和食 のレシピ 112

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簡単・手軽

レシピの種類 : デザート・ドリンク

by おいしい健康
材料は2つだけ。しょうがの酵素で固めるなめらかプリンです。作り方にはコツがあるので、手順を確認してから作業して下さい。
材料: 牛乳、しょうが(ひねのものを使う)、はちみつ、しょうが(すりおろし)
by おいしい健康
発酵食品の甘酒にきな粉をプラス。きな粉は食物繊維やオリゴ糖といった腸内環境を整える栄養も。やさしい甘さに癒やされます。
材料: 甘酒、きなこ、しょうが(すりおろし好みで)
by おいしい健康
かぼちゃの煮物をアイスクリームにアレンジ。好みで仕上げにしょうゆを少し。甘塩っぱさとなめらかな口当たりがくせになりそう。
材料: かぼちゃの煮物、バニラアイス、パンプキンシード(好みで)
by おいしい健康
電子レンジでつくる、ごまの風味が口いっぱいに広がる蒸しパンです。おからを使って食物繊維をアップ。朝食やおやつにおすすめ。
材料: ホットケーキミックス、おから、卵、黒練りごま、牛乳、砂糖
by ちーはる
電子レンジで簡単に作る柏餅。上新粉を入れるともちもちとした食感になり、白玉粉を入れるとつるっとした食感になります。
材料: 上新粉、白玉粉、水、つぶあん、柏の葉(1枚/個)
by おいしい健康
フレッシュないちごを使ったヨーグルト。旬のいちごのすっきりとした甘さで食欲がないときでもさっぱりと食べられます。
材料: いちご、ヨーグルト、はちみつ、ミントの葉(あれば)
by 瀬尾幸子
温めても、冷やしても。あずきのおいしさをとことん楽しめる、ぜんざいをどうぞ。
材料: 小豆、水、砂糖、塩、もち(切りもち1個/1人)
by 川津幸子
材料: 葛粉、水、黒蜜
by おいしい健康
いずれも発酵食品の甘酒とヨーグルトを混ぜるだけ。すっきりとした甘さで、甘酒が苦手な方にもおすすめです。
材料: 甘酒、ヨーグルト
by *いづみ*
材料は2つだけ。砂糖も乳製品も使わず、濃厚なアイスが出来上がります。口当たりなめらかで心もお腹も満足できるスイーツです。
材料: バナナ(なるべくよく熟したもの)、甘酒、ミント(あれば)