マンネリ解消&見た目も楽しく食欲アップ!春夏秋冬、美しき日本の四季やイベントに合わせたレシピをご紹介。旬を取り入れたレシピで、毎日の食事に季節の彩りを加えてみませんか?

季節・イベント食 のレシピ 4

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テーマ : 季節・イベント食

レシピの種類 : 汁物

by annnnn
具だくさんで、食事の満足度がアップ。不足しがちな食物繊維、鉄やカルシウムをしっかりと摂取できます。
材料: 厚揚げ、ごぼう、だし汁、みそ、小ねぎ(小口切り)
by Annchann
緑が鮮やかなほうれん草のスープ。食物繊維、鉄、カルシウム、葉酸が豊富です。里芋のトロミが嚥下をスムーズに。
材料: ほうれんそう、さといも、牛乳、マギーブイヨン、塩、こしょう、クルトン
by FarmersK
お正月に欠かせないお雑煮。関西風の白みそ仕立て。お餅は、じゃが芋と白玉粉で作り、お年寄りでも安心して頂けます。
材料: 里いも、大根、にんじん、ほうれん草、白みそ、かつおぶし、ゆずの皮、A…
by あずきいの
節分にいわしのつみれ汁はいかがでしょう。いわしはDHAやIPAといった脳の老化防止に有効な不飽和脂肪酸が豊富です。
材料: いわし(中)、塩、木綿豆腐、卵、しょうが(すりおろし)、砂糖、濃口し…