脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。

レシピ数： 4 品

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たっぷりキャベツと鶏肉のうま塩スープ
199 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

たっぷりのキャベツと鶏肉で食べ応えは十分。あっさりとした味わいで夜遅い時間にもおすすめの一品です。

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

13.5 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

71 mg

カリウム

443 mg

カルシウム

48 mg

リン

167 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

13.5 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

71 mg

カリウム

443 mg

カルシウム

48 mg

リン

167 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

79 µg
鶏もも肉（皮付き）、キャベツ、にんにく（チューブ…

材料：鶏もも肉（皮付き）、キャベツ、にんに…

糖尿病

食材少なめ

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エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

13.5 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

71 mg

カリウム

443 mg

カルシウム

48 mg

リン

167 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

13.5 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

71 mg

カリウム

443 mg

カルシウム

48 mg

リン

167 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

79 µg
鶏手羽元とキャベツのうま塩スープ
135 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

鶏手羽元をしっかりと煮ることで、スープにうま味が溶け出して深い味わいに。しょうがを効かせ、ほっこりとあたたまる一品です。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

9.0 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

70 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

21 mg

リン

115 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

9.0 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

70 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

21 mg

リン

115 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

29 µg
鶏手羽元（１人２本）、キャベツ、しょうが、A、酒…

材料：鶏手羽元（１人２本）、キャベツ、しょ…

糖尿病

脂質異常症

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エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

9.0 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

70 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

21 mg

リン

115 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

9.0 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

70 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

21 mg

リン

115 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

29 µg
かぶの鶏むねの洋風スープ
107 kcal

食塩 1.3 g
パすけ

かぶと鶏肉の旨味がたっぷり。低脂質、高たんぱく質で、体調がすぐれない時にもおすすめです。

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

58 mg

カリウム

581 mg

カルシウム

28 mg

リン

206 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

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エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

58 mg

カリウム

581 mg

カルシウム

28 mg

リン

206 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

59 µg
かぶ、鶏むね肉（皮なし）、顆粒コンソメ、水、塩、…

材料：かぶ、鶏むね肉（皮なし）、顆粒コンソ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

58 mg

カリウム

581 mg

カルシウム

28 mg

リン

206 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

58 mg

カリウム

581 mg

カルシウム

28 mg

リン

206 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

59 µg
鶏手羽元で簡単参鶏湯風スープ
156 kcal

食塩 0.9 g
piloaloha♡

参鶏湯は薬膳料理として親しまれています。ねぎやしょうが、にんにくなど、からだが温まる食材がたっぷり入ったスープです。

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.8 g

脂質

9.7 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

67 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

34 mg

リン

120 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.8 g

脂質

9.7 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

67 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

34 mg

リン

120 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

54 µg
鶏手羽元（１人３本）、長ねぎ、かぶ、ごぼう、鶏が…

材料：鶏手羽元（１人３本）、長ねぎ、かぶ、…

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156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.8 g

脂質

9.7 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

67 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

34 mg

リン

120 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.8 g

脂質

9.7 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

67 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

34 mg

リン

120 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

54 µg