野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。

レシピ数： 447 品

7 / 45

新着順人気順

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
39 kcal

食塩 0.9 g
多摩たまこ

野菜の甘みがおいしいシンプルなスープ。野菜がたっぷりとれて、食べごたえも充分です。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.8 g

糖質

6.8 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

13 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.8 g

糖質

6.8 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

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カリウム

245 mg

カルシウム

13 mg

リン

32 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

17 µg
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、洋風スープの素…

材料：玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、洋…

糖尿病

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.8 g

糖質

6.8 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

13 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.8 g

糖質

6.8 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

13 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

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冬瓜と桜えびの中華スープ生姜風味
38 kcal

食塩 1.1 g
ミマト

生姜の風味と、桜えびの旨味が効いたスープ。冬瓜には利尿作用があり、昔からむくみとりに利用されています。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

39 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

39 mg

リン

32 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

29 µg
とうがん、さくらえび、調味料、ごま油（炒め用）、…

材料：とうがん、さくらえび、調味料、ごま油…

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

39 mg

リン

32 mg

鉄

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34 mg

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29 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

39 mg

リン

32 mg

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葉酸

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かぶとトマトのほっこりスープ
29 kcal

食塩 0.9 g
baromaman

かぶとトマトがごろっと入ったほっこりスープ。かぶの甘味とトマトの酸味が感じられ、塩分控えめでも味わいは充分です。

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

13 mg

葉酸

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かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩麹、洋風だし…

材料：かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩…

糖尿病

高血圧

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29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

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3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

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ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

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豆もやしわかめスープ
25 kcal

食塩 1.0 g
祐介嫁

大豆もやしのシャキシャキとした食感がおいしい中華スープです。具沢山で、食べごたえばっちりです。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

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ビタミンD

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3 mg

葉酸

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大豆もやし、玉ねぎ、カットわかめ、水、中華風だし…

材料：大豆もやし、玉ねぎ、カットわかめ、水…

糖尿病

高血圧

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.8 g

糖質

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食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

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リン

34 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

37 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.8 g

糖質

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食物繊維

1.6 g

コレステロール

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カリウム

124 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

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37 µg
ガスパチョスープ
54 kcal

食塩 0.5 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

夏にぴったり！さっぱり冷製スープ。作り方はとても簡単！野菜を切ってミキサーで混ぜ合わせるだけです。

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

5.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

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カリウム

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カルシウム

15 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

5.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

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カルシウム

15 mg

リン

34 mg

鉄

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トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ油、レモン果汁…

材料：トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ油…

女性の美容

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

3.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

5.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

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カリウム

234 mg

カルシウム

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リン

34 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

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54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

5.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

234 mg

カルシウム

15 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

26 µg
春キャベツときのこのコンソメスープ
17 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

春キャベツの優しい甘味と、しめじの香りを生かしたコンソメスープ。粗びき黒こしょうが味を引き締めます。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

14 mg

リン

34 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

12 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

14 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

12 mg

葉酸

31 µg
春キャベツ、しめじ、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょ…

材料：春キャベツ、しめじ、顆粒コンソメ、粗…

糖尿病

簡単・手軽

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17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

14 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

31 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

14 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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葉酸

31 µg
まるごとかぶのとろとろスープ
53 kcal

食塩 0.7 g
プユプユ

かぶがまるごと入った洋風スープ。ベーコンのうま味がじんわり染み込んだかぶは絶品です。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

3 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

21 mg

リン

34 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

3 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

21 mg

リン

34 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

40 µg
かぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒、塩、乾燥パ…

材料：かぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒…

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53 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

3 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

21 mg

リン

34 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

3 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

21 mg

リン

34 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

17 mg

葉酸

40 µg
大根と桜えびの中華スープ
15 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

桜えびのうま味がアクセントになるスープです。大根は葉に近い上の部分を使うと、より甘味を感じやすくなります。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

53 mg

リン

35 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

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葉酸

23 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

53 mg

リン

35 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

23 µg
大根、桜えび、小ねぎ、A、鶏がらスープの素、塩、水

材料：大根、桜えび、小ねぎ、A、鶏がらスー…

糖尿病

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15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

53 mg

リン

35 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

53 mg

リン

35 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

23 µg
冷凍ブロッコリーとミニトマトのしょうがスープ
22 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

冷凍ブロッコリーとミニトマトで包丁いらずな簡単スープ。しょうがの風味が効いて、塩分控えめでも満足感は十分。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

17 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

17 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg
ブロッコリー（冷凍）、ミニトマト、A、しょうが（…

材料：ブロッコリー（冷凍）、ミニトマト、A…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

17 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

17 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg
和なガスパチョ
45 kcal

食塩 0.9 g
abichi

和風な味わいのガスパチョ。長ねぎを甘みがでるまでしっかり炒めるのが、美味しさのポイントです。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg
トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュース(無塩)…

材料：トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg