野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 457 品
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ミックスビーンズ トマトスープ
- 66 kcal
- 食塩 0.5 g
野菜と豆からうま味が溶け出した味わい深い一品です。具が沢山入っており、おかずのような満足感のあるスープです。エネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質0.6 g炭水化物13.6 g糖質9.0 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム11 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質0.6 g炭水化物13.6 g糖質9.0 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム11 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgトマト水煮（カット）、ミックスビーンズ、玉ねぎ、…材料： トマト水煮（カット）、ミックスビーン…-
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材料３つ 濃厚かぼちゃスープ
- 105 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃの甘みが引き立つ濃厚かぼちゃスープ。牛乳のコクがおいしさを引き立てます。エネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質4.2 g炭水化物15.8 g糖質14.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム375 mgカルシウム127 mgリン122 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質4.2 g炭水化物15.8 g糖質14.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム375 mgカルシウム127 mgリン122 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgかぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳（盛り付け用）材料： かぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳（…-
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もやしと塩昆布のすっぱスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
少ない食材だけでできる、お酢を使ったスープです。しょうがの風味がアクセント。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgもやし、塩昆布、しょうが（薄切り）、水、穀物酢材料： もやし、塩昆布、しょうが（薄切り）、…-
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かぼちゃのポタージュ
- 90 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃをたっぷり使ったクリーミーなポタージュ。かぼちゃはじっくり煮ることで甘みをアップ。舌触りもなめらかです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質2.4 g炭水化物17.8 g糖質15.0 g食物繊維2.8 gコレステロール4 mgカリウム377 mgカルシウム52 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC32 mg葉酸34 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質2.4 g炭水化物17.8 g糖質15.0 g食物繊維2.8 gコレステロール4 mgカリウム377 mgカルシウム52 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC32 mg葉酸34 µgかぼちゃ、玉ねぎ、サラダ油、水、顆粒コンソメ、牛…材料： かぼちゃ、玉ねぎ、サラダ油、水、顆粒…-
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簡単 人参のポタージュ
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんのきれいな色と優しい甘さにほっとするポタージュです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質3.2 g炭水化物10.4 g糖質8.7 g食物繊維1.7 gコレステロール10 mgカリウム306 mgカルシウム105 mgリン96 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質3.2 g炭水化物10.4 g糖質8.7 g食物繊維1.7 gコレステロール10 mgカリウム306 mgカルシウム105 mgリン96 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgにんじん、玉ねぎ、水、洋風スープの素、牛乳、パセ…材料： にんじん、玉ねぎ、水、洋風スープの素…-
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キャロットポタージュ
- 84 kcal
- 食塩 0.6 g
ポイントはにんじんと玉ねぎをよく炒めること。甘味とうま味が増して、塩分控えめでも美味しくいただけます。エネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質4.4 g炭水化物10.5 g糖質8.6 g食物繊維1.9 gコレステロール13 mgカリウム302 mgカルシウム95 mgリン89 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質4.4 g炭水化物10.5 g糖質8.6 g食物繊維1.9 gコレステロール13 mgカリウム302 mgカルシウム95 mgリン89 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgにんじん、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、水、顆粒…材料： にんじん、玉ねぎ、バター、塩、こしょ…-
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チンゲン菜とトマトの中華風たまごスープ
- 53 kcal
- 食塩 0.6 g
干しえびのだしが効いたスープに、トマトの甘みが好相性。シャキシャキとしたチンゲン菜やふわふわの卵など、食感も楽しめます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質2.7 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gコレステロール108 mgカリウム227 mgカルシウム267 mgリン92 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸47 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質2.7 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gコレステロール108 mgカリウム227 mgカルシウム267 mgリン92 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸47 µgチンゲン菜、トマト、卵、干しえび、鶏がらスープの…材料： チンゲン菜、トマト、卵、干しえび、鶏…-
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ミキサーで作るガスパチョ
- 45 kcal
- 食塩 0.6 g
カリウム、ビタミンCが豊富な夏の元気スープ。ニンニクやこしょうでエネルギー代謝を促し、夏の冷え予防にも役立ちます。エネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質1.2 g炭水化物7.7 g糖質6.5 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム203 mgカルシウム11 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC45 mg葉酸32 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質1.2 g炭水化物7.7 g糖質6.5 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム203 mgカルシウム11 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC45 mg葉酸32 µgトマト、きゅうり、赤パプリカ、にんにく（みじん切…材料： トマト、きゅうり、赤パプリカ、にんに…-
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野菜たっぷり 白いんげん豆のトマトスープ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
食物繊維が１品で一日の目標量の約3割摂取できます。白いんげん豆は糖質主体の豆類で、食物繊維が豊富です。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.6 g炭水化物16.1 g糖質9.5 g食物繊維6.6 gコレステロール0 mgカリウム565 mgカルシウム51 mgリン92 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸48 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.6 g炭水化物16.1 g糖質9.5 g食物繊維6.6 gコレステロール0 mgカリウム565 mgカルシウム51 mgリン92 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸48 µg白いんげん豆（カネリーニ）缶詰、Aセロリ、A玉ね…材料： 白いんげん豆（カネリーニ）缶詰、Aセ…-
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カリフラワーとトマトのポタージュ
- 61 kcal
- 食塩 0.6 g
野菜の旨味と甘味を楽しむ減塩スープ！1日分のビタミンCの40％が摂れ、活性酸素の除去を助けます。エネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質3.4 g炭水化物5.8 g糖質3.9 g食物繊維1.9 gコレステロール4 mgカリウム344 mgカルシウム49 mgリン78 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC44 mg葉酸55 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質3.4 g炭水化物5.8 g糖質3.9 g食物繊維1.9 gコレステロール4 mgカリウム344 mgカルシウム49 mgリン78 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC44 mg葉酸55 µgカリフラワー、玉ねぎ、オリーブ油、鶏がらだし、ト…材料： カリフラワー、玉ねぎ、オリーブ油、鶏…-
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