野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。

レシピ数： 447 品

7 / 45

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冬瓜のカレースープ
57 kcal

食塩 0.9 g
HIROマンマ

和の味が多い冬瓜に、ベーコンとカレー粉を合わせスパイシーな洋の味に。クミンも入り、体があたたまります。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

20 mg

リン

36 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

20 mg

リン

36 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

22 µg
とうがん、ベーコン、サラダ油、水、顆粒コンソメ、…

材料：とうがん、ベーコン、サラダ油、水、顆…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

20 mg

リン

36 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

20 mg

リン

36 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

22 µg
想像を超えるトマトレタス卵の３色スープ
48 kcal

食塩 1.0 g
りょーーーこ

赤、黄、緑の食材を使った色鮮やかなスープ。レタスは最後に加え、シャキシャキとした食感を楽しみます。

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

56 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

13 mg

リン

42 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

56 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

13 mg

リン

42 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg
トマト、にんにく、レタス、オリーブ油、卵、A、水…

材料：トマト、にんにく、レタス、オリーブ油…

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

56 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

13 mg

リン

42 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

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食物繊維

0.5 g

コレステロール

56 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

13 mg

リン

42 mg

鉄

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亜鉛

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0.6 µg

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ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg
シンプル簡単トマトスープ
51 kcal

食塩 0.9 g
★おぺこ★

朝食やランチに向いた、さらっと手軽に作れるスープです。困ったときの一品にも。

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

9 mg

カリウム

178 mg

カルシウム

54 mg

リン

56 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

9 mg

カリウム

178 mg

カルシウム

54 mg

リン

56 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg
トマト、水、固形洋風スープの素、ローリエ…

材料：トマト、水、固形洋風スープの…

糖尿病

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

9 mg

カリウム

178 mg

カルシウム

54 mg

リン

56 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

9 mg

カリウム

178 mg

カルシウム

54 mg

リン

56 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

14 µg
桜えびと大根の中華スープ
15 kcal

食塩 0.9 g
水口食品

海老の風味が美味しいスープです。葉酸やカルシウム、ビタミンCと女性に嬉しい栄養素が豊富。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

11 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

72 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

11 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

72 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

11 mg

葉酸

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さくらえび、大根、小松菜、顆粒中華スープの素、濃…

材料：さくらえび、大根、小松菜、顆粒中華ス…

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

11 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

72 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

11 mg

葉酸

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食塩相当量

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たんぱく質

1.7 g

脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

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コレステロール

11 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

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リン

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葉酸

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和なガスパチョ
45 kcal

食塩 0.9 g
abichi

和風な味わいのガスパチョ。長ねぎを甘みがでるまでしっかり炒めるのが、美味しさのポイントです。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュース(無塩)…

材料：トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュ…

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食塩相当量

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たんぱく質

1.3 g

脂質

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炭水化物

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食物繊維

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コレステロール

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カルシウム

20 mg

リン

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鉄

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

20 mg

リン

35 mg

鉄

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葉酸

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冬瓜と桜えびの中華スープ生姜風味
38 kcal

食塩 1.1 g
ミマト

生姜の風味と、桜えびの旨味が効いたスープ。冬瓜には利尿作用があり、昔からむくみとりに利用されています。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

39 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

39 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

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とうがん、さくらえび、調味料、ごま油（炒め用）、…

材料：とうがん、さくらえび、調味料、ごま油…

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脂質

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

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カルシウム

39 mg

リン

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

39 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

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香味野菜が香るきのこのスープ
31 kcal

食塩 1.0 g
鈴木美鈴

生姜たっぷり！体を中から温め、代謝をUP！また、生姜がアクセントになって、塩分控えめでも美味しい一品に！

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

5 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

5 mg

リン

38 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、オリーブ油、…

材料：しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、…

糖尿病

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脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

5 mg

リン

38 mg

鉄

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亜鉛

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

5 mg

リン

38 mg

鉄

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丸ごと焼きナスのお味噌汁
27 kcal

食塩 0.9 g
クックあこ

焼きなすにすると、なすの美味しさがより感じられます。まるごとなすを入れて、食べごたえも満点。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

23 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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炭水化物

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

208 mg

カルシウム

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リン

37 mg

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

33 µg
なす、水、顆粒和風だしの素、みそ、小ねぎ（小口切…

材料：なす、水、顆粒和風だしの素、みそ、小…

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

208 mg

カルシウム

23 mg

リン

37 mg

鉄

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27 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

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炭水化物

5.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

23 mg

リン

37 mg

鉄

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葉酸

33 µg
りんごのポタージュ
95 kcal

食塩 0.9 g
どんぴんたん

クリスマスカラーで華やかスープ！リンゴに含まれるペクチンは、悪玉コレステロールを下げ、心臓病や脳卒中の予防に役立ちます。

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

4.9 g

炭水化物

13.7 g

糖質

12.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

11 mg

カリウム

183 mg

カルシウム

51 mg

リン

57 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

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葉酸

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95 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

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糖質

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食物繊維

1.3 g

コレステロール

11 mg

カリウム

183 mg

カルシウム

51 mg

リン

57 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

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0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

10 µg
りんご、玉ねぎ、バター、塩、水、ローリエ、洋風ス…

材料：りんご、玉ねぎ、バター、塩、水、ロー…

糖尿病

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

4.9 g

炭水化物

13.7 g

糖質

12.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

11 mg

カリウム

183 mg

カルシウム

51 mg

リン

57 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

4.9 g

炭水化物

13.7 g

糖質

12.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

11 mg

カリウム

183 mg

カルシウム

51 mg

リン

57 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

10 µg
もやしと塩昆布のすっぱスープ
18 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

少ない食材だけでできる、お酢を使ったスープです。しょうがの風味がアクセント。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

14 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

14 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg
もやし、塩昆布、しょうが（薄切り）、水、穀物酢

材料：もやし、塩昆布、しょうが（薄切り）、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

14 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

14 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg