おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 620 品
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パンプキンスープ
- 124 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃは電子レンジで手軽に下処理し、スプーンで潰して作る簡単スープ。好みの加減にカボチャを潰して下さい。エネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム497 mgカルシウム129 mgリン132 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸39 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム497 mgカルシウム129 mgリン132 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸39 µgかぼちゃ(皮付き)、牛乳、塩、こしょう、乾燥パセ…材料: かぼちゃ(皮付き)、牛乳、塩、こしょ…-
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パンプキンポタージュ
- 110 kcal
- 食塩 0.7 g
抗酸化作用のある栄養素、ビタミンA、C、Eが含まれるかぼちゃを使ったスープです。エネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.9 g脂質3.3 g炭水化物20.0 g糖質17.2 g食物繊維2.8 gコレステロール9 mgカリウム437 mgカルシウム96 mgリン105 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸36 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.9 g脂質3.3 g炭水化物20.0 g糖質17.2 g食物繊維2.8 gコレステロール9 mgカリウム437 mgカルシウム96 mgリン105 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸36 µgかぼちゃ、玉ねぎ、水、牛乳、塩、クルトン材料: かぼちゃ、玉ねぎ、水、牛乳、塩、クル…-
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具沢山 根菜のみそ汁
- 55 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんの味噌汁で野菜不足を解消!食物繊維が豊富で、腸内環境を整えます。エネルギー55 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物12.2 g糖質9.4 g食物繊維2.8 gコレステロール1 mgカリウム386 mgカルシウム29 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸41 µgエネルギー55 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物12.2 g糖質9.4 g食物繊維2.8 gコレステロール1 mgカリウム386 mgカルシウム29 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸41 µg里芋、にんじん、ねぎ、玉ねぎ、和風だしの素、みそ…材料: 里芋、にんじん、ねぎ、玉ねぎ、和風だ…-
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香ばしい 炒り大豆のシンプルスープ
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
香ばしい大豆の風味と野菜の旨味が◎!食物繊維、カリウムが豊富で、便秘やむくみ解消におすすめです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質3.2 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム30 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質3.2 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム30 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µg大豆、水、顆粒コンソメ、玉ねぎ、セロリ、水(追加…材料: 大豆、水、顆粒コンソメ、玉ねぎ、セロ…-
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かぶとビーンズのカレースープ
- 37 kcal
- 食塩 0.7 g
ミックスビーンズを使い手軽に食物繊維を補えます。スパイシーなカレー風味で、食事にアクセントをつけたいときにおすすめです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物7.5 g糖質4.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム86 mgカルシウム10 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸15 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物7.5 g糖質4.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム86 mgカルシウム10 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸15 µgかぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コンソメ、カレー…材料: かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コン…-
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オートミールときのこのカレースープ
- 46 kcal
- 食塩 0.9 g
きのこのうま味とスパイシーなカレー粉が効いたスープ。オートミールが入って食べ応えあります。食物繊維も補えますよ。エネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.8 g炭水化物9.3 g糖質6.5 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム175 mgカルシウム11 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.8 g炭水化物9.3 g糖質6.5 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム175 mgカルシウム11 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgオートミール、しいたけ、しめじ、顆粒コンソメ、カ…材料: オートミール、しいたけ、しめじ、顆粒…-
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カリフラワーとオートミールのトマトスープ
- 93 kcal
- 食塩 0.8 g
素材のうま味を生かしただし要らずのスープ。オートミールを加えると食物繊維が補え、トロッと長時間煮たような味わいに。エネルギー93 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.4 g炭水化物10.4 g糖質7.6 g食物繊維2.8 gコレステロール11 mgカリウム404 mgカルシウム34 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC49 mg葉酸58 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.4 g炭水化物10.4 g糖質7.6 g食物繊維2.8 gコレステロール11 mgカリウム404 mgカルシウム34 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC49 mg葉酸58 µgカリフラワー、ベーコン、にんにく、オートミール、…材料: カリフラワー、ベーコン、にんにく、オ…-
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くずし豆腐のけんちん汁風スープ
- 114 kcal
- 食塩 0.8 g
具がたっぷり入った、満足感のあるスープです。豆腐を手でくずしながら入れることで、より味が染み込みます。エネルギー114 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.6 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム91 mgリン107 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µgエネルギー114 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.6 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム91 mgリン107 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µg木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、しめじ、長ねぎ…材料: 木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、し…-
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コーン缶と豆乳で作るコーンスープ
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
クリームコーン缶を使って、鍋1つでできるお手軽コーンスープ。焦がさないようによく混ぜながら加熱しましょう。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質2.6 g炭水化物12.9 g糖質10.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸36 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質2.6 g炭水化物12.9 g糖質10.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸36 µgコーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋風スープの素…材料: コーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋…-
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かぼちゃと長ねぎのみそ汁
- 61 kcal
- 食塩 0.9 g
かぼちゃの甘みと焼いた長ねぎの香ばしさがおいしいおみそ汁。ごろっと切った野菜で、食べごたえもばっちりです。エネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質0.5 g炭水化物14.0 g糖質11.3 g食物繊維2.7 gコレステロール1 mgカリウム363 mgカルシウム30 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸44 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.4 g脂質0.5 g炭水化物14.0 g糖質11.3 g食物繊維2.7 gコレステロール1 mgカリウム363 mgカルシウム30 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸44 µgかぼちゃ(皮付き)、長ねぎ、だし汁(かつお昆布)…材料: かぼちゃ(皮付き)、長ねぎ、だし汁(…-
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