野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 457 品
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春キャベツと玉ねぎの酒粕スープ
- 46 kcal
- 食塩 1.0 g
酒粕の甘味と野菜の甘味が広がるやさしいスープ。栄養バランスもよく、手軽に作れるレシピです。エネルギー46 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.2 g脂質1.4 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール5 mgカリウム123 mgカルシウム19 mgリン46 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgエネルギー46 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.2 g脂質1.4 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール5 mgカリウム123 mgカルシウム19 mgリン46 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgキャベツ、玉ねぎ、ショルダーベーコン、A水、Aブ…材料： キャベツ、玉ねぎ、ショルダーベーコン…-
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もやしと塩昆布のすっぱスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
少ない食材だけでできる、お酢を使ったスープです。しょうがの風味がアクセント。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgもやし、塩昆布、しょうが（薄切り）、水、穀物酢材料： もやし、塩昆布、しょうが（薄切り）、…-
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アスパラガスのポタージュ
- 87 kcal
- 食塩 0.7 g
野菜をじっくりと炒め、うま味と甘味を引き出すことで、塩分は控えめでも満足できる味わいに。食欲がない時でも食べやすいです。エネルギー87 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.9 g脂質4.6 g炭水化物9.7 g糖質8.5 g食物繊維1.2 gコレステロール14 mgカリウム258 mgカルシウム96 mgリン102 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸67 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.9 g脂質4.6 g炭水化物9.7 g糖質8.5 g食物繊維1.2 gコレステロール14 mgカリウム258 mgカルシウム96 mgリン102 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸67 µgアスパラガス、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、牛乳、…材料： アスパラガス、玉ねぎ、バター、小麦粉…-
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お手軽 オニオングラタンスープ
- 69 kcal
- 食塩 0.8 g
玉ねぎの甘味とうま味を存分に味わえるオニオングラタンスープ。玉ねぎは電子レンジ加熱をすることで炒め時間を短縮できます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.7 g脂質3.1 g炭水化物8.9 g糖質7.7 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム128 mgカルシウム29 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸14 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.7 g脂質3.1 g炭水化物8.9 g糖質7.7 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム128 mgカルシウム29 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸14 µg玉ねぎ、バター、フランスパン、ピザ用チーズ、乾燥…材料： 玉ねぎ、バター、フランスパン、ピザ用…-
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かぶとうすあげのみそ汁
- 57 kcal
- 食塩 1.0 g
かぶの甘みがひろがるおみそ汁。かぶは短時間でやわらかくなるため、時間がないときにもおすすめです。エネルギー57 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.2 g炭水化物5.0 g糖質3.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム45 mgリン55 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー57 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.2 g炭水化物5.0 g糖質3.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム45 mgリン55 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgかぶ、油揚げ、みそ、A、水、みりん、和風だしの素材料： かぶ、油揚げ、みそ、A、水、みりん、…-
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まるまるトマトのとろ〜りスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.5 g
トマトを丸ごと使った見た目も可愛い簡単スープ。トマトを少しずつくずしながら召し上がれ！エネルギー41 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質3.9 g脂質0.4 g炭水化物6.3 g糖質5.1 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム474 mgカルシウム32 mgリン114 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸33 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質3.9 g脂質0.4 g炭水化物6.3 g糖質5.1 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム474 mgカルシウム32 mgリン114 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸33 µgトマト、コンソメスープ、塩、胡椒、粉チーズ材料： トマト、コンソメスープ、塩、胡椒、粉…-
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かぶと小松菜のあっさり中華スープ
- 14 kcal
- 食塩 1.0 g
お手軽、具だくさんスープ。具だくさんにして汁の量を少なくすると、自然に塩分を抑えることができます。エネルギー14 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム276 mgカルシウム62 mgリン28 mg鉄1.0 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸55 µgエネルギー14 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム276 mgカルシウム62 mgリン28 mg鉄1.0 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸55 µgかぶ、小松菜、水、中華風だしの素、塩、こしょう材料： かぶ、小松菜、水、中華風だしの素、塩…-
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レモンコンソメスープ
- 25 kcal
- 食塩 1.0 g
レモンの酸味や香りがさわやかなスープ。濃厚な料理とも相性抜群で、口をさっぱりとしてくれます。エネルギー25 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.2 g炭水化物6.2 g糖質5.0 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム93 mgカルシウム16 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸11 µgエネルギー25 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.2 g炭水化物6.2 g糖質5.0 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム93 mgカルシウム16 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸11 µg玉ねぎ、レモン（輪切り）、レモン汁、水、洋風スー…材料： 玉ねぎ、レモン（輪切り）、レモン汁、…-
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大根ポタージュ
- 82 kcal
- 食塩 0.8 g
大根を使ったさっぱりとしたポタージュ。大根と玉ねぎのほんのりとした甘さにほっとします。バターを加えることでコクがでます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.5 g脂質4.5 g炭水化物9.7 g糖質8.5 g食物繊維1.2 gコレステロール13 mgカリウム243 mgカルシウム74 mgリン67 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.5 g脂質4.5 g炭水化物9.7 g糖質8.5 g食物繊維1.2 gコレステロール13 mgカリウム243 mgカルシウム74 mgリン67 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸24 µg大根、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、顆粒コンソメ、…材料： 大根、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、顆…-
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豚ひき肉と大根のナムプラースープ
- 82 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉とナムプラーの旨味でだし要らず。大根の皮は毛細血管を強化するビタミンPを豊富に含むため、皮ごと使用しても。エネルギー82 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.3 g脂質5.4 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール19 mgカリウム284 mgカルシウム24 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸31 µgエネルギー82 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.3 g脂質5.4 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール19 mgカリウム284 mgカルシウム24 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸31 µg豚ひき肉、大根、しょうが、小ねぎ、ごま油、水、酒…材料： 豚ひき肉、大根、しょうが、小ねぎ、ご…-
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