ
- 35 kcal
- 食塩 0.9 g
ふわっと卵が広がる、やさしい味のレシピです。各栄養素がバランスよく含まれた、優秀なスープ!エネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質1.6 g炭水化物3.2 g糖質2.3 g食物繊維0.9 gコレステロール56 mgカリウム114 mgカルシウム13 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸26 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質1.6 g炭水化物3.2 g糖質2.3 g食物繊維0.9 gコレステロール56 mgカリウム114 mgカルシウム13 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸26 µg卵、玉ねぎ、人参、なめこ、水、鶏ガラスープの素、…材料: 卵、玉ねぎ、人参、なめこ、水、鶏ガラ…-
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ウチの酸辣湯
- 58 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんの酸辣湯。お酢の酸味と、こしょうとラー油のピリ辛味でおいしく減塩できます。エネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.4 g脂質2.1 g炭水化物6.6 g糖質4.7 g食物繊維1.9 gコレステロール56 mgカリウム132 mgカルシウム20 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgエネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.4 g脂質2.1 g炭水化物6.6 g糖質4.7 g食物繊維1.9 gコレステロール56 mgカリウム132 mgカルシウム20 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgにんじん、たけのこ(水煮)、しいたけ、もやし、き…材料: にんじん、たけのこ(水煮)、しいたけ…-
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簡単 もやしの中華スープ
- 35 kcal
- 食塩 0.9 g
もやしをたっぷり使ったお手軽スープ。シャキシャキとした歯ごたえが食べ応えをUP。各栄養素をバランスよく含む優秀スープ!エネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質1.6 g炭水化物2.6 g糖質2.1 g食物繊維0.5 gコレステロール56 mgカリウム63 mgカルシウム11 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質1.6 g炭水化物2.6 g糖質2.1 g食物繊維0.5 gコレステロール56 mgカリウム63 mgカルシウム11 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgもやし、卵、細ねぎ(小口切り)、水、A顆粒鶏ガラ…材料: もやし、卵、細ねぎ(小口切り)、水、…-
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超簡単 キャベツと卵のコンソメスープ
- 34 kcal
- 食塩 1.0 g
お家にある食材でちゃちゃっとできるお手軽スープ!キャベツの焼き目が食欲そそります。免疫力を高めるビタミンCが豊富です。エネルギー34 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.7 g炭水化物2.7 g糖質2.0 g食物繊維0.7 gコレステロール56 mgカリウム100 mgカルシウム26 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸34 µgエネルギー34 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.5 g脂質1.7 g炭水化物2.7 g糖質2.0 g食物繊維0.7 gコレステロール56 mgカリウム100 mgカルシウム26 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸34 µgきゃべつ、A塩、Aこしょう、Aガーリックパウダー…材料: きゃべつ、A塩、Aこしょう、Aガーリ…-
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中華風 豆腐と卵のふんわりとろみスープ
- 60 kcal
- 食塩 0.9 g
片栗粉でとろみをつけたスープは、保温性が高く、寒い時期にぴったり。栄養素をバランス良く含みます。エネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.3 g炭水化物3.8 g糖質3.1 g食物繊維0.7 gコレステロール56 mgカリウム164 mgカルシウム39 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸44 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質3.3 g炭水化物3.8 g糖質3.1 g食物繊維0.7 gコレステロール56 mgカリウム164 mgカルシウム39 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸44 µg木綿豆腐、卵、ほうれん草、水、A中華風だしの素、…材料: 木綿豆腐、卵、ほうれん草、水、A中華…-
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