一緒に食べられる工夫

おじいちゃんには柔らかいもの、お子様にはモリモリたくさん食べて欲しい!と思うと、献立作りが大変ですよね。ひと工夫で子供からお年寄りまでみんなで食べられるレシピをご紹介。
  • さつまいもとにんじん ポタージュ

    • 131 kcal
    • 食塩 0.7 g
    *はと*
    しょうがとみそが隠し味のポタージュ。優しい甘みが口に広がります。ムクミ解消に役立つカリウムがたっぷり。
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    17.4 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    320 mg
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    17.4 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    320 mg
    さつまいも、にんじん、顆粒洋風スープの素、水、A…
    材料: さつまいも、にんじん、顆粒洋風スープの素、水、A牛乳、Aバター、Aしょう…
  • 冬瓜のスープ

    • 41 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    消化がよく、食欲があまりない時にもおすすめです。たんぱく質が豊富なささ身と一緒に摂ることで、疲労回復にも効果的です。
    エネルギー
    41 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    205 mg
    エネルギー
    41 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    205 mg
    冬瓜、鶏ささみ、塩、こしょう、片栗粉、水、中華風…
    材料: 冬瓜、鶏ささみ、塩、こしょう、片栗粉、水、中華風スープの素、A 酒、A …
  • とうもろこしの冷製スープ

    • 100 kcal
    • 食塩 0.6 g
    hal nag
    甘みたっぷり、旬のとうもろこしで作る冷製スープ。子どもからお年寄りまで美味しくいただけます。
    エネルギー
    100 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    13.4 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    288 mg
    エネルギー
    100 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    13.4 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    288 mg
    とうもろこし、玉ねぎ、牛乳、鶏がらスープの素、塩…
    材料: とうもろこし、玉ねぎ、牛乳、鶏がらスープの素、塩、こしょう、パセリ
  • 丸ごとトマトの和風スープ

    • 29 kcal
    • 食塩 1.0 g
    kuikomi
    トマトは皮を除くと、子どもからお年寄りまで食べやすくなります。嚥下力に合わせて汁にとろみをつけても良いでしょう。
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    271 mg
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    271 mg
    トマト(中くらい1個/人)、和風だしの素、醤油、…
    材料: トマト(中くらい1個/人)、和風だしの素、醤油、水、万能ねぎ(小口切り)
  • カブのコンソメとろみスープ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.7 g
    プユプユ
    かぶがまるごと入った洋風スープ。ベーコンのうま味がじんわり染み込んだかぶをほくほくいただきましょう。
    エネルギー
    54 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    241 mg
    エネルギー
    54 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    241 mg
    かぶ、ベーコン、顆粒コンソメ、水、酒、塩、こしょ…
    材料: かぶ、ベーコン、顆粒コンソメ、水、酒、塩、こしょう、A片栗粉、A水、乾燥…
  • 簡単 濃厚かぼちゃスープ

    • 217 kcal
    • 食塩 1.1 g
    かげっち
    適度なとろみが飲みやすい濃厚かぼちゃスープ。玉ねぎとかぼちゃの甘味がしっかりと感じられる一品です。
    エネルギー
    217 kcal
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    31.6 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    712 mg
    エネルギー
    217 kcal
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    31.6 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    712 mg
    玉ねぎ、かぼちゃ、バター、牛乳、洋風スープの素、…
    材料: 玉ねぎ、かぼちゃ、バター、牛乳、洋風スープの素、パセリ(乾燥)
  • 卵と豆腐の茶碗蒸し風とろみ汁

    • 92 kcal
    • 食塩 1.1 g
    putimiko
    見た目が華やかで食欲をそそります。豆腐やトロミを利用している為、高齢の方も大変食べやすい!豆腐のレシチンが脳を活性化。
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.0 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    208 mg
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.0 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    208 mg
    水、鶏もも肉(皮なし)、しめじ、絹ごし豆腐、卵、…
    材料: 水、鶏もも肉(皮なし)、しめじ、絹ごし豆腐、卵、かに風味かまぼこ、A 酒…