和食 のレシピ 112品
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検索キーワード : 和食
簡単・手軽
レシピの種類 : デザート・ドリンク
材料は２つだけ。しょうがの酵素で固めるなめらかプリンです。作り方にはコツがあるので、手順を確認してから作業して下さい。
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エネルギー
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79kcal
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たんぱく質
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2.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.7g
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炭水化物
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12.1g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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122mg
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材料：
牛乳、しょうが（ひねのものを使う）、はちみつ、しょうが（すりおろし）
発酵食品の甘酒にきな粉をプラス。きな粉は食物繊維やオリゴ糖といった腸内環境を整える栄養も。やさしい甘さに癒やされます。
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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5.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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29.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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165mg
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材料：
甘酒、きなこ、しょうが（すりおろし好みで）
かぼちゃの煮物をアイスクリームにアレンジ。好みで仕上げにしょうゆを少し。甘塩っぱさとなめらかな口当たりがくせになりそう。
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エネルギー
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246kcal
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たんぱく質
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4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.6g
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炭水化物
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28.9g
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コレステロール
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32mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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297mg
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材料：
かぼちゃの煮物、バニラアイス、パンプキンシード（好みで）
電子レンジでつくる、ごまの風味が口いっぱいに広がる蒸しパンです。おからを使って食物繊維をアップ。朝食やおやつにおすすめ。
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エネルギー
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285kcal
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たんぱく質
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10.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.2g
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炭水化物
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34.8g
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コレステロール
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118mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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4.4g
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カリウム
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266mg
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材料：
ホットケーキミックス、おから、卵、黒練りごま、牛乳、砂糖
電子レンジで簡単に作る柏餅。上新粉を入れるともちもちとした食感になり、白玉粉を入れるとつるっとした食感になります。
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エネルギー
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140kcal
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たんぱく質
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2.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.4g
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炭水化物
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30.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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50mg
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材料：
上新粉、白玉粉、水、つぶあん、柏の葉（１枚/個）
フレッシュないちごを使ったヨーグルト。旬のいちごのすっきりとした甘さで食欲がないときでもさっぱりと食べられます。
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エネルギー
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103kcal
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たんぱく質
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4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.1g
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炭水化物
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15.6g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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273mg
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材料：
いちご、ヨーグルト、はちみつ、ミントの葉（あれば）
温めても、冷やしても。あずきのおいしさをとことん楽しめる、ぜんざいをどうぞ。
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エネルギー
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388kcal
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たんぱく質
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9.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.1g
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炭水化物
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84.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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6.9g
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カリウム
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580mg
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材料：
小豆、水、砂糖、塩、もち（切りもち１個/１人）
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エネルギー
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117kcal
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たんぱく質
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0.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
29.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.0g
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カリウム
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94mg
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材料：
葛粉、水、黒蜜
いずれも発酵食品の甘酒とヨーグルトを混ぜるだけ。すっきりとした甘さで、甘酒が苦手な方にもおすすめです。
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エネルギー
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102kcal
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たんぱく質
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3.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.9g
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炭水化物
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17.6g
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コレステロール
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7mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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113mg
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材料：
甘酒、ヨーグルト
材料は２つだけ。砂糖も乳製品も使わず、濃厚なアイスが出来上がります。口当たりなめらかで心もお腹も満足できるスイーツです。
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エネルギー
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76kcal
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たんぱく質
|
1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
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19.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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220mg
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材料：
バナナ（なるべくよく熟したもの）、甘酒、ミント（あれば）
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