おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 630 品
  • えびと小松菜の中華スープ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    えびのうま味が詰まった中華スープ。春雨と食感のある小松菜を加え、食べ応えのあるスープに仕上げました。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    84 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    84 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    47 µg
    むきえび(冷凍)、小松菜、春雨、鶏がらスープの素…
    材料: むきえび(冷凍)、小松菜、春雨、鶏が…
  • 枝豆とじゃがいものしらす豆乳スープ

    • 106 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    しらすからうま味が出てだしの代わりになります。豆乳を加えてコクのあるスープに。たんぱく質が補えて朝食にもおすすめです。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    157 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    157 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    123 µg
    むき枝豆(冷凍)、じゃがいも、しらす干し、顆粒コ…
    材料: むき枝豆(冷凍)、じゃがいも、しらす…
  • しいたけときゅうりの中華スープ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    しいたけのうま味ときゅうりの爽やかな食感が特徴の、さっぱりとした一品です。ふわふわの卵でとじて、満足感もあります。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    卵、きゅうり、しいたけ、鶏がらスープの素、塩、水
    材料: 卵、きゅうり、しいたけ、鶏がらスープ…
  • 豆腐としめじの海苔みそ汁

    • 36 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豆腐としめじのシンプルなみそ汁に、海苔を加えて風味をプラスした一品。海苔は最後に散らして香りも味わってみてください。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    64 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    64 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    絹ごし豆腐、しめじ、焼き海苔、みそ、和風だしの素…
    材料: 絹ごし豆腐、しめじ、焼き海苔、みそ、…
  • レタスとわかめのスープ

    • 6 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    シンプルながらも風味豊かなスープです。レタスの軽やかな食感とわかめのうま味が、口の中でさっぱりと広がります。
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    レタス、カットわかめ、鶏がらスープの素、塩、水
    材料: レタス、カットわかめ、鶏がらスープの…
  • トマトのすまし汁

    • 22 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    トマトの自然な甘味と酸味が和風のだしとマッチし、さっぱりとした味わいを楽しめます。冷やしてもおいしくいただけますよ。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    15 µg
    ミニトマト、小ねぎ(小口切り)、白だし、みりん、水
    材料: ミニトマト、小ねぎ(小口切り)、白だ…
  • わかめとエリンギのスープ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    わかめがたっぷり入った中華風のスープです。エリンギは大きめに切って食べ応えアップ。食物繊維が補えます◎
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    36 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    36 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    26 µg
    エリンギ、カットわかめ、白ごま、鶏がらスープの素…
    材料: エリンギ、カットわかめ、白ごま、鶏が…
  • しょうが香る なすとみょうがのみそ汁

    • 21 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    しょうがとみょうがの風味を効かせたみそ汁です。暑い季節には、冷やして冷や汁のようにして食べるのもおすすめです◎
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    25 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    25 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    なす、みょうが、しょうが(チューブ)、みそ、和風…
    材料: なす、みょうが、しょうが(チューブ)…
  • 卵のお吸い物

    • 38 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    シンプルな卵のお吸いものです。ふんわりとした卵と香り高いが白だしが調和し、心温まる味わいを楽しめます。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    33 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    33 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    卵、白だし、水
    材料: 卵、白だし、水
  • ねぎたっぷり しらたきとえびのスープ

    • 26 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    しらたきが麺のように食べられるヌードル風スープ。えびのうま味と、たっぷり入れたねぎの風味で塩分控えめでも味わい十分です。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    しらたき、むきえび(冷凍)、小ねぎ(小口切り)、…
    材料: しらたき、むきえび(冷凍)、小ねぎ(…