おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 618 品
  • 鶏手羽元とキャベツのうま塩スープ

    • 135 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鶏手羽元をしっかりと煮ることで、スープにうま味が溶け出して深い味わいに。しょうがを効かせ、ほっこりとあたたまる一品です。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    115 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    115 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏手羽元(1人2本)、キャベツ、しょうが、A、酒…
    材料: 鶏手羽元(1人2本)、キャベツ、しょ…
  • 鶏手羽元で簡単 参鶏湯風スープ

    • 156 kcal
    • 食塩 0.9 g
    piloaloha♡
    参鶏湯は薬膳料理として親しまれています。ねぎやしょうが、にんにくなど、からだが温まる食材がたっぷり入ったスープです。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    120 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    120 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    54 µg
    鶏手羽元(1人3本)、長ねぎ、かぶ、ごぼう、鶏が…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、長ねぎ、かぶ、…
  • とろとろ冬瓜とえびの中華スープ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    冬瓜は火が通りやすいため、弱火で加熱するのがポイント。えびやオイスターソースのうま味が冬瓜によく染みた中華スープです。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    98 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    98 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    むきえび、とうがん、ごま油、A、オイスターソース…
    材料: むきえび、とうがん、ごま油、A、オイ…
  • すいとんの中華スープ

    • 152 kcal
    • 食塩 0.9 g
    オマールえび子
    ワンタンにも見えるちゅるんとした舌触りのすいとん入り。ブラックペッパーや生姜を効かせて味に深みを出しました。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    63 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    63 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    豚ばら肉、塩、こしょう、ほうれん草、しょうが、卵…
    材料: 豚ばら肉、塩、こしょう、ほうれん草、…
  • ウチの酸辣湯

    • 58 kcal
    • 食塩 1.0 g
    missmacky2000
    具だくさんの酸辣湯。お酢の酸味と、こしょうとラー油のピリ辛味でおいしく減塩できます。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    58 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    58 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    にんじん、たけのこ(水煮)、しいたけ、もやし、き…
    材料: にんじん、たけのこ(水煮)、しいたけ…
  • 青梗菜と豆腐のかき玉スープ

    • 59 kcal
    • 食塩 1.0 g
    cureo
    ふわふわの卵がおいしいかき玉スープ。やわらかく煮たチンゲン菜と豆腐でお腹にもやさしく仕上げました。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    76 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    76 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    41 µg
    チンゲン菜、木綿豆腐、卵、水、中華風だしの素、塩…
    材料: チンゲン菜、木綿豆腐、卵、水、中華風…
  • 中華風 豆腐と卵のふんわりとろみスープ

    • 60 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ぷくっとぷくまる
    片栗粉でとろみをつけたスープは、保温性が高く、寒い時期にぴったり。栄養素をバランス良く含みます。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    60 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    60 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    44 µg
    木綿豆腐、卵、ほうれん草、水、A中華風だしの素、…
    材料: 木綿豆腐、卵、ほうれん草、水、A中華…
  • にらたまとなめこのお味噌汁

    • 42 kcal
    • 食塩 0.9 g
    かずえ亭2号
    なめこの優しいとろみが口当たり良い味噌汁です。食物繊維もしっかり摂ることができます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    58 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    58 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    40 µg
    にら、卵、なめこ、水、みそ
    材料: にら、卵、なめこ、水、みそ
  • 簡単 もやしの中華スープ

    • 35 kcal
    • 食塩 0.9 g
    JACK0904
    もやしをたっぷり使ったお手軽スープ。シャキシャキとした歯ごたえが食べ応えをUP。各栄養素をバランスよく含む優秀スープ!
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    もやし、卵、細ねぎ(小口切り)、水、A顆粒鶏ガラ…
    材料: もやし、卵、細ねぎ(小口切り)、水、…
  • 超簡単 キャベツと卵のコンソメスープ

    • 34 kcal
    • 食塩 1.0 g
    むーんむーーーん
    お家にある食材でちゃちゃっとできるお手軽スープ!キャベツの焼き目が食欲そそります。免疫力を高めるビタミンCが豊富です。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    34 µg
    きゃべつ、A塩、Aこしょう、Aガーリックパウダー…
    材料: きゃべつ、A塩、Aこしょう、Aガーリ…
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