おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 620 品
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たっぷりキャベツとコーンの豆乳スープ
- 73 kcal
- 食塩 0.9 g
キャベツと豆乳が好相性◎。野菜の自然の甘味が美味しいやさしいスープです。エネルギー73 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.7 g脂質4.1 g炭水化物5.9 g糖質4.4 g食物繊維1.5 gコレステロール5 mgカリウム239 mgカルシウム26 mgリン79 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸48 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.7 g脂質4.1 g炭水化物5.9 g糖質4.4 g食物繊維1.5 gコレステロール5 mgカリウム239 mgカルシウム26 mgリン79 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸48 µgキャベツ、コーン、玉ねぎ、ベーコン(ショルダー)…材料： キャベツ、コーン、玉ねぎ、ベーコン(…-
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かぼちゃのミルクみそ汁
- 68 kcal
- 食塩 0.9 g
牛乳と小松菜を使った、カルシウムがとれる味噌汁。高い抗酸化作用を持つビタミンA、Eも摂取できます。エネルギー68 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質2.5 g炭水化物10.3 g糖質8.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム411 mgカルシウム103 mgリン103 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸44 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質2.5 g炭水化物10.3 g糖質8.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム411 mgカルシウム103 mgリン103 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸44 µgかぼちゃ、しめじ、小松菜、だし、牛乳、味噌材料： かぼちゃ、しめじ、小松菜、だし、牛乳…-
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春菊ときのこのお味噌汁
- 27 kcal
- 食塩 1.0 g
春菊の香りと、えのきたけの食感がおいしいみそ汁です。短時間で火が通る具材で、あっという間に完成します。エネルギー27 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.5 g炭水化物4.7 g糖質2.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム50 mgリン64 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸71 µgエネルギー27 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.5 g炭水化物4.7 g糖質2.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム50 mgリン64 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸71 µg春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし汁、みそ材料： 春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし…-
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ほっこりお豆のスープ
- 119 kcal
- 食塩 1.0 g
ひよこ豆は食物繊維が豊富で、整腸作用があります。この他、新陳代謝を促す亜鉛や葉酸なども豊富です。エネルギー119 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質3.6 g炭水化物18.3 g糖質11.4 g食物繊維6.9 gコレステロール5 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン108 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgエネルギー119 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質3.6 g炭水化物18.3 g糖質11.4 g食物繊維6.9 gコレステロール5 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン108 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラガス、ベーコ…材料： ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラ…-
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そら豆のポタージュ
- 86 kcal
- 食塩 1.0 g
そらまめの独特の風味が美味しいポタージュです。貧血や動脈硬化を予防してくれる葉酸が豊富！エネルギー86 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質2.8 g炭水化物10.9 g糖質9.0 g食物繊維1.9 gコレステロール8 mgカリウム263 mgカルシウム68 mgリン145 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸54 µgエネルギー86 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質2.8 g炭水化物10.9 g糖質9.0 g食物繊維1.9 gコレステロール8 mgカリウム263 mgカルシウム68 mgリン145 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸54 µgそらまめ（ゆで）、玉ねぎ、バター、水、牛乳、塩、…材料： そらまめ（ゆで）、玉ねぎ、バター、水…-
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すいとんの中華スープ
- 152 kcal
- 食塩 0.9 g
ワンタンにも見えるちゅるんとした舌触りのすいとん入り。ブラックペッパーや生姜を効かせて味に深みを出しました。エネルギー152 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質7.3 g炭水化物16.6 g糖質15.7 g食物繊維0.9 gコレステロール63 mgカリウム210 mgカルシウム21 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸53 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質7.3 g炭水化物16.6 g糖質15.7 g食物繊維0.9 gコレステロール63 mgカリウム210 mgカルシウム21 mgリン63 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸53 µg豚ばら肉、塩、こしょう、ほうれん草、しょうが、卵…材料： 豚ばら肉、塩、こしょう、ほうれん草、…-
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トマト缶と大豆のスープ
- 104 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜たっぷり具沢山スープ。トマト缶には食塩添加品と無添加品があり、無添加品を使用する場合は塩を0.4g追加してください。エネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.8 g炭水化物13.8 g糖質8.3 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム465 mgカルシウム26 mgリン91 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸35 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.8 g炭水化物13.8 g糖質8.3 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム465 mgカルシウム26 mgリン91 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸35 µgじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、…材料： じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ…-
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かぼちゃと小松菜のミルク味噌汁
- 44 kcal
- 食塩 0.9 g
ホクホク甘いかぼちゃの味噌汁。牛乳を加えるとコクが増し、クリーミーな口当たりになります。エネルギー44 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物7.3 g糖質5.8 g食物繊維1.5 gコレステロール2 mgカリウム247 mgカルシウム68 mgリン50 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸38 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物7.3 g糖質5.8 g食物繊維1.5 gコレステロール2 mgカリウム247 mgカルシウム68 mgリン50 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸38 µgかぼちゃ、小松菜、水、みそ、牛乳、長ねぎ（小口切…材料： かぼちゃ、小松菜、水、みそ、牛乳、長…-
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温まる おろし蓮根と根菜の白いお味噌汁
- 48 kcal
- 食塩 0.9 g
おろした蓮根が汁にとろみをつけ、体の中からあたたまれる汁物レシピです。また、豆乳と味噌は相性がよくコクも出ます。エネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質1.2 g炭水化物8.2 g糖質6.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム30 mgリン56 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸32 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質1.2 g炭水化物8.2 g糖質6.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム30 mgリン56 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸32 µgれんこん、大根、大根の葉、にんじん、ごぼう、しめ…材料： れんこん、大根、大根の葉、にんじん、…-
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厚揚げとごぼうのコク旨味噌汁
- 54 kcal
- 食塩 0.9 g
厚揚げととごぼうのうま味がおいしいみそ汁。仕上げの七味がピリッと、味を引き締めます。エネルギー54 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質2.9 g炭水化物4.4 g糖質3.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム71 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸23 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質2.9 g炭水化物4.4 g糖質3.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム71 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸23 µg厚揚げ、ごぼう、長ねぎ、だし汁（かつお昆布）、み…材料： 厚揚げ、ごぼう、長ねぎ、だし汁（かつ…-
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