野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 456 品
  • 食べるスープ 金時豆の洋風煮

    • 145 kcal
    • 食塩 1.0 g
    putimiko
    具だくさんで、食物繊維がたっぷり!一品で、一日分の40%が摂取できます。金時豆は水煮を使えば手軽に作れます。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    205 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    205 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    56 µg
    金時豆(乾)、玉ねぎ、鶏胸肉(皮なし)、エリンギ…
    材料: 金時豆(乾)、玉ねぎ、鶏胸肉(皮なし…
  • パンプキンスープ

    • 124 kcal
    • 食塩 0.6 g
    めみー
    かぼちゃは電子レンジで手軽に下処理し、スプーンで潰して作る簡単スープ。好みの加減にカボチャを潰して下さい。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    18.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    132 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    18.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    132 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    39 µg
    かぼちゃ(皮付き)、牛乳、塩、こしょう、乾燥パセ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、牛乳、塩、こしょ…
  • れんこん餅の大根みぞれスープ

    • 107 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Firstsnows
    れんこん餅のもっちり感がたまらないスープ。体が温まる一杯です。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    100 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    100 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    28 µg
    れんこん餅、れんこん、片栗粉、油、だし汁、うす口…
    材料: れんこん餅、れんこん、片栗粉、油、だ…
  • 大分の味 だんご汁

    • 94 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ★Ayako
    大分県の郷土料理。「だんご」とは小麦粉と塩、ぬるま湯のみで練った生地を、平たく伸ばしたものをいいます。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    59 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    59 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    49 µg
    大根、にんじん、さといも、はくさい、干ししいたけ…
    材料: 大根、にんじん、さといも、はくさい、…
  • 簡単 牛乳でかぼちゃスープ

    • 124 kcal
    • 食塩 0.6 g
    陽だまり日記
    かぼちゃのやさしい甘みを味わうスープ。ミキサーがなくても作ることができます。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    120 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    120 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    38 µg
    かぼちゃ、小麦粉、牛乳、Aバター、A洋風スープの…
    材料: かぼちゃ、小麦粉、牛乳、Aバター、A…
  • さつまいもとしめじの和風ミルクスープ

    • 127 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ぽろん526
    さつまいもの甘味と、しめじの香りが和風ミルクに溶け込んだ、コクのあるスープです。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    125 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    125 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    さつまいも、しめじ、玉ねぎ、A湯、A濃口しょうゆ…
    材料: さつまいも、しめじ、玉ねぎ、A湯、A…
  • パンプキンポタージュ

    • 110 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    抗酸化作用のある栄養素、ビタミンA、C、Eが含まれるかぼちゃを使ったスープです。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    20.0 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    105 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    20.0 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    105 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    36 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、水、牛乳、塩、クルトン
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、水、牛乳、塩、クル…
  • 根菜とお豆のコロコロトマトミルクシチュー

    • 130 kcal
    • 食塩 0.9 g
    santababy
    食物繊維たっぷりスープ。1品で一日分の1/3量が摂取できます。噛み応えのある食材で、咀嚼回数が増え、満足度アップ!
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    ごぼう、大根、人参、鶏ささみ、片栗粉、にんにく、…
    材料: ごぼう、大根、人参、鶏ささみ、片栗粉…
  • じゃがいものホワイトスープ

    • 114 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    コーンの甘味が染みわたる♪じゃが芋に豊富なビタミンCは、美白効果だけでなく、肌のハリを生み出すコラーゲンの合成を促します
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    86 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    86 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    49 µg
    コーンクリーム缶、じゃがいも、人参、キャベツ、オ…
    材料: コーンクリーム缶、じゃがいも、人参、…
  • 冷凍かぼちゃのポタージュ

    • 91 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    冷凍かぼちゃをつぶして作るポタージュ。かぼちゃは冷凍することで繊維が壊れるため、なめらかにつぶしやすくなります。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    77 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    77 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    36 µg
    かぼちゃ(皮付き冷凍)、牛乳、A、顆粒コンソメ、水
    材料: かぼちゃ(皮付き冷凍)、牛乳、A、顆…
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